Новости города БезФормата.Ru
Йошкар-Ола
Главные новости
 
Задать вопрос?

Котлетных дел мастера: в исправительной колонии № 7 открылся цех по производству мясных полуфабрикатов

Котлетных дел мастера: в исправительной колонии № 7 открылся цех по производству мясных полуфабрикатов - УФСИН
Котлетных дел мастера: в исправительной колонии № 7 открылся цех по производству мясных полуфабрикатов - УФСИН
Фото: www.12.fsin.su

Причиной появления нового вида производства стало открытие в учреждении участка колонии-поселения. Сейчас здесь отбывают наказание 12 осужденных женщин, которых администрация обязана трудоустроить. Женщины занимаются уборкой территории, ремонтом помещений, работают на продовольственном и вещевом складах и получают заработную плату, за счет которой, в том числе, возмещают иски потерпевшим.

После появления нового участка у руководства учреждения возникла идея открыть цех для трудоустройства осужденных. С помещением проблем не возникло: вот уже несколько лет в поселке Светлый, где расположена колония, пустовало бывшее кафе. Был составлен и утвержден бизнес-план, после чего начался его капитальный ремонт.

Потрудиться пришлось немало. Нужно было полностью поменять систему электропитания и водоснабжения, кафель на полу и стенах – со всем этим успешно справились сами осужденные под руководством Людмилы Волковой, начальника нового участка.

Также велась работа по приобретению и установке нового оборудования, необходимого для производства мясных полуфабрикатов. В первую очередь это, конечно, холодильные лари, где хранится уже готовая продукция. А еще специальные установки шоковой заморозки. Сюда помещают обсыпанные панировкой котлеты, которые, благодаря мощным вентиляторам, промораживаются максимально быстро. Конечно, при производстве котлет не обойтись без мясорубки и смесителя фарша. Но самый необычный агрегат в цехе – котлетоформовочный аппарат. Именно он превращает фарш в аппетитную продукцию, причем с неимоверной скоростью – 4000 котлет в час.

В целом для организации нового участка исправительная колония № 7 потратила более миллиона рублей из дополнительных источников бюджетного финансирования – тот есть, за счет доходов собственного швейного производства. Пока в цехе трудоустроено пять человек, но теоретически, при увеличении объемов «котлетного бизнеса», здесь будут работать семь осужденных.

Параллельно велась работа по поиску поставщиков. Как выяснилось, в правильные котлеты в необходимых пропорциях входят лишь говядина, свинина, хлеб, лук и специи. И всё! Без всяких пищевых добавок с пугающими буквенно-цифровыми обозначениями. Поставщики этих составляющих у колонии есть, причем все они, включая изготовителей картонной упаковки, работают именно в Марий Эл. Теперь до конца года здесь планируют изготовить 18 тонн котлет, которые попадут в столовые исправительных учреждений региона и разнообразят рацион питания осужденных.

Впрочем, у руководства колонии есть планы по расширению объемов работы участка. Здесь готовы рассмотреть предложения сторонних организаций и оказывать услуги по производству мясных полуфабрикатов, но уже из сырья заказчика. А к качеству готовой продукции претензий нет – все необходимые документы после соответствующих проверок новый участок уже получил.


Пресс-служба УФСИН России по Республике Марий Эл

Последние новости Республики Марий Эл по теме:
Котлетных дел мастера: в исправительной колонии № 7 открылся цех по производству мясных полуфабрикатов

