Новости города БезФормата.Ru
Йошкар-Ола
Главные новости
 
Задать вопрос?

Профилактика болезней, общих для человека и животных. Трихинеллёз

Профилактика болезней, общих для человека и животных. Трихинеллёз

 

Трихинеллёз относится к числу наиболее опасных паразитарных заболеваний и характеризуется длительным течением, нередким развитием осложнений, приводящих к инвалидности, а иногда и к летальному исходу.

Возбудителем трихинеллеза является круглый червь - Trichinella spiralis.

Заражение трихинеллезом осуществляется при попадании трихинелл в организм во время употребления в пищу зараженного трихинеллами и недостаточно хорошо термически обработанного мяса и мясных изделий  (вареное и жареное мясо, сырой фарш, шашлык, окорок, сало с прожилками мяса, колбаса (особенно сырокопченая).

Стоит отметить, что в том случае, если мясо было заражено трихинеллами, такие методы приготовления продукта как жарение над костром, углями, копчение и тому подобное не обеспечат безопасность приготовленной пищи.

После того, как мясо, пораженное гельминтами было съедено, в процессе пищеварения в желудке разрушаются капсулы, содержащие личинки трихинелл. В двенадцатиперстной кишке трихинеллы созревают в течение 3-4 суток, после чего самки откладывают личинки, а сами погибают.

Только что появившиеся на свет личинки проникают в лимфатические сосуды, разносятся по всему организму, оседают в поперечно-полосатой мускулатуре, свиваются в спираль, образуя вокруг себя капсулу, в которой могут сохранять жизнеспособность на протяжении долгого времени.

Основными клиническими проявлениями трихинеллёза являются возникновение лихорадки, отек лица, интенсивные мышечные боли в животе, кожные высыпания различного характера, изменения в составе крови.

Тяжесть симптомов и сроки их возникновения зависят от интенсивности заражения. При тяжелом трихинеллёзе развиваются осложнения органов пищеварения, сердечно-сосудистой и дыхательной систем, центральной нервной системы, приводящие к инвалидности или смерти.

Основным методом профилактики трихинеллёза и других паразитарных болезней, передающихся через мясо и мясные продукты, является предупреждение заражения сельскохозяйственных животных, контроль качества мясной продукции на производстве и при обороте пищевой продукции. Это условие необходимо соблюдать всем индивидуальным предпринимателям и юридическим лицам, занятым оборотом мясной продукции.

Гражданам для профилактики трихинеллёза следует:

  1. Исключить из пищи сырое, недоваренное или непрожареное мясо.
  2. Исключить дегустацию сырого мясного фарша.
  3. Приобретать мясо и мясные изделия в санкционированных торговых точках при наличии документов, удостоверяющих проведение ветеринарно-санитарной экспертизы, сертификатов пищевого сырья и пищевых продуктов.
  4. Перед употреблением мяса, добытого на охоте и при забое скота на личном подворье,  обязательно обратиться в лаборатории для проведения исследования сырья на обнаружение личинок трихинелл.

Справочно: В республике с 2001 по 2006 год зарегистрировано 12 случаев заболеваний трихинеллезом, в том числе 5 у детей до 14 лет. С 2006 года и по настоящее время случаев заболеваний трихинеллезом, в республике не зарегистрировано.



