Новости города БезФормата.Ru
Йошкар-Ола
Главные новости
 
Задать вопрос?

Об организации питания школьников

Об организации питания школьников

 

В последние годы продолжается модернизация школьных программ,  растут физические и умственные нагрузки на учеников. Порой дети проводят в школах по 6-12 часов, поэтому правильно организованное питание школьников является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье, способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию ребенка.

Неправильное, нерациональное питание приводит к целому букету заболеваний, в том числе таких, которые в былые времена считались взрослыми: язвенная болезнь желудка, диабет, гастриты, дуодениты.

В связи с актуальностью проблемы горячего питания в общеобразовательных учреждениях уделяется внимание поиску путей по его рационализации. Надо отметить, что в республике проводится целенаправленная работа по повышению качества организации питания в образовательных учреждениях, при этом основным направлением деятельности является увеличение количества детей, получающих горячие завтраки и обеды в школьных столовых, улучшение качества питания, соблюдение санитарно-гигиенических требований при приготовлении и реализации блюд и улучшение материально-технической оснащенности школьных столовых.

В настоящее время охват горячим питанием школьников составляет 88,2%. Всеми формами питания охвачено 98 %школьников.

На достаточно высоком уровне – более 90%   – организовано питание в районах республики. Более низкие показатели по-прежнему остаются в городах Волжске, Козьмодемьянске и Йошкар-Оле: от 75,9 % до 84,3%.

Калорийность школьных завтраков выполняется в среднем для детей среднего школьного возраста на 103%, младшего – на 115 %.

За 2016 года Управлением проведено 128 плановых и 1 внеплановая проверка в отношении общеобразовательных школ. Практически во всех учреждениях были выявлены нарушения в части организации горячего питания.

Основные нарушения, выявленные при организации питания в общеобразовательных учреждениях в 2016 году:

  • неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние помещений;
  • нарушение качества проведения санитарно-противоэпидемиологических мероприятий;
  • нарушение условий хранения продуктов, установленных производителями;
  • нарушение технологии приготовления готовых блюд;
  • нарушение условий хранения суточных проб на пищеблоке;
  • нарушение режима мытья посуды и инвентаря;
  • нарушение ведения документации на пищеблоке в соответствии с установленной формой;
  • нарушение сотрудниками пищеблоков правил личной гигиены;
  • нарушение установленной периодичности прохождения гигиенической подготовки и аттестации сотрудниками пищеблоков;
  • несоответствие фактических рационов питания утвержденному меню;
  • снижение калорийности обедов;
  • снижение содержания витамина «С» в витаминизированных блюдах;
  • отпуск неполновесных блюд;
  • завышение цен при реализации кулинарной продукции;
  • нарушение требований Технического регламента к маркировке пищевых продуктов – отсутствие информации о сроках годности, условиях хранения.
  • Должностные лица и граждане, допустившие нарушения требований санитарного законодательства в части организации питания, законодательства в сфере защиты прав потребителей, законодательства в сфере технического регулирования привлечены к административной ответственности в виде штрафов.



    Последние новости Республики Марий Эл по теме:
    Об организации питания школьников

    Организация школьного питания в Волжске (Марий Эл) остается на более низком уровне, чем в районах - Волжск
    В последние годы продолжается модернизация школьных программ, растут физические и умственные нагрузки на учеников.
    16:42 12.01.2017 Газета Волжская Правда
    Об организации питания школьников - Йошкар-Ола
    Об организации питания школьников   В последние годы продолжается модернизация школьных программ,  растут физические и умственные нагрузки на учеников.
    16:06 12.01.2017 Роспотребнадзор
    Министерство социального развития Республики Марий Эл сообщает, что в республику поступили федеральные средства на предоставление ежемесячной денежной выплаты семьям при рождении (усыновлении) третьего ребенка или послед
    24.02.2017 Газета Волжская Правда
    ​ Министерство социального развития Республики Марий Эл сообщает, что в республику поступили федеральные средства на предоставление ежемесячной денежной выплаты семьям при рождении (усыновлении) третьего ребенка или посл
    22.02.2017 Минсоцзащиты
    Социально ответственный партнер – гарант успешного развития региона - МарГУИменно так можно охарактеризовать стратегического партнера Марийского государственного университета – Сельскохозяйственный производственный кооператив – сельскохозяйственную артель (колхоз) «Первое мая» Новоторъяльского района.
    22.02.2017 МарГУ
    Без необходимых сведений об условиях выполнения услуги   Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл  при рассмотрении материалов,
    21.02.2017 Роспотребнадзор
    В рамках акции «Срывайте бонусы на свой вкус» Tele2 предложила новым и действующим абонентам стать участниками бонусной программы и ежедневно получать эксклюзивные предложения от партнеров: скидки на покупки - Marimedia.RuВ рамках акции «Срывайте бонусы на свой вкус» Tele2 предложила новым и действующим абонентам стать участниками бонусной программы и ежедневно получать эксклюзивные предложения от партнеров: скидки на покупки в интернет-магазинах,
    21.02.2017 Marimedia.Ru
    Масленица – долгожданный веселый праздник, который в первую очередь несет в себе традицию радостного прощания с морозной зимой и встречи с теплой весной.
    21.02.2017 Газета Волжская Правда
    Устанавливаются обстоятельства ДТП в Звениговском районе - МВД Республики Марий ЭлВ Звениговском районе сотрудники ГИБДД устанавливают обстоятельства дорожно-транспортного происшествия, произошедшего утром 25 февраля, в результате которого погиб ребенок.
    25.02.2017 МВД Республики Марий Эл
    За 22-24 февраля 2017 года в Республике Марий Эл было зарегистрировано 4 ДТП с пострадавшими.
    25.02.2017 МВД Республики Марий Эл
    Госавтоинспекция рекомендует быть предельно осторожными на дорогах. По прогнозу синоптиков в ближайшие сутки ожидается понижение температуры.
    25.02.2017 МВД Республики Марий Эл
    Дорожно-транспортное происшествие произошло в среду вечером на 3 километре автодороги Картуково — Еласы — Пайгусово. Автомобиль ВАЗ-2114 врезался в дорожное ограждение. За рулём «четырнадцатой» - Marimedia.RuДорожно-транспортное происшествие произошло в среду вечером на 3 километре автодороги Картуково — Еласы — Пайгусово.
    25.02.2017 Marimedia.Ru
    Горномарийской межрайонной прокуратурой в ходе мониторинга сети Интернет выявлены сайты, на которых опубликованы информации о способах изготовления и принципах работы электроудочек для осуществления рыболовства.
    25.02.2017 Газета Волжская Правда