В колонии Марий Эл осужденные лепят котлеты - Pg12.Ru
В колонии Марий Эл осужденные лепят котлеты - Йошкар-Ола
До конца года планируют изготовить 18 тонн котлет В исправительной колонии № 7 открылся цех по производству мясных полуфабрикатов.
14:56 15.06.2017 Pg12.Ru
Фото Андрея Канатеева - Марийская правда
Бизнес на миллион: в женской колонии Марий Эл освоили производство мясных полуфабрикатов (ФОТО) - Йошкар-Ола
В Марий Эл в ИК-7 подготовили бизнес-план и освоили производство мясных полуфабрикатов, потратив 1 миллион рублей.
14:31 15.06.2017 Марийская правда
Котлетных дел мастера: в исправительной колонии № 7 открылся цех по производству мясных полуфабрикатов - УФСИН
Котлетных дел мастера: в исправительной колонии № 7 открылся цех по производству мясных полуфабрикатов - Йошкар-Ола
Причиной появления нового вида производства стало открытие в учреждении участка колонии-поселения.
11:33 15.06.2017 УФСИН
В Марий Эл осужден бывший сотрудник колонии - Газета Йошкар-ОлаВынесен приговор теперь уже бывшему сотруднику расположенной в Марий Эл исправительной колонии № 4. В январе этого года он договорился с осужденными за определенную плату пронести на «зону» 13 сотовых телефонов,
16.06.2017 Газета Йошкар-Ола
Йошкар-Олинская прокуратура по надзору за соблюдением законов в исправительных учреждениях республики выявила нарушения закона и прав осужденных в деятельности администрации ФКУ ИК-6 УФСИН России по Республике Марий Эл.
31.05.2017 Газета Волжская Правда
По материалам прокурорской проверки 3 сотрудника исправительного учреждения привлечены к дисциплинарной ответственности за ненадлежащее исполнение своих должностных обязанностей - ПрокуратураЙошкар-Олинская прокуратура по надзору за соблюдением законов в исправительных учреждениях республики выявила нарушения закона и прав осужденных в деятельности администрации ФКУ ИК-6 УФСИН России по Республике Марий Эл.
31.05.2017 Прокуратура
фото - Marimedia.RuОсужденные исправительной колонии № 6 сделали необычный подарок женщинам-осужденным ИК-7.
29.05.2017 Marimedia.Ru
Как проходит прошел последний звонок в исправительной колонии 25 мая во всех школах отмечают последний звонок.
25.05.2017 Pg12.Ru
Поздравление Председателя Собрания депутатов городского округа «Город Йошкар-Ола» А.Н. Принцева с Денем защитника Отечества - Газета Йошкар-ОлаУважаемые горожане! Дорогие гости столицы! От имени Собрания депутатов городского округа «Город Йошкар-Ола» и от себя лично сердечно поздравляю вас с Днем защитника Отечества!
23.02.2018 Газета Йошкар-Ола
В результате принятых мер увеличен размер оплаты труда работников одной из турфирм города - ПрокуратураПрокуратура города Йошкар-Олы по результатам мониторинга состояния законности в трудовой сфере организовала проверку соблюдения требований трудового законодательства в ООО «Крылья-Трэвэл»,
21.02.2018 Прокуратура
В Марий Эл продолжается работа по профилактике пожаров в жилье - МЧСПри проведении профилактической работы сотрудники территориальных подразделений надзорной деятельности Главного управления МЧС России по Республике Марий Эл традиционно особое внимание уделяют профилактике пожаров в жило
22.02.2018 МЧС
Судебные приставы Марий Эл: как заставить должника заплатить - Газета Ваш Новый День
Судебные приставы Марий Эл: как заставить должника заплатить
Фото автора. 2 миллиарда 167 миллионов взыскали судебные приставы Марий Эл в 2017 году.
Газета Ваш Новый День
МЧС Марий Эл выпустило экстренное предупреждение
По данным Марийского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды,
Газета Волжская Правда
Как обезопасить жилье от пожара?
При проведении профилактической работы сотрудники территориальных подразделений надзорной деятельности Главного управления МЧС России по Республике Марий Эл традиционно особое внимание уделяют профилактике пожаров в жило
Газета Волжская Правда
В Йошкар-Оле женщина из-за забывчивости лишилась дорогих украшений - Газета Йошкар-ОлаСтоличные полицейские разыскивают преступника, укравшего у йошкаролинки золотые украшения.
22.02.2018 Газета Йошкар-Ола
Йошкаролинка украла у соседки золотые украшения - Газета Ваш Новый ДеньНе пренебрегайте сохранностью вашего имущества! 20 февраля 47-летняя йошкаролинка рассказала полицейским, что из ее комнаты в общежитии пропали золотые украшения.
22.02.2018 Газета Ваш Новый День
В Горномарийском районе прохожий предупредил хозяев дома о пожаре - МЧС21 февраля произошел пожар в д. Старое Правление Горномарийского района. Объектом возгорания стал частный жилой дом.
22.02.2018 МЧС
Суд вынес приговор марийскому депутату за незаконное оформление кредита - Газета Ваш Новый День
Суд вынес приговор марийскому депутату за незаконное оформление кредита