Коллегия Министерства здравоохранения республики рассмотрела вопрос о повышении эффективности противоэпидемических мероприятий,
18.10.2017 Газета Волжская Правда
В рамках социально-гигиенического мониторинга в январе-сентябре 2017 года на территории Республики Марий Эл проведены исследования объектов среды обитания.
18.10.2017 Газета Волжская Правда
В Йошкар-Оле состоится межрегиональная научно-практическая конференция «Актуальные вопросы онкологии» с участием онкологов Йошкар-Олы, Нижнего Новгорода и Казани.
18.10.2017 Газета Волжская Правда
В рамках социально-гигиенического мониторинга в январе-сентябре 2017 года на территории Республики Марий Эл проведены исследования объектов среды обитания.
18.10.2017 Газета Волжская Правда
Зарегистрировано 117 случаев заболеваний острыми кишечными инфекциями, что на 12,5% больше по сравнению с предыдущей неделей и на 9,6% выше среднемноголетнего уровня (СМУ).
17.10.2017 Газета Волжская Правда
В Йошкар-Оле состоится межрегиональная научно-практическая конференция «Актуальные вопросы онкологии» с участием онкологов Йошкар-Олы, Нижнего Новгорода и Казани.
17.10.2017 Минздрав
В рамках социально-гигиенического мониторинга в январе-сентябре 2017 года на территории Республики Марий Эл проведены исследования объектов среды обитания.
18.10.2017 Газета Волжская Правда
14 октября в селе Новые Параты Волжского района в МОУ «Большепаратская средняя общеобразовательная школа» состоялась Спартакиада допризывной молодежи.
18.10.2017 Газета Волжская Правда
Минздрав Марий Эл: как не заразиться ВИЧ в больнице
Коллегия Министерства здравоохранения республики рассмотрела вопрос о повышении эффективности противоэпидемических мероприятий,
Газета Волжская Правда
В Йошкар-Оле состоится межрегиональная конференция «Актуальные вопросы онкологии»
В Йошкар-Оле состоится межрегиональная научно-практическая конференция «Актуальные вопросы онкологии» с участием онкологов Йошкар-Олы, Нижнего Новгорода и Казани.
Газета Волжская Правда
Случаев заболеваний острыми кишечными инфекциями в Марий Эл стало на 12,5% больше
Зарегистрировано 117 случаев заболеваний острыми кишечными инфекциями, что на 12,5% больше по сравнению с предыдущей неделей и на 9,6% выше среднемноголетнего уровня (СМУ).
Газета Волжская Правда
На пожаре в Медведевском районе спасены 30 коров - МЧС15 октября произошел пожар на территории племзавода, расположенного в с. Азаново Медведевского района.
17.10.2017 МЧС
О пожарной безопасности в торговых центрах - МЧСТорговые центры – одни из самых посещаемых мест нашего города, где каждую минуту находятся сотни человек.
18.10.2017 МЧС
13 октября наряд группы задержания вневедомственной охраны Федеральной службы войск национальной гвардии РФ по Республике Марий Эл в составе прапорщика полиции Владислава Романова и сержанта полиции Евгения Метелева полу
18.10.2017 Газета Волжская Правда
В Марий Эл разыскивают очевидцев ДТП - Газета Ваш Новый День
В Марий Эл разыскивают очевидцев ДТП
30 сентября около 22:50 на 118 км автодороги «Вятка» Оршанского района, в деревне Марково водитель автомобиля ВАЗ-2114 при обгоне не справился с управлением, съехал в кювет и совершил наезд на ЛЭП.
Газета Ваш Новый День
В Марий Эл 30 коров спасли из горящего хлева - Газета Ваш Новый День
В Марий Эл 30 коров спасли из горящего хлева
В минувшие выходные в Марий Эл произошел серьезный пожар. 15 октября работник завода в Медведевском районе заметил дым со стороны крыши.
Газета Ваш Новый День
В Марий Эл чуть не сгорел магазин бытовой техники - Газета Йошкар-Ола
В Марий Эл чуть не сгорел магазин бытовой техники
13 октября в г. Волжске из-за короткого замыкания электропроводки произошел пожар в магазине бытовой техники, расположенном на ул.
Газета Йошкар-Ола
