Новости города БезФормата.Ru
Йошкар-Ола
Главные новости
 
Задать вопрос?

Котлетных дел мастера: в исправительной колонии № 7 открылся цех по производству мясных полуфабрикатов

Котлетных дел мастера: в исправительной колонии № 7 открылся цех по производству мясных полуфабрикатов - УФСИН
Котлетных дел мастера: в исправительной колонии № 7 открылся цех по производству мясных полуфабрикатов - УФСИН
Фото: www.12.fsin.su

Причиной появления нового вида производства стало открытие в учреждении участка колонии-поселения. Сейчас здесь отбывают наказание 12 осужденных женщин, которых администрация обязана трудоустроить. Женщины занимаются уборкой территории, ремонтом помещений, работают на продовольственном и вещевом складах и получают заработную плату, за счет которой, в том числе, возмещают иски потерпевшим.

После появления нового участка у руководства учреждения возникла идея открыть цех для трудоустройства осужденных. С помещением проблем не возникло: вот уже несколько лет в поселке Светлый, где расположена колония, пустовало бывшее кафе. Был составлен и утвержден бизнес-план, после чего начался его капитальный ремонт.

Потрудиться пришлось немало. Нужно было полностью поменять систему электропитания и водоснабжения, кафель на полу и стенах – со всем этим успешно справились сами осужденные под руководством Людмилы Волковой, начальника нового участка.

Также велась работа по приобретению и установке нового оборудования, необходимого для производства мясных полуфабрикатов. В первую очередь это, конечно, холодильные лари, где хранится уже готовая продукция. А еще специальные установки шоковой заморозки. Сюда помещают обсыпанные панировкой котлеты, которые, благодаря мощным вентиляторам, промораживаются максимально быстро. Конечно, при производстве котлет не обойтись без мясорубки и смесителя фарша. Но самый необычный агрегат в цехе – котлетоформовочный аппарат. Именно он превращает фарш в аппетитную продукцию, причем с неимоверной скоростью – 4000 котлет в час.

В целом для организации нового участка исправительная колония № 7 потратила более миллиона рублей из дополнительных источников бюджетного финансирования – тот есть, за счет доходов собственного швейного производства. Пока в цехе трудоустроено пять человек, но теоретически, при увеличении объемов «котлетного бизнеса», здесь будут работать семь осужденных.

Параллельно велась работа по поиску поставщиков. Как выяснилось, в правильные котлеты в необходимых пропорциях входят лишь говядина, свинина, хлеб, лук и специи. И всё! Без всяких пищевых добавок с пугающими буквенно-цифровыми обозначениями. Поставщики этих составляющих у колонии есть, причем все они, включая изготовителей картонной упаковки, работают именно в Марий Эл. Теперь до конца года здесь планируют изготовить 18 тонн котлет, которые попадут в столовые исправительных учреждений региона и разнообразят рацион питания осужденных.

Впрочем, у руководства колонии есть планы по расширению объемов работы участка. Здесь готовы рассмотреть предложения сторонних организаций и оказывать услуги по производству мясных полуфабрикатов, но уже из сырья заказчика. А к качеству готовой продукции претензий нет – все необходимые документы после соответствующих проверок новый участок уже получил.


Пресс-служба УФСИН России по Республике Марий Эл

Последние новости Республики Марий Эл по теме:
Котлетных дел мастера: в исправительной колонии № 7 открылся цех по производству мясных полуфабрикатов

