Новости города БезФормата.Ru
Йошкар-Ола
Главные новости
 
Задать вопрос?

Профилактика болезней, общих для человека и животных. Иерсиниоз и псевдотуберкулез

Профилактика болезней, общих для человека и животных. Иерсиниоз и псевдотуберкулез

 

Иерсиниоз и псевдотуберкулез - острые   инфекционные заболевания, для которых характерно поражение желудочно-кишечного тракта.

Возбудителем псевдотуберкулеза является - Y. pseudotuberculosis, кишечного иерсиниоза - Y. enterocolitica. Иерсинии относятся к семейству кишечных бактерий.

Объединяет эти бактерии общая особенность - чрезвычайная устойчивость к замораживанию и оттаиванию, способность длительно существовать в почве и воде.

Иерсинии способны длительно сохраняться в окружающей среде: в почве они могут существовать более 4 месяцев, в воде открытых водоемов - до 1 месяца, в кипяченой воде - до 1  года. Длительно могут выживать на различных продуктах питания: в молоке до 18 суток, в сливочном масле до 145 суток, на хлебе, кондитерских изделиях - от 16 до 24 суток. Размножаются и длительно сохраняются на овощах, особенно в виде салатов, хранящихся после приготовления при низкой температуре.

Однако они чувствительны к воздействию солнечных лучей, высыханию,  действию обычных дезинфектантов, к 3% раствору уксусной кислоты, а при кипячении погибают в течение нескольких секунд.

 

Как передаются заболевания?

Эпидемиологическое значение в распространении инфекции представляют грызуны, имеющие возможность инфицировать своими выделениями продукты питания, воду и почву.

Также, загрязняя окружающую среду (корма, воду) и являясь объектом охоты, грызуны способствуют заражению сельскохозяйственных (крупный и мелкий рогатый скот, свиньи), домашних (кошка, собака, декоративные питомцы) животных и птиц.

Роль животных, как источников инфекции для человека, неравноценна. При кишечном иерсиниозе преимущественное значение отводится свиньям, поскольку именно от них выделяется наибольшее количество патогенных штаммов возбудителя. При псевдотуберкулезе существенное значение имеет мелкий и крупный рогатый скот.

Больной псевдотуберкулезом человек эпидемиологической опасности не представляет, при кишечном иерсиниозе больной или носитель в условиях стационара и семейного очага может явиться источником инфекции для окружающих.

Для иерсениозов характерен фекально-оральный механизм передачи иерсиниозов, который реализуется пищевым путем при прямом (с сырыми и термически плохо обработанными пищевыми продуктами) или опосредованном (через оборудование, инвентарь или посуду) попадании возбудителя в готовую пищу; вторичном накоплении возбудителя в готовых блюдах (при нарушении технологии приготовления последних и увеличении сроков их хранения); редко - контактно-бытовым (при уходе за больными сельскохозяйственными, домашними или содержащимися в неволе животными, разделке мяса животных и птицы) и водным путями передачи инфекции.

Основное значение в качестве факторов передачи при псевдотуберкулезе имеют продукты растительного происхождения (овощи, корнеплоды, зелень, фрукты), реже - вода открытых водоемов.

При кишечном иерсиниозе ведущими факторами передачи являются продукты животного происхождения (молочные продукты, мясо и мясные продукты, птицеводческая продукция), употребляемые в пищу в сыром или термически недостаточно обработанном виде или вторичнообсемененные. Значимость овощей и фруктов, как факторов передачи инфекции ниже, чем при псевдотуберкулезе.

 

Как распознать иерсиниоз и псевдотуберкулез?

Боли в животе, жидкий стул, рвота и повышение температуры – первые симптомы иерсиниоза. При этом не стоит забывать, что заболевание может достаточно часто протекать и без острых симптомов.

При псевдотуберкулезе  характерно острое начало, температура до 40ºС. Часто ощущается боль в мышцах и суставах, неприятные ощущения в горле. Появляется гиперемия кожи, шеи, ограниченная гиперемия кистей и стоп. Характерным являются высыпания вокруг суставов, чаще коленных, локтевых, голеностопных, лучезапястных.

 

Профилактика заражения псевдотуберкулезом и иерсиниозом
  1. Покупая овощи и фрукты, обращайте внимание на отсутствие загрязнений (помета грызунов).
  2. Прежде чем положить продукты в холодильник, тщательно их промойте.
  3. Фрукты и овощи необходимо тщательно промывайте проточной водой и обдавать кипяченой водой.
  4. Овощи прошлогоднего сезона во второй половине зимы рекомендуется употреблять в пищу только после термической обработки.
  5. Не храните вместе сырые продукты и уже готовые блюда.
  6. Салат следует употреблять в свежеприготовленном виде. При этом откажитесь от того чтобы заправить салат заранее. Заправка должна осуществляться непосредственно перед самим употреблением. Также, не стоит хранить салат продолжительное время.
  7. Храните  пищу и питьевую воду в местах недоступных для грызунов, птиц и домашних животных.
  8. Следите за санитарным состоянием личных погребов, проводите грызуноистребительные мероприятия.