Международный фестиваль-конкурс русской культуры в Марий Эл - Министерство культурыС целью сохранения и развития в современных условиях культурного и духовного наследия русского и славянского народов Республиканский центр русской культуры проводит Международный фестиваль-конкурс русской культуры «Корня
17.10.2017 Министерство культуры
В Национальной библиотеке имени С.Г. Чавайна завершается реализация проекта «Наследники русских героев» - Йошкар-Олинская епархияАвтор: Татьяна Виноградова На протяжении нескольких месяцев в Национальной библиотеке имени С.Г.
18.10.2017 Йошкар-Олинская епархия
Творческий конкурс в честь 140-летия Национальной библиотеки им. С. Г. Чавайна - Министерство культурыВ этом году Национальная библиотека имени С. Г. Чавайна отмечает 140 лет со дня основания (1877 г.).
17.10.2017 Министерство культуры
В Йошкар-Оле открывается международный фестиваль под девизом «От этюда к спектаклю» - Газета Ваш Новый День
В Йошкар-Оле открывается международный фестиваль под девизом «От этюда к спектаклю»
С 16 октября по 25 октября в Йошкар-Оле в Марийском республиканском колледже культуры и искусств имени И.С.
Газета Ваш Новый День
Сегодня Александр Евстифеев выступит в программе «Большая страна» на Общественном телевидении России
Глава Республики Марий Эл дал интервью одному из крупнейших российских телеканалов.
Газета Волжская Правда
Будущие звезды сцены - Газета Йошкар-Ола
Будущие звезды сцены
На IX Международном фестивале-лаборатории «Театральное студенчество – 2017», который начнет работу на базе Марийского республиканского колледжа культуры и искусств им.
Газета Йошкар-Ола
Завершился третий день Всемирного фестиваля молодёжи и студенчества в городе Сочи - МОСИОн был очень насыщенным и интересным.   Студенты и сотрудники МОСИ приняли участие в следующих мероприятиях: -Мастер-классе "Искусство придумывать заголовки" от Ивана Сухова (газета Коммерсант);
18.10.2017 МОСИ
IMG_5239rs.jpg - Министерство спортаВ Йошкар-Оле завершился второй этап Кубка России по фигурному катанию. У женщин победу одержала Станислава Константинова.
17.10.2017 Министерство спорта
JPG Файл - МВД Республики Марий ЭлЗа 14-15 октября 2017 года в Республике Марий Эл было зарегистрировано 8 ДТП с пострадавшими.
16.10.2017 МВД Республики Марий Эл
Итоги II этапа Кубка России по фигурному катанию, проведенного в Марий Эл
В Йошкар-Оле завершился второй этап Кубка России по фигурному катанию. У женщин победу одержала Станислава Константинова.
Газета Волжская Правда
Финал Открытого кубка Поволжья по мотокроссу в Волжске (Марий Эл), итоги
Думаю, что не покривлю душой, если скажу - Волжск по праву завоевал титул возрожденной родины мотокросса в Приволжском федеральном округе.
Газета Волжская Правда
Почти 50 нарушений правил перевозки детей выявили автоинспекторы в Марий Эл за три дня
С пятницы по воскресенье во всех городах и районах Республики Марий Эл проводились массовые проверки, рейды и специальные профилактические мероприятия по выявлению нарушений правил перевозки детей, допускаемых водителями.
Газета Волжская Правда
13 октября наряд группы задержания вневедомственной охраны Федеральной службы войск национальной гвардии РФ по Республике Марий Эл в составе прапорщика полиции Владислава Романова и сержанта полиции Евгения Метелева полу
18.10.2017 Газета Волжская Правда
О пожарной безопасности в торговых центрах - МЧСТорговые центры – одни из самых посещаемых мест нашего города, где каждую минуту находятся сотни человек.
18.10.2017 МЧС
На пожаре в Медведевском районе спасены 30 коров - МЧС15 октября произошел пожар на территории племзавода, расположенного в с. Азаново Медведевского района.
17.10.2017 МЧС
26 ноября в 12:00 состоится международная образовательная акция «Географический диктант».
18.10.2017 Газета Волжская Правда
PNG Файл - МВД Республики Марий ЭлМВД по Республике Марий Эл разыскиваются без вести пропавшие Аксенова Анна Денисовна, 30.04.2003 г.р .
17.10.2017 МВД Республики Марий Эл