Новости города БезФормата.Ru
Йошкар-Ола
Главные новости
 
Задать вопрос?

Об организации питания школьников

Об организации питания школьников

 

В последние годы продолжается модернизация школьных программ,  растут физические и умственные нагрузки на учеников. Порой дети проводят в школах по 6-12 часов, поэтому правильно организованное питание школьников является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье, способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию ребенка.

Неправильное, нерациональное питание приводит к целому букету заболеваний, в том числе таких, которые в былые времена считались взрослыми: язвенная болезнь желудка, диабет, гастриты, дуодениты.

В связи с актуальностью проблемы горячего питания в общеобразовательных учреждениях уделяется внимание поиску путей по его рационализации. Надо отметить, что в республике проводится целенаправленная работа по повышению качества организации питания в образовательных учреждениях, при этом основным направлением деятельности является увеличение количества детей, получающих горячие завтраки и обеды в школьных столовых, улучшение качества питания, соблюдение санитарно-гигиенических требований при приготовлении и реализации блюд и улучшение материально-технической оснащенности школьных столовых.

В настоящее время охват горячим питанием школьников составляет 88,2%. Всеми формами питания охвачено 98 %школьников.

На достаточно высоком уровне – более 90%   – организовано питание в районах республики. Более низкие показатели по-прежнему остаются в городах Волжске, Козьмодемьянске и Йошкар-Оле: от 75,9 % до 84,3%.

Калорийность школьных завтраков выполняется в среднем для детей среднего школьного возраста на 103%, младшего – на 115 %.

За 2016 года Управлением проведено 128 плановых и 1 внеплановая проверка в отношении общеобразовательных школ. Практически во всех учреждениях были выявлены нарушения в части организации горячего питания.

Основные нарушения, выявленные при организации питания в общеобразовательных учреждениях в 2016 году:

  • неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние помещений;
  • нарушение качества проведения санитарно-противоэпидемиологических мероприятий;
  • нарушение условий хранения продуктов, установленных производителями;
  • нарушение технологии приготовления готовых блюд;
  • нарушение условий хранения суточных проб на пищеблоке;
  • нарушение режима мытья посуды и инвентаря;
  • нарушение ведения документации на пищеблоке в соответствии с установленной формой;
  • нарушение сотрудниками пищеблоков правил личной гигиены;
  • нарушение установленной периодичности прохождения гигиенической подготовки и аттестации сотрудниками пищеблоков;
  • несоответствие фактических рационов питания утвержденному меню;
  • снижение калорийности обедов;
  • снижение содержания витамина «С» в витаминизированных блюдах;
  • отпуск неполновесных блюд;
  • завышение цен при реализации кулинарной продукции;
  • нарушение требований Технического регламента к маркировке пищевых продуктов – отсутствие информации о сроках годности, условиях хранения.
  • Должностные лица и граждане, допустившие нарушения требований санитарного законодательства в части организации питания, законодательства в сфере защиты прав потребителей, законодательства в сфере технического регулирования привлечены к административной ответственности в виде штрафов.



    Последние новости Республики Марий Эл по теме:
    Об организации питания школьников

    Организация школьного питания в Волжске (Марий Эл) остается на более низком уровне, чем в районах - Волжск
    В последние годы продолжается модернизация школьных программ, растут физические и умственные нагрузки на учеников.
    16:42 12.01.2017 Газета Волжская Правда
    Об организации питания школьников - Йошкар-Ола
    Об организации питания школьников   В последние годы продолжается модернизация школьных программ,  растут физические и умственные нагрузки на учеников.
    16:06 12.01.2017 Роспотребнадзор
    Указом врио главы Марий Эл от 22 мая 2017 года, на территории посёлка Дорожный Медведевского района введён карантин по высокопатогенному гриппу птиц. 

 К угрожаемой зоне отнесены населенные пункты в радиусе - Marimedia.RuУказом врио главы Марий Эл от 22 мая 2017 года, на территории посёлка Дорожный Медведевского района введён карантин по высокопатогенному гриппу птиц.
    22.05.2017 Marimedia.Ru
    ​      18 мая 2017 года по заявке главного распорядителя бюджетных средств Министерства социального развития Республики Марий Эл в полном объеме профинансирована выплата гражданам компенсации части родительской платы за
    19.05.2017 Министерство финансов
    Контроль за исполнением программы переселения граждан из ветхого и аварийного жилья является одним из приоритетных направлений деятельности регионального отделения Общероссийского народного фронта. Мониторинг показали, что - Marimedia.RuКонтроль за исполнением программы переселения граждан из ветхого и аварийного жилья является одним из приоритетных направлений деятельности регионального отделения Общероссийского народного фронта.
    18.05.2017 Marimedia.Ru
    16 мая 2017 г. состоялось заседание коллегии Департамента труда и занятости населения Республики Марий Эл по вопросу:
    17.05.2017 Служба занятости населения
    vlcsnap-2017-05-16-20h10m31s151 - Tvregion12.ruДадим весне вторую попытку! В среду в Йошкар-Оле вновь заканчивается отопительный сезон – за исключением детских дошкольных образовательных, общеобразовательных учреждений, учреждений культуры и здравоохранения.
    16.05.2017 Tvregion12.ru
    В поселке Марий Эл объявили карантин из-за птичьего гриппа - Yopress.ruПо угрозой оказался еще один поселок. По указу врио главы Марий Эл от 15 мая был введен карантин из-за гриппа птиц в поселке Суслонгер Звениговского района.
    16.05.2017 Yopress.ru
    МВД по Республике Марий Эл предупреждает: не сообщайте никому конфиденциальные данные вашей банковской карты и не давайте ее в пользование малознакомым людям.
    23.05.2017 МВД Республики Марий Эл
    Осужден директор организации, совершивший уклонение от уплаты налогов в крупном размере - Следственный комитетСобранные следственным управлением Следственного комитета Российской Федерации по Республике Марий Эл доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора 59-летнему директору организации.
    23.05.2017 Следственный комитет
    ГУ МЧС озвучило экстренное сообщение, поступившее из Марийского ЦГМС — Филиала ФГБУ «Верхне-Волжское УГМС». В ночь на 24 мая в большинстве районов Республики Марий Эл ожидаются заморозки - Marimedia.RuГУ МЧС озвучило экстренное сообщение, поступившее из Марийского ЦГМС — Филиала ФГБУ «Верхне-Волжское УГМС».
    23.05.2017 Marimedia.Ru
    Как сообщило 22 мая РАПСИ (Российское агентство правовой и судебной информации) ,
    23.05.2017 Газета Волжская Правда
    Активисты ОНФ добились ликвидации свалки в Центральном парке культуры и отдыха Йошкар-Олы - ОНФ в Республике Марий ЭлАктивисты Общероссийского народного фронта, лидером которого является президент России Владимир Путин, добились ликвидации несанкционированной свалки на заброшенном строительном объекте,
    23.05.2017 ОНФ в Республике Марий Эл