Новости города БезФормата.Ru
Йошкар-Ола
Главные новости
 
Задать вопрос?

Котлетных дел мастера: в исправительной колонии № 7 открылся цех по производству мясных полуфабрикатов

Котлетных дел мастера: в исправительной колонии № 7 открылся цех по производству мясных полуфабрикатов - УФСИН
Котлетных дел мастера: в исправительной колонии № 7 открылся цех по производству мясных полуфабрикатов - УФСИН
Фото: www.12.fsin.su

Причиной появления нового вида производства стало открытие в учреждении участка колонии-поселения. Сейчас здесь отбывают наказание 12 осужденных женщин, которых администрация обязана трудоустроить. Женщины занимаются уборкой территории, ремонтом помещений, работают на продовольственном и вещевом складах и получают заработную плату, за счет которой, в том числе, возмещают иски потерпевшим.

После появления нового участка у руководства учреждения возникла идея открыть цех для трудоустройства осужденных. С помещением проблем не возникло: вот уже несколько лет в поселке Светлый, где расположена колония, пустовало бывшее кафе. Был составлен и утвержден бизнес-план, после чего начался его капитальный ремонт.

Потрудиться пришлось немало. Нужно было полностью поменять систему электропитания и водоснабжения, кафель на полу и стенах – со всем этим успешно справились сами осужденные под руководством Людмилы Волковой, начальника нового участка.

Также велась работа по приобретению и установке нового оборудования, необходимого для производства мясных полуфабрикатов. В первую очередь это, конечно, холодильные лари, где хранится уже готовая продукция. А еще специальные установки шоковой заморозки. Сюда помещают обсыпанные панировкой котлеты, которые, благодаря мощным вентиляторам, промораживаются максимально быстро. Конечно, при производстве котлет не обойтись без мясорубки и смесителя фарша. Но самый необычный агрегат в цехе – котлетоформовочный аппарат. Именно он превращает фарш в аппетитную продукцию, причем с неимоверной скоростью – 4000 котлет в час.

В целом для организации нового участка исправительная колония № 7 потратила более миллиона рублей из дополнительных источников бюджетного финансирования – тот есть, за счет доходов собственного швейного производства. Пока в цехе трудоустроено пять человек, но теоретически, при увеличении объемов «котлетного бизнеса», здесь будут работать семь осужденных.

Параллельно велась работа по поиску поставщиков. Как выяснилось, в правильные котлеты в необходимых пропорциях входят лишь говядина, свинина, хлеб, лук и специи. И всё! Без всяких пищевых добавок с пугающими буквенно-цифровыми обозначениями. Поставщики этих составляющих у колонии есть, причем все они, включая изготовителей картонной упаковки, работают именно в Марий Эл. Теперь до конца года здесь планируют изготовить 18 тонн котлет, которые попадут в столовые исправительных учреждений региона и разнообразят рацион питания осужденных.

Впрочем, у руководства колонии есть планы по расширению объемов работы участка. Здесь готовы рассмотреть предложения сторонних организаций и оказывать услуги по производству мясных полуфабрикатов, но уже из сырья заказчика. А к качеству готовой продукции претензий нет – все необходимые документы после соответствующих проверок новый участок уже получил.


Пресс-служба УФСИН России по Республике Марий Эл

Последние новости Республики Марий Эл по теме:
Котлетных дел мастера: в исправительной колонии № 7 открылся цех по производству мясных полуфабрикатов

