Новости города БезФормата.Ru
Йошкар-Ола
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рекомендации для населения. Меры профилактики отравления грибами

Рекомендации для населения. Меры профилактики отравления грибами

 

Начинается сезон сбора грибов. В связи с этим Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл напоминает гражданам, что при сборе и приготовлении грибов следует быть предельно внимательными, а также не пренебрегать технологией приготовления блюд из данного продукта. Это поможет избежать пищевых отравлений, в том числе и ботулизма, заболевание которым в первую очередь связано с употреблением неправильно законсервированных грибов.

Для того, чтобы избежать заболевания ботулизмом, рекомендуется придерживаться следующих правил при консервировании:

  • на всех этапах консервирования соблюдайте правила личной гигиены;
  • используйте для консервирования только свежие грибы без признаком гнили;
  • перед консервированием тщательно промывайте продукты и используйте щетку, если их поверхность загрязнена землей;
  • тщательно обрабатывайте банки и крышки, в которые будут использоваться для заготовок;
  • при засолке и мариновании грибов использовать достаточное количества соли и кислот;
  • если у закатанных банок «вздулись» крышки, то такие заготовки есть нельзя. Их следует уничтожить;
  • при консервировании откажитесь от использования жестяных крышек.
  • Кроме того, следует быть внимательными при сборе грибов. Соблюдайте меры предосторожности и не забывайте, что отравления способны вызывать не только ядовитые грибы, но и условно съедобные, и даже съедобные (при их неправильном приготовлении).

    Уважаемые жители Республики Марий Эл, отправляясь «по грибы» выбирайте для сбора чистые территории. Не собирайте грибы вблизи дорог, магистралей.

    Кладите в свою корзину только хорошо знакомые виды грибов, срезая при этом гриб с целой ножкой.  Откажитесь от сбора старых, переросших, червивых грибов.

    Вернувшись домой, переберите грибы в тот же день, отсортируйте по видам и вновь тщательно пересмотрите. Выкидывайте все червивые, перезревшие, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали.

    Если вы не любитель «тихой охоты», но хотите побаловать себя грибами, то вам в пору будут следующие советы:

  • нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли;
  • не рекомендуется покупать свежие или сушёные грибы в местах стихийной торговли или покупать грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях;
  • если вы покупаете уже собранные грибы в магазинах и супермаркетах, внимательно рассматривайте упаковку с грибами, они не должны быть загнившими или испорченными. Не покупайте грибы, если нарушена целостность упаковки или упаковка грязная. Также не покупайте грибы, если на упаковке нет этикетки, листов-вкладышей и вообще отсутствует информация о товаре.
  • Существует одно общее правило и для грибов, собранных самостоятельно, и для грибов купленных в магазине – данный продут является скоропортящимся, поэтому подвергайте грибы кулинарной обработке в день сбора\покупки и не храните их в тепле.

     

    Дополнительно: По состоянию на 01.07.2017 г. на территории Республики Марий Эл случаев отравления грибами на территории республики не зарегистрировано.