В колонии Марий Эл осужденные лепят котлеты - Pg12.Ru
В колонии Марий Эл осужденные лепят котлеты - Йошкар-Ола
До конца года планируют изготовить 18 тонн котлет В исправительной колонии № 7 открылся цех по производству мясных полуфабрикатов.
14:56 15.06.2017 Pg12.Ru
Фото Андрея Канатеева - Марийская правда
Бизнес на миллион: в женской колонии Марий Эл освоили производство мясных полуфабрикатов (ФОТО) - Йошкар-Ола
В Марий Эл в ИК-7 подготовили бизнес-план и освоили производство мясных полуфабрикатов, потратив 1 миллион рублей.
14:31 15.06.2017 Марийская правда
Котлетных дел мастера: в исправительной колонии № 7 открылся цех по производству мясных полуфабрикатов - УФСИН
Котлетных дел мастера: в исправительной колонии № 7 открылся цех по производству мясных полуфабрикатов - Йошкар-Ола
Причиной появления нового вида производства стало открытие в учреждении участка колонии-поселения.
11:33 15.06.2017 УФСИН
В Марий Эл осужден бывший сотрудник колонии - Газета Йошкар-ОлаВынесен приговор теперь уже бывшему сотруднику расположенной в Марий Эл исправительной колонии № 4. В январе этого года он договорился с осужденными за определенную плату пронести на «зону» 13 сотовых телефонов,
16.06.2017 Газета Йошкар-Ола
Йошкар-Олинская прокуратура по надзору за соблюдением законов в исправительных учреждениях республики выявила нарушения закона и прав осужденных в деятельности администрации ФКУ ИК-6 УФСИН России по Республике Марий Эл.
31.05.2017 Газета Волжская Правда
По материалам прокурорской проверки 3 сотрудника исправительного учреждения привлечены к дисциплинарной ответственности за ненадлежащее исполнение своих должностных обязанностей - ПрокуратураЙошкар-Олинская прокуратура по надзору за соблюдением законов в исправительных учреждениях республики выявила нарушения закона и прав осужденных в деятельности администрации ФКУ ИК-6 УФСИН России по Республике Марий Эл.
31.05.2017 Прокуратура
фото - Marimedia.RuОсужденные исправительной колонии № 6 сделали необычный подарок женщинам-осужденным ИК-7.
29.05.2017 Marimedia.Ru
Как проходит прошел последний звонок в исправительной колонии 25 мая во всех школах отмечают последний звонок.
25.05.2017 Pg12.Ru
Об уничтожении санкционной продукции - Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзоруУправлением Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл, совместно с Приволжской оперативной таможней и Нижегородской транспортной прокуратурой, проведен комплекс оперативных мероприятий,
18.12.2017 Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
В Советском районе сельчане успели вовремя предупредить местного жителя о пожаре - МЧС15 декабря около 23:00 жители деревни Колянур Советского района заметили клубы дыма, исходящие из жилого дома, расположенного на территории частного хозяйства по улице Тенистая.
18.12.2017 МЧС
Волжским городским судом Республики Марий Эл с участием государственного обвинителя - помощника Волжского межрайонного прокурора рассмотрено уголовное дело в отношении ранее судимого 29-летнего гражданина В.
18.12.2017 Газета Волжская Правда
Как йошкаролинцам не попасть «на крючок»: 3 популярные схемы мошенников - Газета Ваш Новый День
Как йошкаролинцам не попасть «на крючок»: 3 популярные схемы мошенников
Кадр из фильма "12 стульев". В преддверии новогодних праздников наступают золотые времена для мошенников.
Газета Ваш Новый День
15 жителей Йошкар-Олы (Марий Эл) получили наказание за неуплату штрафов
В соответствии с ч.1 ст. 20.25 КоАП РФ неуплата административного штрафа в срок, предусмотренный законом, влечет наложение административного штрафа в двукратном размере суммы неуплаченного штрафа, но не менее 1 тысячи рублей,
Газета Волжская Правда
В Марий Эл на учете в Республиканском наркодиспансере состоит 900 человек с диагнозом "наркомания"
В МВД по Республике Марий Эл состоялся брифинг «Наркомания – угроза обществу».
Газета Волжская Правда
В Марий Эл сельчане спасли хозяина горящего дома - Газета Ваш Новый ДеньКадр из фильма "Superman". Соблюдайте правила пожарной безопасности!
18.12.2017 Газета Ваш Новый День
Заместителем прокурора г. Йошкар-Ола утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении ранее не судимого, жителя г. Йошкар-Олы Республики Марий Эл А. Он обвиняется в совершении преступления,
18.12.2017 Газета Волжская Правда
В Марий Эл пожар унес жизни двоих человек - Газета Йошкар-Ола14 декабря в д. Удельное Советского района произошел сильный пожар. К сожалению, хозяин дома и его друг не успели вовремя покинуть дом и погибли.
17.12.2017 Газета Йошкар-Ола
В Марий Эл произошло ДТП с пассажирским автобусом - Газета Йошкар-Ола
В Марий Эл произошло ДТП с пассажирским автобусом
Сотрудники ГИБДД устанавливают обстоятельства ДТП с участием легкового автомобиля и пассажирского автобуса, произошедшего утром 15 декабря в Волжском районе.
