Идеальный подарок для Шефа
Новости города БезФормата.Ru
Йошкар-Ола
Главные новости
 
RSS   О проекте   Задать вопрос

Микронутриенты в питании

Микронутриенты в питании  

Здоровье и работоспособность человека находятся в прямой зависимости от того, насколько сбалансировано его питание. Организм ежедневно нуждается в насыщении необходимыми пищевыми   веществами, очень важными среди которых являются микронутриенты.

К микронутриентам относятся витамины, минеральные вещества и микроэлементы. Они не являются источниками энергии, но незаменимы для нормального роста и развития, обеспечения всех жизненных функций, осуществления обмена веществ, защиты от болезней и вредных факторов внешней среды. Поскольку человеческий организм не способен вырабатывать микронутриенты, их необходимо получать в готовом виде с пищей.

По наблюдениям сотрудников Научно-исследовательского института питания РАМН, у значительной части населения России отмечается крайне недостаточное потребление витаминов и минеральных веществ. Наиболее критические показатели выделяются в отношении дефицита витаминов C, B1, B2, B6, фолиевой кислоты, каротина. При этом недостаток микронутриентов обнаруживается не у какой-то ограниченной категории детей и взрослых, а является практически всеобщей проблемой в каждом регионе страны.

На территории Республики Марий Эл отмечается несбалансированность питания у населения, вследствие чего возникает дефицит таких микронутриентов, как кальций, железо, фтор, селен, цинк. Кроме того, территория республики является эндемичной по содержанию йода в окружающей среде.

Даже суточный рацион питания, способный восполнить энергетические затраты, совершаемые в течение дня, может не содержать в себе необходимое количество витаминов и минеральных веществ. Их недостаток, в свою очередь, усугубляет положение здоровых людей и усложняет течение многих болезней.

В качестве восполнения недостающих микронутриентов можно принимать витаминные препараты, но мировой и отечественный опыт показывает, что наиболее эффективным и экономически доступным способом улучшения обеспеченности населения микронутриентами является регулярное включение в рацион специализированных пищевых продуктов, обогащенных полезными веществами. Наиболее рационально в данном случае обогащение микронутриентами таких продуктов повседневного спроса, как хлеб, хлебобулочные изделия, молоко, молочные продукты.

По инициативе Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл обогащенная продукция включена в обязательный ассортимент торговых предприятий республики и используется в питании организованных коллективов. В настоящее время выпуск такой продукции осуществляют 24республиканских предприятия. Для профилактики йоддефицитных состояний в питании детей организованных коллективов используются йодированные хлеб, молоко, колбаса «Здоровье».

Высокая эффективность продуктов, обогащенных микронутриентами, в улучшении питания и укрепления здоровья и сравнительно невысокая стоимость позволяют рекомендовать их включение в рацион жителей республики.



Брусника – ягода дарящая бессмертие   Брусника – вечнозеленый кустарник с чудесными красными ягодами, которые собирают и заготавливают осенью.
29.07.2015 Роспотребнадзор
Пресечены нарушения закона при реализации  лекарственных препаратов для животных в зоомагазине в торговом центре ЦУМ в г.Волжске - ПрокуратураВолжской межрайонной прокуратурой с участием специалиста Комитета ветеринарии Республики Марий Эл проведена проверка соблюдения требований законодательства о лицензировании отдельных видов деятельности в зоомагазине,
29.07.2015 Прокуратура
МариМедиа, 29 июня.  Врио главы Марий Эл Леонид Маркелов принял участие в открытии фельдшерско-акушерского пункта в деревне Портянур Параньгинского района. Это второй ФАП, построенный в районе по проекту повторного - Marimedia.RuМариМедиа, 29 июня. Врио главы Марий Эл Леонид Маркелов принял участие в открытии фельдшерско-акушерского пункта в деревне Портянур Параньгинского района.
29.07.2015 Marimedia.Ru
29 июля состоялось торжественное Следственного комитета по Марий Эл - Газета Волжская Правда29 июля 2015 года состоялось торжественное заседание следственного управления Следственного комитета РФ по Республике Марий Эл, посвященное Дню сотрудника Следственных органов РФ.
29.07.2015 Газета Волжская Правда
В Марий Эл прокуроры пресекли около 200 нарушений  законодательства о защите прав субъектов хозяйствующей деятельности - ПрокуратураПрокуратура Республики Марий Эл подвела итоги работы в сфере надзора за соблюдением законодательства о защите прав хозяйствующих субъектов при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля в
29.07.2015 Прокуратура
JPG Файл - МВД Республики Марий ЭлВ длительную командировку на Северный Кавказ отправилась группа сотрудников ОМОН МВД по Республике Марий Эл.
29.07.2015 МВД Республики Марий Эл
В Марий Эл открыт новый ФАП в деревне Портянур - Газета Волжская ПравдаВременно исполняющий обязанности Главы Республики Марий Эл Леонид Маркелов принял участие в открытии фельдшерско-акушерского пункта в дер Портянур Параньгинского района.
29.07.2015 Газета Волжская Правда
О практике надзора за соблюдением законов при рассмотрении сообщений о преступлениях правоохранительными органами в Звениговском районе - ПрокуратураПрокуратура Звениговского района уделяет пристальное внимание соблюдению законности в сфере защиты прав граждан на досудебной стадии уголовного судопроизводства, в том числе при приёме,
29.07.2015 Прокуратура