В колонии Марий Эл осужденные лепят котлеты - Pg12.Ru
В колонии Марий Эл осужденные лепят котлеты - Йошкар-Ола
До конца года планируют изготовить 18 тонн котлет В исправительной колонии № 7 открылся цех по производству мясных полуфабрикатов.
14:56 15.06.2017 Pg12.Ru
Фото Андрея Канатеева - Марийская правда
Бизнес на миллион: в женской колонии Марий Эл освоили производство мясных полуфабрикатов (ФОТО) - Йошкар-Ола
В Марий Эл в ИК-7 подготовили бизнес-план и освоили производство мясных полуфабрикатов, потратив 1 миллион рублей.
14:31 15.06.2017 Марийская правда
Котлетных дел мастера: в исправительной колонии № 7 открылся цех по производству мясных полуфабрикатов - УФСИН
Котлетных дел мастера: в исправительной колонии № 7 открылся цех по производству мясных полуфабрикатов - Йошкар-Ола
Причиной появления нового вида производства стало открытие в учреждении участка колонии-поселения.
11:33 15.06.2017 УФСИН
В Марий Эл осужден бывший сотрудник колонии - Газета Йошкар-ОлаВынесен приговор теперь уже бывшему сотруднику расположенной в Марий Эл исправительной колонии № 4. В январе этого года он договорился с осужденными за определенную плату пронести на «зону» 13 сотовых телефонов,
16.06.2017 Газета Йошкар-Ола
Йошкар-Олинская прокуратура по надзору за соблюдением законов в исправительных учреждениях республики выявила нарушения закона и прав осужденных в деятельности администрации ФКУ ИК-6 УФСИН России по Республике Марий Эл.
31.05.2017 Газета Волжская Правда
По материалам прокурорской проверки 3 сотрудника исправительного учреждения привлечены к дисциплинарной ответственности за ненадлежащее исполнение своих должностных обязанностей - ПрокуратураЙошкар-Олинская прокуратура по надзору за соблюдением законов в исправительных учреждениях республики выявила нарушения закона и прав осужденных в деятельности администрации ФКУ ИК-6 УФСИН России по Республике Марий Эл.
31.05.2017 Прокуратура
фото - Marimedia.RuОсужденные исправительной колонии № 6 сделали необычный подарок женщинам-осужденным ИК-7.
29.05.2017 Marimedia.Ru
Как проходит прошел последний звонок в исправительной колонии 25 мая во всех школах отмечают последний звонок.
25.05.2017 Pg12.Ru
В г. Йошкар-Оле и Советском районе наркополицейские задержали двоих молодых людей подозреваемых в незаконном хранении наркотических средств.
22.08.2017 МВД Республики Марий Эл
27-летняя йошкаролинка воспользовалась услугами такси, после чего похитила планшет из салона данной автомашины.
22.08.2017 МВД Республики Марий Эл
В межмуниципальном отделе МВД России «Медведевский» проводится проверка по факту кражи транспортного средства.
22.08.2017 МВД Республики Марий Эл
Прокуратурой Параньгинского района (Марий Эл) выявлены нарушения законодательства об охоте
Прокуратура Параньгинского района Республики Марий Эл в ходе проверки исполнения законодательства об охоте и сохранении охотничьих ресурсов выявила нарушения в деятельности общества с ограниченной ответственностью «Габит»,
Газета Волжская Правда
В Йошкар-Оле (Марий Эл) предстал перед судом 38-летний гражданин, обвиняемый в незаконном обороте наркотиков
В Марий Эл Йошкар-Олинский городской суд рассмотрел с участием прокурора и вынес обвинительный приговор по уголовному делу в отношении 38-летнего гражданина.
Газета Волжская Правда
В Волжском районе (Марий Эл) оштрафован глава сельского поселения
Волжская межрайонная прокуратуры выявила нарушения бюджетного законодательства в администрации Карамасского сельского поселения.
Газета Волжская Правда
За минувшие сутки на территории г. Йошкар-Олы зарегистрировано два грабежа.
22.08.2017 МВД Республики Марий Эл
В Йошкар-Оле на ветеранском пленуме обсудили тему патриотического воспитания - Газета Йошкар-Ола22 августа в Общественно-политическом центре РМЭ состоялся пленум региональной организации Всероссийской общественной организации ветеранов (пенсионеров) войны, труда вооруженных сил и правоохранительных органов.
23.08.2017 Газета Йошкар-Ола
Совместная слаженная работа специалистов Минлесохоты, Авиалесоохраны и арендаторов лесных участков не допускает масштабного распространения лесных пожаров на территории республики и позволяет оперативно предпринять все н
22.08.2017 Министерство лесного хозяйства
В Марий Эл сотрудники Росгвардии задержали алкогольного рецидивиста - Газета Ваш Новый День
В Марий Эл сотрудники Росгвардии задержали алкогольного рецидивиста
21 августа  наряду Росгвардии по Марий Эл поступило сообщение о срабатывании тревожной кнопки в одном из магазинов по ул.
Газета Ваш Новый День
В Йошкар-Оле на стройке произошла трагедия - Газета Ваш Новый День
В Йошкар-Оле на стройке произошла трагедия
