Новости города БезФормата.Ru
Йошкар-Ола
Главные новости
 
Задать вопрос?

РЕКОМЕНДАЦИИ ГРАЖДАНАМ: Как выбирать и правильно мыть фрукты и овощи?

РЕКОМЕНДАЦИИ ГРАЖДАНАМ: Как выбирать и правильно мыть фрукты и овощи?

 

Лето – пора созревания овощей, фруктов, ягод. Употребление свежей сезонной плодоовощной продукции крайне важно – ведь это источник ценных питательных веществ, витаминов, микроэлементов, которые так необходимы для грядущей долгой зимы.

Но для того, чтобы свежие фрукты, ягоды и овощи принесли максимум пользы, Роспотребнадзор рекомендует потребителям воспользоваться некоторыми советами при выборе плодоовощной продукции:

  • покупать плодоовощную продукцию, в том числе бахчевые культуры, следует только в установленных местах торговли;
  • при необходимости требовать документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемых пищевых продуктов;
  • продавец (владелец) должен строго соблюдать правила личной гигиены, должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), нагрудный фирменный знак организации, его наименование, адрес (местонахождение), ФИО продавца;
  • продавец (владелец) должен содержать палатку, киоск, автофургон, тележку, лоток, а также окружающую территорию в чистоте.
  • Покупая овощи, фрукты и ягоды необходимо обращать внимание на внешний вид, запах, цвет и консистенцию продукта. Окрас плодов должен быть свойственный данному виду, не иметь признаков порчи и гниения, без повреждений кожуры. Спелые плоды отличает сильный приятый запах.

    Обращаем внимание, что продажа загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей, бахчевых культур и фруктов в нарезку запрещена.

    Меры профилактики инфекционных заболеваний
  • соблюдение правил личной гигиены (мытьё рук перед едой и приготовлением пищи, после возвращения с улицы, посещения туалета, контакта с больными людьми и т.д.);
  • соблюдение условий хранения фруктов, овощей, зелени и ягод;
  • тщательное мытьё плодов и зелени является обязательным условием их употребления и мерой профилактики инфекционных заболеваний.
  • Помните, что перед употреблением овощи и фрукты следует тщательно промыть под проточной водой руками или при помощи щётки. Не рекомендуется использовать для мытья плодоовощной продукции бытовые средства для мытья посуды или мыло.

    Как правильно мыть?

    Корнеплоды (картофель, редис, морковь, свеклу и т.п.), нужно немного подержать в тёплой воде. Затем тщательно очистить щёткой, и хорошо промыть.

    Капусту (белокочанную, пекинскую и др. листовые виды) перед промыванием прохладной водой нужно очистить от верхнего слоя листьев.

    Цветную капусту перед споласкиванием прохладной водой лучше разделить на соцветия и освободить от потемневших участков.

    Особого внимания требует зелень . Зелёный лук, укроп, петрушку, кинзу, щавель, салатную зелень нужно перебрать, удалить корни, пожелтевшие и поврежденные листья. Далее зелень замочить в прохладной воде на 15 минут, периодически меняя воду и разбирая зелень по отдельным листочкам и веточкам, пока на дно не осядет вся грязь и вода не станет чистой.

    После этого зелень нужно тщательно ополоснуть проточной водой. Для лучшего очищения зелени от патогенных бактерий и микробов можно подержать ее в течение получаса в солевом - уксусном растворе (по 1 столовой ложке соли и уксуса на 1 литр воды).

    Виноград надо промывать под «душем» из-под крана. После мытья - дать воде стечь. Если гроздья тугие, то их нужно разделить с помощью ножниц, но не отрывать ягоды.

    Ягоды , как и другие плоды, требуют тщательного мытья перед употреблением. Непосредственно перед мытьем следует отобрать все «лишние» ягоды: мятые, перезревшие, недозревшие, загнившие, поврежденные экземпляры. Не следует мыть и держать ягоды в воде дольше необходимого времени.

