Для борьбы с фальшивым молоком изменят ГОСТ

Для борьбы с фальшивым молоком изменят ГОСТ. Об этом СМИ заявила секретарь технической комиссии при Росстандарте Лариса Абдуллаева.По ее словам, некоторые недобросовестные производители кормят коров азотосодержащими добавками, которые увеличивают
Фото: www.marimedia.ru

Для борьбы с фальшивым молоком изменят ГОСТ. Об этом СМИ заявила секретарь технической комиссии при Росстандарте Лариса Абдуллаева.По ее словам, некоторые недобросовестные производители кормят коров азотосодержащими добавками, которые увеличивают процентное содержание белка, но тот не усваивается человеческим организмом из-за неорганического происхождения, более того, они вызывают проблемы с пищеварением. Но «завернуть» такое молоко сложно – формально оно соответствует ГОСТУ.

«Бывает такое, что поступает молоко на завод, а с ним ничего сделать не могут. Залили его, добавили закваску. Оно стоит сутки-двое и не сквашивается. Это значит, что что-то там добавили на ферме», — поясняет « Известиям » Лариса Абдуллаева.

По мнению экспертов, максимально допустимое содержание небелкового азота в сыром молоке не должно превышать 0,038 миллиграмм-процента.

Поправки в ГОСТ призваны ограничить использование азотосодержащих добавок и других вредных компонентов. Переработчики смогут отказывать в приеме некондиционного молока на законных основаниях.

 
По теме
kqFu4toowic.jpg - Собрание депутатов Сегодня в большом зале администрации города по инициативе Собрания депутатов городского округа «Город Йошкар-Ола» прошли публичные слушания по проекту решения Собрания депутатов «Об утверждении отчета об исполнении бюдже
Собрание депутатов
ВТБ внедряет ИТ-инструмент для бесшовной миграции клиентов из банка «Открытие» - Марийская правда Первый зампред правления ВТБ Дмитрий Пьянов рассказал о разработке уникальной технологии, которая позволяет клиентам банка «Открытие» в дистанционных каналах в несколько кликов перевести свои денежные средства в банк ВТБ.
Марийская правда
Служители театрального искусства Марий Эл сегодня отмечают профессиональный праздник - Marimedia.Ru Зампредседателя Правительства Марий Эл — министр культуры, печати и по делам национальностей Константин Иванов поздравил работников театра с их праздником, который отмечается сегодня.
Marimedia.Ru