Новости города БезФормата.Ru
Йошкар-Ола
Главные новости
 
Задать вопрос?

Организация здорового питания в образовательных организациях

Организация здорового питания в образовательных организациях

 

В соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» во всех  образовательных организациях должно быть организовано 2-х разовое горячее питание, для учащихся групп продлённого дня – 3-х разовое, что направлено в 1-ю очередь на обеспечение здоровья обучающихся. При круглосуточном пребывании должен быть предусмотрен не менее пятикратный прием пищи. Интервалы между приёмами пищи не должны превышать 3,5-4 часов.

Руководитель образовательного учреждения является ответственным лицом за организацию и полноту охвата обучающихся горячим питанием.

Для обеспечения здоровым питанием всех обучающихся необходимо составление и согласование с Управлением Роспотребнадзора примерного меню на период не менее 2-х недель.  С учетом возраста обучающихся в примерном меню должны быть соблюдены гигиенические требования по массе порций, их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах.

Фактический рацион питания должен соответствовать примерному меню.

В меню должны  ежедневно содержаться такие продукты как:

  • мясо, молоко, сливочное и растительное масло, хлеб ржаной и пшеничный;
  • рыбу, яйца, сыр, творог рекомендуется включать   в меню 1 раз в 2-3 дня.
  • Питание обучающихся должно соответствовать принципам щадящего питания.

    В эндемичных  по недостатку отдельных микроэлементов регионах, необходимо использовать в питании обогащённые пищевые продукты и продовольственное сырьё промышленного выпуска.   В нашей республике рекомендуются продукты обогащенные йодом.

    Не допускаются до реализации учащимся все продукты домашнего приготовления, исключаются все острые приправы, соусы, майонез, маринованные овощи и фрукты, изделия во фритюре, кремовые.

    Запрещается реализовывать газированные напитки, арахис, жевательную резинку, карамель в том числе леденцовую. Не допускается до реализации и молоко, не прошедшее первичную обработку и пастеризацию.

    Всего в перечне продуктов, не допущенных к реализации 41 наименование (Приложение 7 СанПиН 2.4.5.2409-08).



    Последние новости Республики Марий Эл по теме:
    Организация здорового питания в образовательных организациях

    Организация здорового питания в образовательных организациях Марий Эл - Волжск
    В соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях,
    22:07 09.01.2017 Газета Волжская Правда
    Организация здорового питания в образовательных организациях - Йошкар-Ола
    Организация здорового питания в образовательных организациях   В соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях,
    14:01 09.01.2017 Роспотребнадзор
    В Республике Марий Эл Горномарийской межрайонной прокуратурой при участии специалистов республиканского ведомства в области культуры проверено исполнение законодательства об охране объектов культурного наследия (памятник
    24.05.2017 Газета Волжская Правда
    Волжской межрайонной прокуратурой проведена проверка исполнения бюджетного законодательства в администрации Петъяльского сельского поселения.
    24.05.2017 Газета Волжская Правда
    По версии органов расследования бывшая сотрудница отделения участковых уполномоченных полиции Межмуниципального отдела МВД России «Волжский» в период с июня по декабрь 2016 года путем обмана завладела 150 тысячами рублей,
    23.05.2017 Газета Волжская Правда
    Волжской межрайонной прокуратурой в ходе осуществления надзорной деятельности за органами предварительного следствия и дознания выявлен факт незаконного принятия отделом дознания МО МВД России «Волжский» решения об отказ
    23.05.2017 Газета Волжская Правда
    В рамках профилактического мероприятия «Внимании дети», в целях реализации пропагандистских мероприятий, направленных на повышение безопасности пеших участников дорожного движения и формирования социальной модели поведения,
    23.05.2017 Газета Волжская Правда
    МВД по Республике Марий Эл предупреждает: не сообщайте никому конфиденциальные данные вашей банковской карты и не давайте ее в пользование малознакомым людям.
    23.05.2017 МВД Республики Марий Эл
    Осужден директор организации, совершивший уклонение от уплаты налогов в крупном размере - Следственный комитетСобранные следственным управлением Следственного комитета Российской Федерации по Республике Марий Эл доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора 59-летнему директору организации.
    23.05.2017 Следственный комитет
    ГУ МЧС озвучило экстренное сообщение, поступившее из Марийского ЦГМС — Филиала ФГБУ «Верхне-Волжское УГМС». В ночь на 24 мая в большинстве районов Республики Марий Эл ожидаются заморозки - Marimedia.RuГУ МЧС озвучило экстренное сообщение, поступившее из Марийского ЦГМС — Филиала ФГБУ «Верхне-Волжское УГМС».
    23.05.2017 Marimedia.Ru
    Суд объявил бизнесмена из Марий Эл Николая Криваша в международный розыск - Газета Йошкар-ОлаБасманный суд Москвы заочно обвинил учредителя птицефабрики «Акашевская» Николая Криваша в даче взятки экс-главе Марий Эл Леониду Маркелову.
    23.05.2017 Газета Йошкар-Ола
    Фото с сайта pixabay.com. - Марийская правдаВрио Главы Марий Эл Александр Евстифеев подписал указ об установлении карантина в связи с установлением высокопатогенного гриппа птиц на территории поселка Дорожного Медведевского района Марий Эл,
    23.05.2017 Марийская правда