Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в постоянном режиме осуществляются контрольно-надзорные мероприятия в отношении предприятий, занимающихся производством и оборотом мяса и мясной продукции.
В ходе проверок, проведенных за I полугодие, специалистами Управления Роспотребнадзора были выявлены нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, основными из которых являются:
По результатам проведенных проверок за нарушение требований действующего законодательства возбуждено 51 дело об административном правонарушении в отношении должностных лиц, наложено 50 штрафов на общую сумму более 200 тыс. рублей.
В ходе проверок снято с реализации 58 партий мясопродуктов в количестве 185,2 кг.
Проверки продолжаются.
Справочно:
Роспотребнадзор обращает внимание, что мясо и мясные продукты занимают важное место в рационе человека благодаря составу и питательным свойствам.
Мясо, как продукт питания, занимает центральное место в рационе человека благодаря уникальному составу и питательным свойствам. Прежде всего это источник целого ряда незаменимых нутриентов в питании человека:
Для взрослых рекомендуемая в суточном рационе доля белков животного происхождения от общего количества белков составляет 50%.
Для детей рекомендуемая в суточном рационе доля белков животного происхождения от общего количества белков составляет 60%.
Взрослые люди, занятые очень тяжёлым физическим трудом, могут съедать до 220 граммов мяса и мясной продукции, работники умственного труда - от 120 до 140 граммов, а люди пожилого возраста – 110-120 граммов в день.
(При использовании материалов с официального сайта Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека).