Новости города БезФормата.Ru
Йошкар-Ола
Главные новости
 
Задать вопрос?

Об организации питания школьников

Об организации питания школьников

 

В последние годы продолжается модернизация школьных программ,  растут физические и умственные нагрузки на учеников. Порой дети проводят в школах по 6-12 часов, поэтому правильно организованное питание школьников является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье, способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию ребенка.

Неправильное, нерациональное питание приводит к целому букету заболеваний, в том числе таких, которые в былые времена считались взрослыми: язвенная болезнь желудка, диабет, гастриты, дуодениты.

В связи с актуальностью проблемы горячего питания в общеобразовательных учреждениях уделяется внимание поиску путей по его рационализации. Надо отметить, что в республике проводится целенаправленная работа по повышению качества организации питания в образовательных учреждениях, при этом основным направлением деятельности является увеличение количества детей, получающих горячие завтраки и обеды в школьных столовых, улучшение качества питания, соблюдение санитарно-гигиенических требований при приготовлении и реализации блюд и улучшение материально-технической оснащенности школьных столовых.

В настоящее время охват горячим питанием школьников составляет 88,2%. Всеми формами питания охвачено 98 %школьников.

На достаточно высоком уровне – более 90%   – организовано питание в районах республики. Более низкие показатели по-прежнему остаются в городах Волжске, Козьмодемьянске и Йошкар-Оле: от 75,9 % до 84,3%.

Калорийность школьных завтраков выполняется в среднем для детей среднего школьного возраста на 103%, младшего – на 115 %.

За 2016 года Управлением проведено 128 плановых и 1 внеплановая проверка в отношении общеобразовательных школ. Практически во всех учреждениях были выявлены нарушения в части организации горячего питания.

Основные нарушения, выявленные при организации питания в общеобразовательных учреждениях в 2016 году:

  • неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние помещений;
  • нарушение качества проведения санитарно-противоэпидемиологических мероприятий;
  • нарушение условий хранения продуктов, установленных производителями;
  • нарушение технологии приготовления готовых блюд;
  • нарушение условий хранения суточных проб на пищеблоке;
  • нарушение режима мытья посуды и инвентаря;
  • нарушение ведения документации на пищеблоке в соответствии с установленной формой;
  • нарушение сотрудниками пищеблоков правил личной гигиены;
  • нарушение установленной периодичности прохождения гигиенической подготовки и аттестации сотрудниками пищеблоков;
  • несоответствие фактических рационов питания утвержденному меню;
  • снижение калорийности обедов;
  • снижение содержания витамина «С» в витаминизированных блюдах;
  • отпуск неполновесных блюд;
  • завышение цен при реализации кулинарной продукции;
  • нарушение требований Технического регламента к маркировке пищевых продуктов – отсутствие информации о сроках годности, условиях хранения.
  • Должностные лица и граждане, допустившие нарушения требований санитарного законодательства в части организации питания, законодательства в сфере защиты прав потребителей, законодательства в сфере технического регулирования привлечены к административной ответственности в виде штрафов.



    Последние новости Республики Марий Эл по теме:
    Об организации питания школьников

    Организация школьного питания в Волжске (Марий Эл) остается на более низком уровне, чем в районах - Волжск
    В последние годы продолжается модернизация школьных программ, растут физические и умственные нагрузки на учеников.
    16:42 12.01.2017 Газета Волжская Правда
    Об организации питания школьников - Йошкар-Ола
    Об организации питания школьников   В последние годы продолжается модернизация школьных программ,  растут физические и умственные нагрузки на учеников.
    16:06 12.01.2017 Роспотребнадзор
    В период времени с декабря 2016 года по 16 марта 2017 года в одном из кварталов выдела Куярского участкового лесничества Медведевского района путем свободного доступа совершена кража алюминиевых проводов с резервной обес
    29.03.2017 Газета Волжская Правда
    пенсионный.jpg - Администрация Волжского районаС апреля 2017 года все пенсии по государственному пенсионному обеспечению, и, прежде всего, социальные пенсии, которые в республике получают почти 16 тысяч человек, повысятся на 1,5%.
    28.03.2017 Администрация Волжского района
    За 2 месяца 2017 г. в Республике Марий Эл обследовано на наличие ВИЧ 12594 человек, зарегистрировано 20 вновь выявленных случаев ВИЧ-инфекции.
    28.03.2017 Мари-Турекский Муниципальный район
    В Йошкар-Оле гражданам оказывали некачественные услуги монтажа газового оборудования - Газета Ваш Новый ДеньВ Йошкар-Оле возбуждено уголовное дело по факту выполнения работ и оказания услуг, не отвечающим требованиям безопасности.
    28.03.2017 Газета Ваш Новый День
    С апреля 2017 года все пенсии по государственному пенсионному обеспечению, и, прежде всего, социальные пенсии, которые в республике получают почти 16 тысяч человек, повысятся на 1,5%.
    28.03.2017 Куженерский муниципальный район
    Совет ветеранов Медведевского района поддерживают единороссы - Единая РоссияВ Медведевском районе 24 марта прошла отчетно-выборная конференция Совета ветеранов района Медведевская районная ветеранская организация объединяет в своих рядах более 14 тысяч человек, из них 14 участников ВОВ, 15 инвалидов,
    27.03.2017 Единая Россия
    Сегодня в Йошкар-Оле состоится первое заседание Общественного совета при Министерстве образования и науки нового состава.
    29.03.2017 Минобрнауки
    JPG Файл - МВД Республики Марий Эл28 марта в Республике Марий Эл было зарегистрировано одно ДТП, в результате которого пострадал ребенок.
    29.03.2017 МВД Республики Марий Эл
    Проведена правовая и антикоррупционная экспертиза: Указа Президента Республики Марий Эл от 27 октября 2004 года № 195 «Об утверждении Положения о Комиссии по восстановлению прав реабилитированных жертв политических репр
    28.03.2017 Минюст
    О некоторых результатах взаимодействия со службой судебных приставов при осуществлении государственного земельного надзора - Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзоруУправлением Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл при проведении внеплановой проверки выявлено,
    28.03.2017 Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору