Новости города БезФормата.Ru
Йошкар-Ола
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рекомендации для населения. Меры профилактики отравления грибами

Рекомендации для населения. Меры профилактики отравления грибами

 

Начинается сезон сбора грибов. В связи с этим Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл напоминает гражданам, что при сборе и приготовлении грибов следует быть предельно внимательными, а также не пренебрегать технологией приготовления блюд из данного продукта. Это поможет избежать пищевых отравлений, в том числе и ботулизма, заболевание которым в первую очередь связано с употреблением неправильно законсервированных грибов.

Для того, чтобы избежать заболевания ботулизмом, рекомендуется придерживаться следующих правил при консервировании:

  • на всех этапах консервирования соблюдайте правила личной гигиены;
  • используйте для консервирования только свежие грибы без признаком гнили;
  • перед консервированием тщательно промывайте продукты и используйте щетку, если их поверхность загрязнена землей;
  • тщательно обрабатывайте банки и крышки, в которые будут использоваться для заготовок;
  • при засолке и мариновании грибов использовать достаточное количества соли и кислот;
  • если у закатанных банок «вздулись» крышки, то такие заготовки есть нельзя. Их следует уничтожить;
  • при консервировании откажитесь от использования жестяных крышек.
  • Кроме того, следует быть внимательными при сборе грибов. Соблюдайте меры предосторожности и не забывайте, что отравления способны вызывать не только ядовитые грибы, но и условно съедобные, и даже съедобные (при их неправильном приготовлении).

    Уважаемые жители Республики Марий Эл, отправляясь «по грибы» выбирайте для сбора чистые территории. Не собирайте грибы вблизи дорог, магистралей.

    Кладите в свою корзину только хорошо знакомые виды грибов, срезая при этом гриб с целой ножкой.  Откажитесь от сбора старых, переросших, червивых грибов.

    Вернувшись домой, переберите грибы в тот же день, отсортируйте по видам и вновь тщательно пересмотрите. Выкидывайте все червивые, перезревшие, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали.

    Если вы не любитель «тихой охоты», но хотите побаловать себя грибами, то вам в пору будут следующие советы:

  • нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли;
  • не рекомендуется покупать свежие или сушёные грибы в местах стихийной торговли или покупать грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях;
  • если вы покупаете уже собранные грибы в магазинах и супермаркетах, внимательно рассматривайте упаковку с грибами, они не должны быть загнившими или испорченными. Не покупайте грибы, если нарушена целостность упаковки или упаковка грязная. Также не покупайте грибы, если на упаковке нет этикетки, листов-вкладышей и вообще отсутствует информация о товаре.
  • Существует одно общее правило и для грибов, собранных самостоятельно, и для грибов купленных в магазине – данный продут является скоропортящимся, поэтому подвергайте грибы кулинарной обработке в день сбора\покупки и не храните их в тепле.

     

    Дополнительно: По состоянию на 01.07.2017 г. на территории Республики Марий Эл случаев отравления грибами на территории республики не зарегистрировано.