21 августа на одной из строек в столице Марий Эл произошла трагедия. По данному факту проводится доследственная проверка, сообщает пресс-служба СУ СК РФ по Марий Эл.
Газета Ваш Новый День
В Марий Эл опрокинулись в кювет две машины, есть погибший - Газета Йошкар-Ола
В Марий Эл опрокинулись в кювет две машины, есть погибший
21 августа около трех часов утра в Медведевском районе на 16 км автодороги Йошкар-Ола – Уржум водитель ВАЗ-2123, по предварительным данным, не выбрал безопасную скорость движения и не справился с управлением.
Газета Йошкар-Ола
В Марий Эл объявлен конкурс рекламы на государственных языках региона - Газета Ваш Новый ДеньРеспубликанский центр марийской культуры при поддержке Минкульта республики проводит конкурс рекламы на государственных языках.
23.08.2017 Газета Ваш Новый День
До конца 2017 года запланирован выпуск пяти мультфильмов для изучения марийского языка - Министерство культурыРеспубликанский центр марийской культуры продолжает начатую в прошлом году работу над созданием учебных мультипликационных фильмов «Марла ойлаш тунемына» на марийском языке для детей.
23.08.2017 Министерство культуры
День Российского флага отметили в Волжске - Единая РоссияНа протяжении нескольких лет в Волжске поддерживается традиция открывать праздник Российского флага автопробегом по улицам города.
23.08.2017 Единая Россия
Козьмодемьянск - Марийская правда
В Марий Эл городу на Волге исполнилось 434 года
В Марий Эл город Козьмодемьянск отметил свой 434-й День рождения.   В Козьмодемьянске в субботу, 19 августа, был особый день.
Марийская правда
В республике формируется марийская электронная библиотека - Газета Ваш Новый День
В республике формируется марийская электронная библиотека
Фото Павла Старикова. Республиканский центр марийской культуры совместно с МарНИИЯЛИ им.
Газета Ваш Новый День
После посещения Йошкар-Олы японский ученый хочет изучать марийский язык - Газета Ваш Новый День
После посещения Йошкар-Олы японский ученый хочет изучать марийский язык
Фото Национальной библиотеки им. С.Г. Чавайна. Японский ученый посетил Йошкар-Олу и Национальную библиотеку им.
Газета Ваш Новый День
В Йошкар-Оле прошел турнира по футболу среди детских дворовых команд - Газета Йошкар-ОлаВ Йошкар-Оле на спортплощадке средней школы № 19 прошел турнир по мини-футболу среди детских дворовых команд на первенство Девятого микрорайона города.
23.08.2017 Газета Йошкар-Ола
В прошедшие выходные дни любители футбола стали свидетелями зрелищного мероприятия.
23.08.2017 Мари-Турекский Муниципальный район
На прошлой неделе на стадионе “Олимп” в поселке Медведево был проведен блиц-турнир по футболу, посвященный памяти милиционера Медведевского ОВД В.И.
21.08.2017 Газета Волжская Правда
Команда Марий Эл стала второй на Чемпионате России по спорту слепых - Газета Ваш Новый День
Команда Марий Эл стала второй на Чемпионате России по спорту слепых
С 15 по 19 августа в Марий Эл на базе ДОЛ «Сосновая роща» состоялся Чемпионат России по спортивному туризму на пешеходных дистанциях по спорту слепых.
Газета Ваш Новый День
В столице Марий Эл подведены итоги первенства 9 микрорайона по дворовому футболу - Газета Ваш Новый День
В столице Марий Эл подведены итоги первенства 9 микрорайона по дворовому футболу
Фото пресс-службы администрации Йошкар-Олы. 19 августа на стадионе школы №19 состоялся турнир по мини-футболу среди детских дворовых команд на первенство 9-го микрорайона марийской столицы.
Газета Ваш Новый День
В Марий Эл состоялся футбольный турнир среди сотрудников полиции - Газета Ваш Новый День
В Марий Эл состоялся футбольный турнир среди сотрудников полиции
Фото пресс-службы МВД по РМЭ. 18 августа в Медведево на стадионе «Олимп» состоялся блиц-турнир по футболу на первенство МВД по Марий Эл, посвященный памяти младшего сержанта милиции Валерия Исупова,
Газета Ваш Новый День
Дети рисовали ладошками и узнавали символ России - Единая РоссияВ Новом Торъяле прошла акция, организованная единороссами – работниками библиотеки совместно с местным исполкомом партии «Единая Россия»,
23.08.2017 Единая Россия
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Марий Эл (Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл) сообщает о проведении,
23.08.2017 Мари-Турекский Муниципальный район
В Параньгинском и Оршанском районах установлены подозреваемые в совершении квартирных краж.
23.08.2017 МВД Республики Марий Эл
В Йошкар-Оле начинается сезон сельскохозяйственных ярмарок - I-ola.RuСо 2 сентября 2017 года в г. Йошкар-Оле на площади им. В.И.Ленина возобновят свою работу сельскохозяйственные ярмарки,
23.08.2017 I-ola.Ru
JPG Файл - МВД Республики Марий Эл22 августа в Республике Марий Эл было зарегистрировано четыре ДТП с пострадавшими.
23.08.2017 МВД Республики Марий Эл