Газета Йошкар-Ола
В период с января по ноябрь в Марий Эл было зарегистрировано 714 ДТП, в которых 88 человек погибло
ДТП в Советском районе на 38 км автодороги Йошкар-Ола-Уржум, 1 августа 13 декабря 2017 года под председательством главного федерального инспектора по Республике Марий Эл Петра Журавлева состоялось очередное координационн
Газета Волжская Правда
В Советском районе (Марий Эл) в д.Колянур 15 декабря в результате пожара повреждено частное хозяйство
15 декабря 2017г. в 23:01 (мск) поступило сообщение о пожаре по адресу: Советский район, д. Колянур, ул.
Газета Волжская Правда
В Йошкар-Оле пройдет Республиканский кинофестиваль детского кино «Золотой кадр» - Газета Ваш Новый День19 декабря с 13:00 до 15:00 в марийской столице в зале Детского выставочного центра состоится показ творческих работ в рамках Республиканского кинофестиваля детских фильмов «Золотой кадр».
18.12.2017 Газета Ваш Новый День
Йошкаролинцев приглашают встретить Новый год с театром - Газета Ваш Новый ДеньФото пресс-службы театра. Новый год – самый ожидаемый и любимый праздник, а потому йошкаролинцам стоит заранее позаботиться не только о подарке, но и о культурной составляющей зимнего досуга.
15.12.2017 Газета Ваш Новый День
В Йошкар-Оле увидела свет «Марийская биографическая энциклопедия» - Газета Ваш Новый ДеньФото Павла Старикова. 14 декабря в Национальной библиотеке им.С.Г.Чавайна состоялась презентация книги «Марийская биографическая энциклопедия».
15.12.2017 Газета Ваш Новый День
На первом месте были нравственные устои - Газета Край Сернурский
На первом месте были нравственные устои
Наверное, нет выше оценки человека, чем теплые воспоминания о нем тех, кто жил с ним по соседству, кто работал с ним, занимался общественной деятельностью и т.д.
Газета Край Сернурский
Йошкаролинцев приглашают на бал у Снежной королевы - Газета Ваш Новый День
Йошкаролинцев приглашают на бал у Снежной королевы
Фото пресс-службы Минкультуры РМЭ. 22 декабря Республиканский музей изобразительных искусств приглашает на открытие новогодней выставки «Новогодняя сказка.
Газета Ваш Новый День
По йошкар-олинской галерее разольются звуки музыки - Газета Йошкар-Ола
По йошкар-олинской галерее разольются звуки музыки
С нового, 2018 года Марийская государственная филармония им. Я. Эшпая и Национальная художественная галерея открывают новый совместный проект «Музыка в Галерее».
Газета Йошкар-Ола
Полевой сезон закончен, открываем лыжный! - Рослесозащита ЦЗЛ Республики Марий ЭлПолевой сезон заканчивается, а вместе с ним и уменьшается время пребывания на природе и уменьшается физическая активность, что так необходимо для поддержания крепкого здоровья, бодрости духа и прекрасного настроения.
18.12.2017 Рослесозащита ЦЗЛ Республики Марий Эл
Загайнов И.А. стал руководителем Филиала ОСОО "Российского Союза боевых искусств" по Республике Марий Эл - МОСИЗагайнов Игорь Александрович, ректор МОСИ, назначен на должность Президента Филиала Общероссийского Союза Общественных Объединений «Российского Союза боевых искусств» по Республике Марий Эл            
18.12.2017 МОСИ
​ Турнир по боксу имени Героя России гвардии подполковника М.Н.
18.12.2017 Министерство спорта
Третьи на спартакиаде - Газета Край Сернурский
Третьи на спартакиаде
9-­10 декабря 2017 года в Марий Эл прошла II спартакиада трудовых коллективов республики.
Газета Край Сернурский
Сотрудник ОМОН отдела Росгвардии по Марий Эл стал третьим на чемпионате России по борьбе на поясах «корэш»
С 8 по 11 декабря в спорткомплексе «Красава» г. Пермь прошли соревнования по борьбе на поясах «корэш».
Газета Волжская Правда
Команда УФСИН заняла седьмое место на Спартакиаде трудовых коллективов Марий Эл
В минувшие выходные состоялась вторая Спартакиада трудовых коллективов Республики Марий Эл.
Газета Волжская Правда
Основные организационные мероприятия Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл с 18 по 22 декабря 2017 года   Дата Наименование мероприятия Время,
18.12.2017 Роспотребнадзор
Главный следователь Марий Эл готов ответить на вопросы граждан - Газета Ваш Новый День21 декабря с 14:00 до 16:00 руководитель следственного управления Следственного комитета РФ по Марий Эл Олег Доронин проведет личный прием.
18.12.2017 Газета Ваш Новый День
Ледовая обстановка на водоемах республики - I-ola.RuСпециалисты провели измерения толщины ледового покрытия на водоемах республики.
18.12.2017 I-ola.Ru
О временном ограничении водоснабжения - I-ola.RuВ  связи с заменой задвижки по ул. Баумана/Чкалова, МУП «Водоканал» 19.12.2017г.
18.12.2017 I-ola.Ru
Многие владельцы, не смотря на неоднократные предупреждения, оставляют свой велотранспорт и другое имущество на лестничных площадках.
18.12.2017 МВД Республики Марий Эл