Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в ходе плановой выездной проверкиООО «Фирма Сувенир» выявлены нарушения требований технических регламентов, а именно: не соблюдались сроки годности при хранении ароматизаторов, используемых при изготовлении кондитерских изделий, не проводилась тщательная механическая очистка и санитарная обработка противней для выпечки бисквитов.
По итогам проверки за выявленные нарушения начальник кондитерского и тортового цеха привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения штрафа в размере 10 000 рублей.
Выдано предписание об устранении нарушений требований санитарного законодательства, которое выполнено в полном объеме и в установленные сроки.