ГМО-продукты проходят оценку безопасности

ГМО-продукты проходят оценку безопасности

 

Под ГМО (генетически-модифицированные организмы) понимают организмы, наследственный код которых был искусственно изменен с целью получения тех или иных полезных признаков. В настоящее время реально получили распространение только генно-инженерно-модифицированные растения (технические и продовольственные сельскохозяйственные культуры), а также генетически модифицированные микроорганизмы.

Получение ГМО связано со «встраиванием» чужого гена в геном других растений или животных (производят транспортировку гена, т.е. трансгенизацию) с целью изменения свойств или параметров.

Применение ГМО нацелено на увеличения продовольственных ресурсов в дальнейшем для обеспечения ими людей.

Продукция, полученная с применением генно-инженерно-модифицированных микроорганизмов или содержащей такие организмы обязательно проходит необходимую оценку безопасности.

По данным ВОЗ в процессе оценки безопасности ГМО-продуктов обычно исследуются:

  • прямое воздействие на здоровье (токсичность);
  • тенденции вызывать аллергическую реакцию (аллергенность);
  • конкретные компоненты, предположительно обладающие питательными или токсичными свойствами;
  • устойчивость введенного гена;
  • воздействие на питание, связанное с генетической модификацией и любое непредусмотренное воздействие, которое может возникнуть в результате введения гена.
  • В настоящее время прошли полный цикл оценки безопасности и зарегистрированы Роспотребнадзором 72 пищевых продукта, полученных с применением ГМО, из них 36 пищевых продуктов растительного происхождения (22 линии сои, 12 линий кукурузы, 1 линия риса, 1 линия свеклы), 2 – биологически активные добавки к пище и 34 – ферментные препараты, полученные с использованием генно-инженерно-модифицированных микроорганизмов.

    Что касается ситуации в мире, допущено к промышленному производству около 200 генетически измененных растений (кукуруза, соя, сахарная свекла, томаты, рапс, рис, картофель, кабачки, папайя, пшеница, люцерна, бахчевые и другие), более 100 генетически модифицированных штаммов непатогенных представителей низших грибов-микромицетов и споровых аэробных бактерий, актиномицетов, молочнокислых бактерий, кишечной палочки, дрожжей, используемых в пищевой промышленности, в основном как продуценты пищевых добавок (ферментов, консервантов) и пищевых веществ (витаминов, органических кислот).

    В настоящее время в Управлении Роспотребнадзора по Республике Марий Эл сформирована и работает система контроля за продукцией, полученной с применением генно-инженерно-модифицированных микроорганизмов или содержащей такие организмы. На территории республики продукция с содержанием ГМО не обнаружена.



     
    По теме
    В минувший четверг, 25 мая, в Управлении Роспотребнадзора по Республике Марий Эл состоялся семинар-совещание с поставщиками продуктов питания в детские оздоровительные лагеря на тему:
    30.05.2017
    Специалисты Управления Роспотребнадзора встретились с поставщиками продуктов питания в детские оздоровительные лагеря - Роспотребнадзор Специалисты Управления Роспотребнадзора встретились с поставщиками продуктов питания в детские оздоровительные лагеря   В минувший четверг, 25 мая,
    29.05.2017
     
    20 июня 2018 года Верховный Суд Республики Марий Эл согласился с позицией представителя прокуратуры республики и отклонил апелляционные жалобы осужденного и его защитника на необоснованное осуждение.
    24.06.2018
    21 июня 2018 года под руководством Заместителя Председателя Правительства Республики Марий Эл Воронцова Степана Александровича состоялось заседание межведомственной рабочей группы по построению,
    24.06.2018 Газета Волжская Правда
    Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Советском районе проведена плановая проверка пришкольного лагеря с дневным пребыванием на базе МОУ «Вятская СОШ» Советского района.
    23.06.2018 Газета Волжская Правда
    На учебно-тренировочной базе «Сосновая роща» в Медведевском районе Марий Эл с 20 по 24 июня проходят межрегиональные соревнования «Школа безопасности» и полевые лагеря «Юный спасатель» и «Юный пожарный»,
    23.06.2018 Газета Волжская Правда
    20 июня 2018 года на пульт оперативного дежурного ГБУ Республики Марий Эл «Марийская аварийно-спасательная служба» поступил сигнал о лобовом столкновении двух автомобилей.
    22.06.2018 Газета Волжская Правда
    Жизнь российской деревни 60-ых годов с рождественскими ряжеными, масленичными катаниями, красочной марийской свадьбой, ярким татарским сабантуем и изнурительным трудом детей на колхозных полях,
    22.06.2018 Газета Волжская Правда