    prodetstvo1.png - Министерство спортаВ рамках реализации мероприятий государственной программы Республики Марий Эл «Профилактика правонарушений на территории Республики Марий Эл на 2017-2020 годы»,
    05.07.2017 Министерство спорта
    30 июня 2017 г.
    03.07.2017 Служба занятости населения
    Денежные доходы и расходы населения за май 2017 года - Федеральная служба государственной статистикиНоминальные денежные доходы населения Республики Марий Эл за май 2017г. сложились в сумме 12602,8 млн.
    30.06.2017 Федеральная служба государственной статистики
    В прокуратуре республики прошло заседание Межведомственной рабочей группы по вопросам защиты прав предпринимателей - ПрокуратураСегодня в прокуратуре республики при заместителе прокурора республики состоялось заседание Межведомственной рабочей группы по вопросам защиты прав предпринимателей,
    21.06.2017 Прокуратура
    РЕКОМЕНДАЦИИ ГРАЖДАНАМ: Как защититься от жары? - РоспотребнадзорРЕКОМЕНДАЦИИ ГРАЖДАНАМ: Как защититься от жары?   Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека отмечает,
    21.08.2017 Роспотребнадзор
    JPG Файл - МВД Республики Марий ЭлВ Йошкар-Оле проходят профилактические мероприятия с юными участниками дорожного движения.
    21.08.2017 МВД Республики Марий Эл
    «Горячий песок – 2017» - Единая РоссияОбщаться без сигарет! Радоваться без алкоголя! Мечтать без наркотиков! – с такими призывами вышли единороссы Йошкар-Олы Под таким девизом 20 августа в Семёновке по адресу  ул.
    21.08.2017 Единая Россия
    В Волжске (Марий Эл) наркополицейские провели профилактический рейд
    18 августа сотрудники УНК МВД по Республике Марий Эл организовали профилактическое мероприятие на улицах города Волжска.
    Газета Волжская Правда
    В Горномарийском районе (Марий Эл) сотрудники ГИБДД проведут массовую проверку соблюдения водителями правил перевозки дете
    22 августа на территории Горномарийского района сотрудники ГИБДД проведут массовую проверку соблюдения водителями правил перевозки детей.
    Газета Волжская Правда
    В Йошкар-Оле девушка потратила чужие свадебные деньги на одежду и развлечения
    Сотрудники полиции установили подозреваемую в совершении преступления, которая по предварительным данным похитила порядка 100 тысяч рублей.
    Газета Волжская Правда
    За выходные в Марий Эл утонули 2 человека - МЧС19 августа в Марийскую службу аварийно-спасательных и экологических работ поступило сообщение от очевидца о том, что в Горномарийском районе в реке Ветлуге утонул мужчина.
    21.08.2017 МЧС
    Сотрудники полиции установили подозреваемую в совершении преступления, которая по предварительным данным похитила порядка 100 тысяч рублей.
    21.08.2017 МВД Республики Марий Эл
    В Марий Эл разыскивают сбежавших учащихся коррекционной школы - Газета Ваш Новый ДеньОтдел МВД по Моркинскому району разыскивает двоих без вести пропавших учащихся Октябрьской коррекционной школы Андрея Домрачева, 2003 года рождения и Леонида Попенова, 2002 года рождения .
    21.08.2017 Газета Ваш Новый День
    Суд отменил решение об аресте долей фирм бывшего главы Марий Эл - Газета Ваш Новый День
    Суд отменил решение об аресте долей фирм бывшего главы Марий Эл
    Фото Павла Старикова. Мосгорсуд отменил решение об аресте долей в капитале шести фирм, якобы подконтрольных экс-главе Марий Эл Леониду Маркелову, сообщают «РИА Новости» .
    Газета Ваш Новый День
    В Марий Эл на Волге утонул мужчина - Газета Йошкар-Ола
    В Марий Эл на Волге утонул мужчина
    19 августа в 19.30 в Марийскую спасательную службу поступил звонок очевидца о том, что в заливе Волги в районе Древкомбината утонул мужчина.
    Газета Йошкар-Ола
    В Марий Эл у местного жителя силой отняли два телефона и термос - Газета Ваш Новый День
    В Марий Эл у местного жителя силой отняли два телефона и термос
    Вечером 20 августа на остановке общественного транспорта Волжска совершили кражу.
    Газета Ваш Новый День
    До конца года выпустят 5 серий мультфильмов для детей на марийском языке - Газета Ваш Новый ДеньРеспубликанский центр марийской культуры до конца 2017 года планирует выпустить еще 5 учебных мультипликационных фильмов «Марла ойлаш тунемына» для детей дошкольного и младшего школьного возраста.
