Новости города БезФормата.Ru
Йошкар-Ола
Главные новости
 
Задать вопрос?

Организация здорового питания в образовательных организациях

Организация здорового питания в образовательных организациях

 

В соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» во всех  образовательных организациях должно быть организовано 2-х разовое горячее питание, для учащихся групп продлённого дня – 3-х разовое, что направлено в 1-ю очередь на обеспечение здоровья обучающихся. При круглосуточном пребывании должен быть предусмотрен не менее пятикратный прием пищи. Интервалы между приёмами пищи не должны превышать 3,5-4 часов.

Руководитель образовательного учреждения является ответственным лицом за организацию и полноту охвата обучающихся горячим питанием.

Для обеспечения здоровым питанием всех обучающихся необходимо составление и согласование с Управлением Роспотребнадзора примерного меню на период не менее 2-х недель.  С учетом возраста обучающихся в примерном меню должны быть соблюдены гигиенические требования по массе порций, их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах.

Фактический рацион питания должен соответствовать примерному меню.

В меню должны  ежедневно содержаться такие продукты как:

  • мясо, молоко, сливочное и растительное масло, хлеб ржаной и пшеничный;
  • рыбу, яйца, сыр, творог рекомендуется включать   в меню 1 раз в 2-3 дня.
  • Питание обучающихся должно соответствовать принципам щадящего питания.

    В эндемичных  по недостатку отдельных микроэлементов регионах, необходимо использовать в питании обогащённые пищевые продукты и продовольственное сырьё промышленного выпуска.   В нашей республике рекомендуются продукты обогащенные йодом.

    Не допускаются до реализации учащимся все продукты домашнего приготовления, исключаются все острые приправы, соусы, майонез, маринованные овощи и фрукты, изделия во фритюре, кремовые.

    Запрещается реализовывать газированные напитки, арахис, жевательную резинку, карамель в том числе леденцовую. Не допускается до реализации и молоко, не прошедшее первичную обработку и пастеризацию.

    Всего в перечне продуктов, не допущенных к реализации 41 наименование (Приложение 7 СанПиН 2.4.5.2409-08).



    Последние новости Республики Марий Эл по теме:
    Организация здорового питания в образовательных организациях

    Организация здорового питания в образовательных организациях Марий Эл - Волжск
    В соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях,
    22:07 09.01.2017 Газета Волжская Правда
    Организация здорового питания в образовательных организациях - Йошкар-Ола
    Организация здорового питания в образовательных организациях   В соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях,
    14:01 09.01.2017 Роспотребнадзор
    Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в феврале 2017 года проведена плановая проверка в отношении ГБОУ Республики Марий Эл «Гуманитарная гимназия «Синяя птица» имени Иштриковой Т.В.» в г. Йошкар-Оле.
    26.03.2017 Газета Волжская Правда
    Медведевский районный суд Республики Марий Эл рассмотрел с участием прокурора и вынес приговор по уголовному делу в отношении 41-летнего жителя д. Пекшиксола Медведевского района Андрея П.
    26.03.2017 Газета Волжская Правда
    В Республике Марий Эл Сернурский районный суд рассмотрел с участием прокурора и вынес обвинительный приговор по уголовному делу в отношении 35-летнего ранее судимого жителя села Хлебниково Мари-Турекского района.
    26.03.2017 Газета Волжская Правда
    Парфюмерно-косметическая продукция реализовалась без тестеров   Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл при проведении внеплановой выездной проверки в отношении  индивидуального предпринима
    26.03.2017 Роспотребнадзор
    Внеплановая проверка в отношении ООО «БарС»   В феврале 2017 года территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Горномарийском районе проведена внеплановая проверка в отношении ООО «Б
    26.03.2017 Роспотребнадзор
    23 марта, в день 90-летия со дня рождения заслуженной артистки РСФСР и МАССР Майи Тимофеевны Романовой состоялось торжественное мероприятие по открытию памятной доски на доме, в котором она жила с 1966 по 2013 год.
    26.03.2017 Газета Волжская Правда
    О выявленных нарушениях в  ГБОУ Республики Марий Эл «Гуманитарная гимназия «Синяя птица» имени Иштриковой Т.В.
    26.03.2017 Роспотребнадзор
    Нарушения в детском саду   Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Республике Маий Эл в Советском районе, проведена плановая проверка в отношении МБДОУ «Новоторъяльский детский сад «Улыбка».
    26.03.2017 Роспотребнадзор
    В министерстве государственного имущества Марий Эл состоялась коллегия по итогам деятельности в сфере управления земельным и имущественным комплексами республики в 2016 году. В частности, была представлена - Marimedia.RuВ министерстве государственного имущества Марий Эл состоялась коллегия по итогам деятельности в сфере управления земельным и имущественным комплексами республики в 2016 году.
    26.03.2017 Marimedia.Ru
    Церемония прощания с героически погибшим начальником караула специальной пожарно-спасательной части № 3 ФГКУ «Специальное управление ФПС № 35 МЧС России» капитаном внутренней службы Эдуардом Илларионовым состоится в воскресенье,
    25.03.2017 Газета Волжская Правда