    Для промывания клубники, вишни, черешни, малины, смородины и других ягод рекомендуется следующее: выложить ягоды на дуршлаг в один слой и промывать под проточной водой 5 минут. Так с поверхности сойдет земля или пыль. Потом для ягод нужно устроить контрастные «ванны»: попеременно окунать дуршлаг в емкость с горячей (но не кипятком!) и холодной водой; 2-3 такие процедуры достаточно для удаления всех микробов.

    (По материалам с официального сайта Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека).



    О надзоре за плодоовощной продукцией за I полугодие 2017 года   Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл регулярно осуществляется надзор за плодоовощной продукцией, реализуемой на потребительском рынке региона.
    26.07.2017 Роспотребнадзор
    Рекомендации для потребителей. Выбираем качественные фрукты и овощи   Овощи и фрукты сегодня доступны в магазинах и на рынках круглый год.
    18.07.2017 Роспотребнадзор
    Мировой судья судебного участка № 17 Волжского судебного района Республики Марий Эл рассмотрел с участием прокурора и вынес обвинительный приговор по уголовному делу в отношении 35-летней матери несовершеннолетней девочки.
    19.08.2017 Газета Волжская Правда
    Прокуратура города Йошкар-Олы по информации правоохранительных органов провела проверку соблюдения законодательства о противодействии экстремистским проявлениям.
    19.08.2017 Газета Волжская Правда
    Постановлением мирового судьи судебного участка №33 Сернурского судебного района республики директор филиала ООО «Газпром газораспределение Йошкар-Ола» в пос.Сернур признан виновным в совершении правонарушения,
    19.08.2017 Газета Волжская Правда
    Прошла рабочая встреча по вопросам восстановления нарушенных прав граждан- участников долевого строительства дома на площади Революции города - Прокуратура10 августа 2017 года в прокуратуре республики под председательством заместителя прокурора республики Александра Кондратьева состоялась рабочая встреча по вопросам восстановления нарушенных прав граждан - участников долев
    18.08.2017 Прокуратура
    За минувшие сутки сотрудники полиции раскрыли 15 преступлений, из них 3 – по г. Йошкар-Оле.
    19.08.2017 Газета Волжская Правда
    Мать несовершеннолетней дочери  осуждена  за неуплату алиментов на ее содержание - ПрокуратураМировой судья судебного участка № 17 Волжского судебного района Республики Марий Эл рассмотрел с участием прокурора и вынес обвинительный приговор по уголовному делу в отношении 35-летней матери несовершеннолетней девочки.
    18.08.2017 Прокуратура
    В Йошкар-Оле (Марий Эл) прошла встреча по вопросам восстановления нарушенных прав участников долевого строительства
    10 августа 2017 года в прокуратуре республики под председательством заместителя прокурора республики Александра Кондратьева состоялась рабочая встреча по вопросам восстановления нарушенных прав граждан - участников долев
    Газета Волжская Правда
    В Волжске (Марий Эл) мать несовершеннолетней дочери осуждена за неуплату алиментов
    Мировой судья судебного участка № 17 Волжского судебного района Республики Марий Эл рассмотрел с участием прокурора и вынес обвинительный приговор по уголовному делу в отношении 35-летней матери несовершеннолетней девочки.
    Газета Волжская Правда
    Житель Йошкар-Олы (Марий Эл) за несколько экстремистских аудиозаписей в соцсети наказан штрафом
    Прокуратура города Йошкар-Олы по информации правоохранительных органов провела проверку соблюдения законодательства о противодействии экстремистским проявлениям.
    Газета Волжская Правда
    В Йошкар-Оле мужчина из ревности зарезал подругу - Газета Йошкар-ОлаВ Йошкар-Оле завершено расследование уголовного дела 35-летнего местного жителя по статье «Убийство».