    prodetstvo1.png - Министерство спортаВ рамках реализации мероприятий государственной программы Республики Марий Эл «Профилактика правонарушений на территории Республики Марий Эл на 2017-2020 годы»,
    05.07.2017 Министерство спорта
    30 июня 2017 г.
    03.07.2017 Служба занятости населения
    Денежные доходы и расходы населения за май 2017 года - Федеральная служба государственной статистикиНоминальные денежные доходы населения Республики Марий Эл за май 2017г. сложились в сумме 12602,8 млн.
    30.06.2017 Федеральная служба государственной статистики
    В прокуратуре республики прошло заседание Межведомственной рабочей группы по вопросам защиты прав предпринимателей - ПрокуратураСегодня в прокуратуре республики при заместителе прокурора республики состоялось заседание Межведомственной рабочей группы по вопросам защиты прав предпринимателей,
    21.06.2017 Прокуратура
    Полный комплект - УФССПВ Горномарийском районном отделе судебных приставов Управления Федеральной службы судебных приставов по Республике Марий Эл на исполнении находится 5 исполнительных производств в отношении гражданки Л. Женщина, у которой,
    17.10.2017 УФССП
    На пожаре в Медведевском районе спасены 30 коров - МЧС15 октября произошел пожар на территории племзавода, расположенного в с. Азаново Медведевского района.
    17.10.2017 МЧС
    Предстал перед судом гражданин, причинивший особо крупный ущерб  лесному фонду - ПрокуратураМедведевский районный суд Республики Марий Эл вынес приговор по уголовному делу в отношении 41-летнего гражданина, причинившего вред лесному фонду.
    16.10.2017 Прокуратура
    Полиция Марий Эл: дачный сезон завершается, позаботьтесь о сохранности вашего имущества
    В выходные дни на садовом участке в Медведевском районе совершена кража имущества.
    Газета Волжская Правда
    В МВД по Марий Эл подведены итоги работы за 9 месяцев 2017 года
    На заседании коллегии подведены итоги оперативно-служебной деятельности органов внутренних дел за 9 месяцев 2017 года и обозначены первоочередные задачи на предстоящий период.
    Газета Волжская Правда
    В Йошкар-Оле (Марий Эл) состоялся строевой смотр структурных подразделений Росгвардии
    В течение двух дней 13 и 16 октября в г. Йошкар-Ола состоялся строевой смотр структурных подразделений Отдела Росгвардии по Республике Марий Эл.
    Газета Волжская Правда
    В Марий Эл чуть не сгорел магазин бытовой техники - Газета Йошкар-Ола13 октября в г. Волжске из-за короткого замыкания электропроводки произошел пожар в магазине бытовой техники, расположенном на ул.
    17.10.2017 Газета Йошкар-Ола
    В Марий Эл Mercedes вылетел в кювет - Газета Йошкар-ОлаВ ночь на 17 октября в республике зарегистрировано одно ДТП с пострадавшим.
    17.10.2017 Газета Йошкар-Ола
    PNG Файл - МВД Республики Марий ЭлМВД по Республике Марий Эл разыскиваются без вести пропавшие Аксенова Анна Денисовна, 30.04.2003 г.р .
    17.10.2017 МВД Республики Марий Эл
    В Марий Эл разыскивают очевидцев ДТП - Газета Ваш Новый День
    В Марий Эл разыскивают очевидцев ДТП
    30 сентября около 22:50 на 118 км автодороги «Вятка» Оршанского района, в деревне Марково водитель автомобиля ВАЗ-2114 при обгоне не справился с управлением, съехал в кювет и совершил наезд на ЛЭП.
    Газета Ваш Новый День
    В Марий Эл 30 коров спасли из горящего хлева - Газета Ваш Новый День
    В Марий Эл 30 коров спасли из горящего хлева
    В минувшие выходные в Марий Эл произошел серьезный пожар. 15 октября работник завода в Медведевском районе заметил дым со стороны крыши.
    Газета Ваш Новый День
    В Марий Эл полицейские ищут свидетелей ДТП - Газета Йошкар-Ола
    В Марий Эл полицейские ищут свидетелей ДТП
    Сотрудники полиции просят откликнуться очевидцев ДТП, произошедшего 30 сентября в д. Марково Оршанского района.
    Газета Йошкар-Ола
    Международный фестиваль-конкурс русской культуры в Марий Эл - Министерство культурыС целью сохранения и развития в современных условиях культурного и духовного наследия русского и славянского народов Республиканский центр русской культуры проводит Международный фестиваль-конкурс русской культуры «Корня
    17.10.2017 Министерство культуры
    Творческий конкурс в честь 140-летия Национальной библиотеки им. С. Г. Чавайна - Министерство культурыВ этом году Национальная библиотека имени С. Г. Чавайна отмечает 140 лет со дня основания (1877 г.).
    17.10.2017 Министерство культуры
    В Йошкар-Оле открывается международный фестиваль под девизом «От этюда к спектаклю» - Газета Ваш Новый ДеньС 16 октября по 25 октября в Йошкар-Оле в Марийском республиканском колледже культуры и искусств имени И.С.
    17.10.2017 Газета Ваш Новый День
    Сегодня Александр Евстифеев выступит в программе «Большая страна» на Общественном телевидении России
    Глава Республики Марий Эл дал интервью одному из крупнейших российских телеканалов.
    Газета Волжская Правда
    Будущие звезды сцены - Газета Йошкар-Ола
    Будущие звезды сцены
    На IX Международном фестивале-лаборатории «Театральное студенчество – 2017», который начнет работу на базе Марийского республиканского колледжа культуры и искусств им.
    Газета Йошкар-Ола
    В Музее истории города Йошкар-Олы (Марий Эл) состоялась встреча мэра с экскурсоводами
    В Музее истории города состоялась встреча мэра города Йошкар-Олы Е.В. Маслова с гидами-экскурсоводами.
    Газета Волжская Правда
    IMG_5239rs.jpg - Министерство спортаВ Йошкар-Оле завершился второй этап Кубка России по фигурному катанию. У женщин победу одержала Станислава Константинова.
    17.10.2017 Министерство спорта
    Думаю, что не покривлю душой, если скажу - Волжск по праву завоевал титул возрожденной родины мотокросса в Приволжском федеральном округе.
    17.10.2017 Газета Волжская Правда
    JPG Файл - МВД Республики Марий ЭлС пятницы по воскресенье во всех городах и районах Республики Марий Эл проводились массовые проверки, рейды и специальные профилактические мероприятия по выявлению нарушений правил перевозки детей, допускаемых водителями.
    16.10.2017 МВД Республики Марий Эл
    Почти 50 нарушений правил перевозки детей выявили автоинспекторы в Марий Эл за три дня
    С пятницы по воскресенье во всех городах и районах Республики Марий Эл проводились массовые проверки, рейды и специальные профилактические мероприятия по выявлению нарушений правил перевозки детей, допускаемых водителями.
    Газета Волжская Правда
    Спортсмены общества инвалидов Марий Эл заняли 5 место на Всероссийском фестивале «Пара-Крым 2017»
    Спортсмены Марийской республиканской организации Всероссийского общества инвалидов приняли участие во Всероссийском физкультурно-спортивном фестивале инвалидов с поражением опорно-двигательного аппарата «Пара-Крым 2017»,
    Газета Волжская Правда
    Юная фигуристка из Йошкар-Олы вышла в финал проекта «Дети на льду» - Газета Ваш Новый День
    Юная фигуристка из Йошкар-Олы вышла в финал проекта «Дети на льду»
    Фото Павла Старикова. Агнета Латушкина с блеском выступила в полуфинале телешоу «Дети на льду.
    Газета Ваш Новый День
    PNG Файл - МВД Республики Марий ЭлМВД по Республике Марий Эл разыскиваются без вести пропавшие Аксенова Анна Денисовна, 30.04.2003 г.р .
    17.10.2017 МВД Республики Марий Эл
    На пожаре в Медведевском районе спасены 30 коров - МЧС15 октября произошел пожар на территории племзавода, расположенного в с. Азаново Медведевского района.
    17.10.2017 МЧС
    Вы служите, мы вас подождем - Единая РоссияСегодня, 17 октября, у Монумента воинской славы в Йошкар-Оле состоялась торжественная отправка первой команды призывников из столицы Марий Эл в Вооруженные силы Российской Федерации В мероприятии приняли участие глава
    17.10.2017 Единая Россия
    В Марий Эл разыскивают очевидцев ДТП - Газета Ваш Новый День30 сентября около 22:50 на 118 км автодороги «Вятка» Оршанского района, в деревне Марково водитель автомобиля ВАЗ-2114 при обгоне не справился с управлением, съехал в кювет и совершил наезд на ЛЭП.
    17.10.2017 Газета Ваш Новый День
    Полный комплект - УФССПВ Горномарийском районном отделе судебных приставов Управления Федеральной службы судебных приставов по Республике Марий Эл на исполнении находится 5 исполнительных производств в отношении гражданки Л. Женщина, у которой,
    17.10.2017 УФССП