Отправляясь на природу. Профилактика заражения кишечными инфекциями   Наступило лето, с каждым днем становится все теплее и теплее.
22.06.2017 Роспотребнадзор
Специалист Управления Роспотребнадзора приняла участие в открытии Европейской недели тестирования на ВИЧ/гепатиты - РоспотребнадзорСпециалист Управления Роспотребнадзора приняла участие в открытии Европейской недели тестирования на ВИЧ/гепатиты   В преддверии Всемирного дня борьбы со СПИДом с 17 ноября стартовала Европейская неделя тестировани
20.11.2017 Роспотребнадзор
Эпидситуация по заболеваемости ГЛПС в Республике Марий Эл за 10 месяцев 2017 года   Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл, сообщает,
20.11.2017 Роспотребнадзор
Состояние пострадавших в ДТП стабилизируется - Marimedia.RuУлучшилось состояние пострадавших в ДТП в Килемарской районе Марий Эл. В реанимационном отделении остаются: женщина 41 года и 7-летний мальчик, который был прооперирован.
20.11.2017 Marimedia.Ru
В Марий Эл 6,1% новорождённых появляются на свет недоношенными - Волжск-Онлайн.рф17 ноября в мире отмечается Международный день недоношенных детей. Он был учрежден в 2009 году по инициативе Европейского фонда по уходу за новорожденными детьми.
20.11.2017 Волжск-Онлайн.рф
О пользе бактериальных удобрений - Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзоруБактериальные удобрения - это препараты, которые содержат полезные для растений почвенные микроорганизмы, способствующие улучшению питания растений и усилению биохимических процессов.
20.11.2017 Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Волжском районе в октябре 2017 года проведена плановая выездная проверка в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Ле
18.11.2017 Газета Волжская Правда
Состояние пострадавших в ДТП стабилизируется - Marimedia.RuУлучшилось состояние пострадавших в ДТП в Килемарской районе Марий Эл. В реанимационном отделении остаются: женщина 41 года и 7-летний мальчик, который был прооперирован.
20.11.2017 Marimedia.Ru
Роспотребнадзор по Марий Эл: кальян не поможет бросить курить
Одним из распространенных, по мнению курильщиков, способов бросить курить, является переход на использование кальяна.
Газета Волжская Правда
В Марий Эл стали чаще жениться - Газета Ваш Новый День
В Марий Эл стали чаще жениться
За 9 месяцев в Марий Эл снизилось число родившихся, умерших и разводов, но увеличилось количество браков.
Газета Ваш Новый День
Волжскими медиками станции скорой помощи (Марий Эл) с 30 октября по 12 ноября обслужено 895 вызовов
За период с 30 октября по 12 ноября медиками станции скорой помощи обслужено 895 вызовов, из них 41 – в сельских населенных пунктах.
Газета Волжская Правда
В Новоторъяльском районе в пожаре сгорели 20 кур - Marimedia.RuВ течение прошедшей недели на территории Марий Эл зарегистрированы 10 пожаров.
20.11.2017 Marimedia.Ru
JPG Файл - МВД Республики Марий ЭлЗа 18-19 ноября 2017 года в Республике Марий Эл было зарегистрировано 5 ДТП с пострадавшими.
20.11.2017 МВД Республики Марий Эл
Мошенники пытаются заработать на пострадавших в ДТП в Килемарском районе - Газета Ваш Новый ДеньВ некоторых группах в социальных сетях, а также на ряде сайтов в сети Интернет распространяется информация о сборе средств в помощь пострадавшей в аварии 14-летней девочке.
20.11.2017 Газета Ваш Новый День
В Марий Эл иномарка вылетела в кювет и перевернулась - Газета Йошкар-Ола
В Марий Эл иномарка вылетела в кювет и перевернулась
За прошедшие выходные в республике произошло 5 ДТП с пятью пострадавшими, среди которых был ребенок.
Газета Йошкар-Ола
В Марий Эл спасатели вытащили мужчину из огня - Газета Йошкар-Ола
В Марий Эл спасатели вытащили мужчину из огня
Вечером 18 ноября в п. Новый Торъял загорелся жилой дом. К счастью, пожарные успели спасти хозяина дома, уснувшего с сигаретой в руках.
Газета Йошкар-Ола
Жительница Марий Эл получила перелом в чебоксарской маршрутке - Газета Йошкар-Ола
Жительница Марий Эл получила перелом в чебоксарской маршрутке
54-летняя женщина сломала палец руки после резкого торможения автомобиля.
Газета Йошкар-Ола
С 20 по 30 ноября на сцене Академического русского театра драмы им. Г. Константинова пройдет ХIV Международный фестиваль русских театров национальных республик России и зарубежных стран «Мост дружбы».