52-летний генеральный директор кондитерской фирмы и депутат Госсобрания РМЭ шестого созыва Алексей Степанов признан виновным в незаконном получении кредита.
Газета Ваш Новый День
Йошкаролинец перевел 177 тысяч рублей за автомобиль, который он так и не получил - Газета Ваш Новый День
Йошкаролинец перевел 177 тысяч рублей за автомобиль, который он так и не получил
Марийские полицейские напоминают: мошенники используют различные способы для получения денег.
Газета Ваш Новый День
В Йошкар-Оле воры похитили у пенсионера дорогие ювелирные украшения и две пары носков - Газета Йошкар-Ола
В Йошкар-Оле воры похитили у пенсионера дорогие ювелирные украшения и две пары носков
В отдел полиции №3 по Йошкар-Оле обратился пожилой мужчина, у которого воры украли ювелирные изделия на сумму 250 тысяч рублей.
Газета Йошкар-Ола
Аркадий Курочкин, помощник военного комиссара РМЭ: «В любви к Родине, наверное, и есть смысл жизни» - Газета Ваш Новый ДеньФото Павла Старикова. Любовь к Родине и своей профессии подполковника запаса Аркадия Курочкина  вдохновила  на создание книги о силовиках-генералах Марийской земли.
22.02.2018 Газета Ваш Новый День
Егор Крид приедет в Йошкар-Олу! - Газета Йошкар-Ола14 марта в ледовом дворце «Марий Эл» пройдет концерт одного из популярных музыкантов в российском шоу-бизнесе, артиста музыкального лейбла Black Star – Егора Крида.
22.02.2018 Газета Йошкар-Ола
Йошкаролинцам откроется «Шелковый путь» - Газета Ваш Новый ДеньОднажды кто-то из мудрецов сказал: «Танец – это язык, на котором может говорить каждый человек на свете» .
22.02.2018 Газета Ваш Новый День
Куда сходить на 23 февраля в Йошкар-Оле? - Газета Ваш Новый День
Куда сходить на 23 февраля в Йошкар-Оле?
Редакция vnd12.ru подскажет, где в марийской столице провести День защитника Отечества.
Газета Ваш Новый День
Гори, гори ясно - Газета Край Сернурский
Гори, гори ясно
В прошедшее воскресенье в парке культуры и отдыха п. Сернур прошел праздник «Проводы Масленицы».
Газета Край Сернурский
Участники чемпионата УФСИН - УФСИНКаждый из спортсменов выполнил по два упражнения: толчок и рывок. В первом нужно было поднять две 24-килограмовые гири, а в рывке участники работали с одной, правда,
22.02.2018 УФСИН
Итоги зимнего сезона 2017-2018 для легкоатлетов Марий Эл - Федерация легкой атлетикиЗавершились все основные зимние значимые соревнования легкоатлетического сезона, проводимых по линии Минспорта России, для спортсменов из Республики Марий Эл.
21.02.2018 Федерация легкой атлетики
В Йошкар-Оле пройдут соревнования по спортивному ориентированию на велосипедах - I-ola.Ru24 февраля, в субботу, на Аллее здоровья Управление по физической культуре,
22.02.2018 I-ola.Ru
В Йошкар-Оле пройдут соревнования по спортивному ориентированию на велосипедах - Газета Ваш Новый День
В Йошкар-Оле пройдут соревнования по спортивному ориентированию на велосипедах
24 февраля в марийской столице на Аллее здоровья стартуют соревнования по спортивному ориентированию на велосипедах.
Газета Ваш Новый День
«Моржи» Марий Эл покорили татарский ледяной бассейн - Газета Ваш Новый День
«Моржи» Марий Эл покорили татарский ледяной бассейн
Фото Владимира Данилова. С 10 февраля по 11 февраля в Альметьевске состоялся открытый Чемпионат Татарстана по зимнему плаванью и Праздник Нептуна.
Газета Ваш Новый День
Анонс газеты “Йошкар-Ола” №15 от 20.02.2018 г. - Газета Йошкар-Ола
Анонс газеты “Йошкар-Ола” №15 от 20.02.2018 г.
Волна «разводов» по платежкам за ЖКХ из Питера докатилась до нас. Подозрительные квитанции стали получать йошкаролинцы.
Газета Йошкар-Ола
22 февраля 2018 года в городе Йошкар-Оле под председательством Минакова Ю.А.
22.02.2018 Государственное Собрание
Поздравление Председателя Собрания депутатов городского округа «Город Йошкар-Ола» А.Н. Принцева с Денем защитника Отечества - Газета Йошкар-ОлаУважаемые горожане! Дорогие гости столицы! От имени Собрания депутатов городского округа «Город Йошкар-Ола» и от себя лично сердечно поздравляю вас с Днем защитника Отечества!
23.02.2018 Газета Йошкар-Ола
Редакция «ВНД» поздравляет всех мужчин Марий Эл с Днем защитника Отечества! - Газета Ваш Новый ДеньФото Павла Старикова. Дорогие наши мужчины, воины и защитники Отечества, ветераны и допризывники!
22.02.2018 Газета Ваш Новый День
По каким вопросам обращались жители Марий Эл в Общественную палату? - Газета Ваш Новый ДеньФото организационно-аналитического управления главы РМЭ. Общественная палата Марий Эл подвела итоги за 2017 год.
22.02.2018 Газета Ваш Новый День
Правосудие района - Газета Край СернурскийМы продолжаем серию публикаций, посвященных столетнему юбилею Сернурского районного суда.
22.02.2018 Газета Край Сернурский