Новости города БезФормата.Ru
Йошкар-Ола
Главные новости
 
Задать вопрос?

Организация здорового питания в образовательных организациях

Организация здорового питания в образовательных организациях

 

В соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» во всех  образовательных организациях должно быть организовано 2-х разовое горячее питание, для учащихся групп продлённого дня – 3-х разовое, что направлено в 1-ю очередь на обеспечение здоровья обучающихся. При круглосуточном пребывании должен быть предусмотрен не менее пятикратный прием пищи. Интервалы между приёмами пищи не должны превышать 3,5-4 часов.

Руководитель образовательного учреждения является ответственным лицом за организацию и полноту охвата обучающихся горячим питанием.

Для обеспечения здоровым питанием всех обучающихся необходимо составление и согласование с Управлением Роспотребнадзора примерного меню на период не менее 2-х недель.  С учетом возраста обучающихся в примерном меню должны быть соблюдены гигиенические требования по массе порций, их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах.

Фактический рацион питания должен соответствовать примерному меню.

В меню должны  ежедневно содержаться такие продукты как:

  • мясо, молоко, сливочное и растительное масло, хлеб ржаной и пшеничный;
  • рыбу, яйца, сыр, творог рекомендуется включать   в меню 1 раз в 2-3 дня.
  • Питание обучающихся должно соответствовать принципам щадящего питания.

    В эндемичных  по недостатку отдельных микроэлементов регионах, необходимо использовать в питании обогащённые пищевые продукты и продовольственное сырьё промышленного выпуска.   В нашей республике рекомендуются продукты обогащенные йодом.

    Не допускаются до реализации учащимся все продукты домашнего приготовления, исключаются все острые приправы, соусы, майонез, маринованные овощи и фрукты, изделия во фритюре, кремовые.

    Запрещается реализовывать газированные напитки, арахис, жевательную резинку, карамель в том числе леденцовую. Не допускается до реализации и молоко, не прошедшее первичную обработку и пастеризацию.

    Всего в перечне продуктов, не допущенных к реализации 41 наименование (Приложение 7 СанПиН 2.4.5.2409-08).



    Последние новости Республики Марий Эл по теме:
    Организация здорового питания в образовательных организациях

    Организация здорового питания в образовательных организациях Марий Эл - Волжск
    В соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях,
    22:07 09.01.2017 Газета Волжская Правда
    Организация здорового питания в образовательных организациях - Йошкар-Ола
    Организация здорового питания в образовательных организациях   В соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях,
    14:01 09.01.2017 Роспотребнадзор
    Условный лесной пожар успешно ликвидирован - МЧС27 апреля прошло учение на территории Куярского лесничества. По легенде, площадь возгорания составила более 25 гектаров.
    30.04.2017 МЧС
    Сотрудники Главного управления МЧС России по Республике Марий Эл примут участие в акции «Бессмертный полк» - МЧСКаждый год, 9 мая, наша страна отмечает важнейший праздник - День Победы в Великой Отечественной войне.
    30.04.2017 МЧС
    27 апреля сотрудники полиции раскрыли 13 преступлений, из них 7 – по г. Йошкар-Оле.
    30.04.2017 Газета Волжская Правда
    Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в феврале 2017 г. в ходе плановой выездной проверки одного из магазинов «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенного в г. Йошкар-Ола, допускалась продажа товаров,
    30.04.2017 Газета Волжская Правда
    В период времени с 17 по 27 апреля из дома по улице Крайней г. Волжска путем повреждения замка совершена кража котла для отопления у 40-летнего мужчины.
    30.04.2017 Газета Волжская Правда
    На территории Республики Марий Эл введено ограничение пребывания граждан в лесах - МЧСВ целях обеспечения пожарной безопасности с 29 апреля по 14 мая ограничено пребывание граждан в лесах на территории Республики Марий Эл, а также въезд в них транспортных средств.
    29.04.2017 МЧС
    Первое мая (Праздник труда, День труда, Праздник Весны и Труда, День международной солидарности трудящихся) — отмечается во многих странах и территориях мира 1 мая или в первый понедельник мая.
    30.04.2017 Газета Волжская Правда
    JPG Файл - МВД Республики Марий Эл28 апреля в Марий Эл зарегистрировано два ДТП с пострадавшими. Около 16 часов в г. Йошкар-Оле на ул.
    29.04.2017 МВД Республики Марий Эл
    Жительница Марий Эл по просьбе мужа написала ложный донос на участкового - Газета Ваш Новый ДеньВ Марий Эл завершено расследование уголовного дела, в отношении 33-летней местной жительницы, обвиняемой в совершении заведомо ложного доноса о совершении преступления,
    29.04.2017 Газета Ваш Новый День
    В Волжске осужден гражданин за  преступление, связанное с незаконным оборотом наркотиков - ПрокуратураВолжский городской суд (Марий Эл) рассмотрел с участием прокурора и вынес приговор по уголовному делу в отношении 38-летнего жителя г.Волжска Ильдара Ш. Указанный гражданин признан виновным в совершении двух преступлений,
    29.04.2017 Прокуратура