20.11.2017 I-ola.Ru
Руководитель студии-танца «Каскад» Алексей Дудин: «Мой девиз – дарить людям счастье и радость!» - Газета Ваш Новый ДеньФото Павла Старикова. В сентябре этого года коллектив студия-танца «Каскад» отпраздновал свое пятнадцатилетие.
18.11.2017 Газета Ваш Новый День
От павловопосадских гобеленов до якутской рыбы: «Всероссийская ярмарка в Йошкар-Оле» приглашает за покупками! - Газета Ваш Новый ДеньВ павильоне у гипермаркета «Мегастрой» в Сомбатхее продолжает свою работу «Всероссийская ярмарка в Йошкар-Оле».
17.11.2017 Газета Ваш Новый День
. - Марийская правда
От павловопосадских гобеленов до якутской рыбы: «Всероссийская ярмарка в Йошкар-Оле» приглашает за покупками!
В павильоне у гипермаркета «Мегастрой» в Сомбатхее продолжает свою работу «Всероссийская ярмарка в Йошкар-Оле».
Марийская правда
В Йошкар-Оле юные музыканты покажут вокальное мастерство - Газета Ваш Новый День
В Йошкар-Оле юные музыканты покажут вокальное мастерство
18 ноября в столице Марий Эл в Республиканском колледже культуры и искусств им.
Газета Ваш Новый День
Марийские артисты достойно представили республику на всероссийском фестивале - Газета Йошкар-Ола
Марийские артисты достойно представили республику на всероссийском фестивале
С 1 по 4 ноября в Москве прошел III фестиваль-конкурс «Музыка земли», организованный Министерством культуры РФ и пианистом Борисом Березовским и охвативший более 70 регионов России.
Газета Йошкар-Ола
JPG Файл - МВД Республики Марий ЭлМероприятие прошло в рамках антинаркотического месячника «Бей в набат!». Фестиваль «Боевые искусства против наркотиков» прошел в Межрегиональном открытом социальном институте.
17.11.2017 МВД Республики Марий Эл
В Йошкар-Оле стартовал Чемпионат Марий Эл по спортивному туризму на пешеходных дистанциях - Marimedia.RuСегодня спортсмены имели возможность провести официальную тренировку, обсудить этапы соревнований.
18.11.2017 Marimedia.Ru
В России возобновили продажу билетов в плацкарт на 2018 год - Marimedia.RuКомпания «Российские железные дороги» возобновила продажу билетов в плацкартные и общие вагоны в пятницу, 17 ноября.
17.11.2017 Marimedia.Ru
В Йошкар-Оле военная техника заняла Дворец культуры Российской армии - Газета Ваш Новый День
В Йошкар-Оле военная техника заняла Дворец культуры Российской армии
Фото пресс-службы администрации Йошкар-Олы. 16 ноября столичные школьники встретились с представителями российских военных вузов.
Газета Ваш Новый День
Общественники в Марий Эл провели фестиваль «Боевые искусства против наркотиков»
Мероприятие прошло в рамках антинаркотического месячника «Бей в набат!». Фестиваль «Боевые искусства против наркотиков» прошел в Межрегиональном открытом социальном институте.
Газета Волжская Правда
В Марий Эл планируют построить стадион открытого типа за 25 миллионов рублей - Газета Ваш Новый День
В Марий Эл планируют построить стадион открытого типа за 25 миллионов рублей
В 2018 году в Звенигово планируют построить стадион открытого типа, сообщает «Спорт Экспресс» .
Газета Ваш Новый День
JPG Файл - МВД Республики Марий ЭлЗа 18-19 ноября 2017 года в Республике Марий Эл было зарегистрировано 5 ДТП с пострадавшими.
20.11.2017 МВД Республики Марий Эл
За жизнь пострадавших в автокатастрофе в Марий Эл борются врачи - Газета Йошкар-ОлаНа данный момент все четверо пострадавших в автоаварии находятся в отделениях реанимации: мальчик 7 лет – в детской республиканской клинической больнице, женщина 47 лет,
17.11.2017 Газета Йошкар-Ола
Сельскохозяйственная ярмарка пройдет в Йошкар-Оле - News.vMariEl.ruВ Йошкар-Оле пройдет масштабная ярмарка, на которой будет представлена сельскохозяйственная продукция из Параньгинского и Мари-Турекского районов республики Марий Эл.
20.11.2017 News.vMariEl.ru
В Новоторъяльском районе в пожаре сгорели 20 кур - Marimedia.RuВ течение прошедшей недели на территории Марий Эл зарегистрированы 10 пожаров.
20.11.2017 Marimedia.Ru
Покупая товары в сети Интернет, Вы можете не получить ожидаемую посылку. В УМВД Росси по городу Йошкар-Оле с заявлением о мошенничестве обратился 27-летний мужчина.
20.11.2017 МВД Республики Марий Эл