    21.08.2017 Газета Ваш Новый День
    «Ночь кино» в Марий Эл пройдет на 24 площадках - Газета Ваш Новый День27 августа в Марий Эл состоится Всероссийская акция «Ночь кино», в рамках которой состоятся показы лучших российских фильмов на 24 площадках  во всех городах и райцентрах.
    21.08.2017 Газета Ваш Новый День
    В Йошкар-Оле пройдет всероссийская акция «Ночь кино» Йошкаролинцы смогут ночью посетить кинотеатры и музеи.
    21.08.2017 Pg12.Ru
    Мистическая Йошкар-Ола, или где в столице Марий Эл встретить призрака - Газета Ваш Новый День
    Мистическая Йошкар-Ола, или где в столице Марий Эл встретить призрака
    Фото Павла Старикова. Каждый месяц в кинотеатрах жители и гости Йошкар-Олы могут посмотреть фильмы ужасов, в том числе и о призраках.
    Газета Ваш Новый День
    На этой неделе состоялось заседание коллегии Министерства культуры, печати и по делам национальностей Марий Эл
    5 августа, в Доме творческих союзов состоялось заседание коллегии Министерства культуры, печати и по делам национальностей Республики Марий Эл.
    Газета Волжская Правда
    В одной из деревень Медведевского района Марий Эл появится «Древо жизни» - Газета Ваш Новый День
    В одной из деревень Медведевского района Марий Эл появится «Древо жизни»
    19 августа в 11:00 в деревне Среднее Азяково Медведевского района торжественно откроется монумент «Древо жизни».
    Газета Ваш Новый День
    Команда Марий Эл стала второй на Чемпионате России по спорту слепых - Газета Ваш Новый ДеньС 15 по 19 августа в Марий Эл на базе ДОЛ «Сосновая роща» состоялся Чемпионат России по спортивному туризму на пешеходных дистанциях по спорту слепых.
    21.08.2017 Газета Ваш Новый День
    В Марий Эл состоялся футбольный турнир среди сотрудников полиции - Газета Ваш Новый ДеньФото пресс-службы МВД по РМЭ. 18 августа в Медведево на стадионе «Олимп» состоялся блиц-турнир по футболу на первенство МВД по Марий Эл, посвященный памяти младшего сержанта милиции Валерия Исупова,
    21.08.2017 Газета Ваш Новый День
    18 августа на футбольном стадионе ФОК «Политехник» состоялись соревнования по мини-футболу, посвященные памяти милиционера ОВО при Красногорском ОМ Звениговского РОВД младшего сержанта милиции Иванова А.С.
    21.08.2017 Газета Волжская Правда
    Ученики Сотнурской школы достойно представили Волжский район на спартакиаде
    В целях активизации массового участия работников образования физической культурой на базе детского оздоровительно-образовательного центра «Таир» в течение семи лет проводится республиканская спартакиада.
    Газета Волжская Правда
    Оглушительный успех гребцов из Марий Эл!
    Да-да! Именно оглушительный успех ждал волжских гребцов на первенстве страны.
    Газета Волжская Правда
    За выходные в Марий Эл утонули 2 человека - МЧС19 августа в Марийскую службу аварийно-спасательных и экологических работ поступило сообщение от очевидца о том, что в Горномарийском районе в реке Ветлуге утонул мужчина.
    21.08.2017 МЧС
    Проводится доследственная проверка по факту несчастного случая с девочкой на стройке - Следственный комитет20 августа 2017 года на одной из строек города Йошкар-Олы с высоты упала 13-летняя девочка.
    21.08.2017 Следственный комитет
    Сотрудники полиции установили подозреваемую в совершении преступления, которая по предварительным данным похитила порядка 100 тысяч рублей.
    21.08.2017 МВД Республики Марий Эл
    По поручению прокуратуры республики организована проверка по фактам ненадлежащего оказания медицинских услуг детям в городском стоматологическом учреждении - ПрокуратураНа прошедшей неделе через региональные средства массовой информации сообщалось о неудовлетворительной работе детского стоматологического учреждения города Йошкар-Олы по оказанию медицинской помощи детям.
    21.08.2017 Прокуратура
    В лесах Горномарийского района второй день ищут женщину - Газета Ваш Новый День20 августа спасателям поступил сигнал, что в Горномарийском районе  в лесном массиве в районе деревни Визимьяры потерялась жительница Козьмодемьянска 1942 года рождения.
    21.08.2017 Газета Ваш Новый День