    19.08.2017 Газета Йошкар-Ола
    Замыкание электропроводки стало причиной пожара в Горномарийском районе - Marimedia.RuВ деревне Аргаево Горномарийского района загорелся сарай, расположенный на территории частного хозяйства.
    19.08.2017 Marimedia.Ru
    Еще два жителя республики хотели купить полис ОСАГО на сайте мошенников. 14 августа в отдел полиции №2 УМВД России по г. Йошкар-Оле обратился 35-летний йошкаролинец с заявлением о мошенничестве.
    18.08.2017 МВД Республики Марий Эл
    Два жители Марий Эл снова заплатили за ОСАГО мошенникам - Газета Ваш Новый День
    Два жители Марий Эл снова заплатили за ОСАГО мошенникам
    Еще два жителя республики решили купить полис ОСАГО на сайте мошенников. 14 августа в полицию обратился 35-летний йошкаролинец.
    Газета Ваш Новый День
    В Йошкар-Оле появились два новых пешеходных перехода - Газета Ваш Новый День
    В Йошкар-Оле появились два новых пешеходных перехода
    Специалисты МП «Сигнал» оборудовали в Йошкар-Оле два пешеходных перехода.
    Газета Ваш Новый День
    В Марий Эл короткое замыкание электропроводки уничтожило летнюю кухню - Газета Ваш Новый День
    В Марий Эл короткое замыкание электропроводки уничтожило летнюю кухню
    Фото пресс-службы ГУ МЧС России по РМЭ. 17 августа в Марий Эл загорелся сарай, расположенный на территории частного хозяйства Горномарийского района.
    Газета Ваш Новый День
    Мистическая Йошкар-Ола, или где в столице Марий Эл встретить призрака - Газета Ваш Новый ДеньФото Павла Старикова. Каждый месяц в кинотеатрах жители и гости Йошкар-Олы могут посмотреть фильмы ужасов, в том числе и о призраках.
    18.08.2017 Газета Ваш Новый День
    Детская музыкальная школа города Волжска объявила о наборе мальчиков возрасте от 7 до 9 лет на вокальное пение со сроком обучения 8 лет,
    18.08.2017 Газета Волжская Правда
    В одной из деревень Медведевского района Марий Эл появится «Древо жизни» - Газета Ваш Новый День19 августа в 11:00 в деревне Среднее Азяково Медведевского района торжественно откроется монумент «Древо жизни».
    17.08.2017 Газета Ваш Новый День
    Козьмодемьянск приглашает на празднование Дня города - Газета Ваш Новый День
    Козьмодемьянск приглашает на празднование Дня города
    Фото Марии Беловы. 19 августа в Козьмодемьянске состоится празднование Дня города.
    Газета Ваш Новый День
    Йошкар-Ола звучит по-новому: Цой, Моцарт и джаз - Газета Ваш Новый День
    Йошкар-Ола звучит по-новому: Цой, Моцарт и джаз
    Фото автора. Летом в Йошкар-Оле начался настоящий ажиотаж на уличных музыкантов.
    Газета Ваш Новый День
    ​      На территории Республики Марий Эл стартовала профилактическая операция «Трактор», которая проводится с 28 августа по 25 сентября 2017 года.
    18.08.2017 Минсельхоз
    JPG Файл - МВД Республики Марий Эл18 августа на стадионе «Олимп» поселка Медведево состоялся блиц-турнир по футболу на первенство МВД по Республике Марий Эл, посвященный памяти младшего сержанта милиции Валерия Исупова,
    18.08.2017 МВД Республики Марий Эл
    В Марий Эл ожидается до +30°С - Marimedia.RuПогода приготовила очередной сюрприз, пляжный сезон продлевается. Тесный союз мощного субтропического антициклона и воздушных масс, смещающихся из Южной Европы, сделают ближайшие несколько дней одними из самых теплых в сезоне.
    18.08.2017 Marimedia.Ru
    Сокол стал серебряным призером в Кубке РМЭ - Газета Край Сернурский
    Сокол стал серебряным призером в Кубке РМЭ
    12 августа 2017 г. Состоялась финальная игра между сернурским «Соколом» и йошкар-олинским «Тарханово» на Кубок РМЭ.
    Газета Край Сернурский
    В Йошкар-Оле набирает обороты этноспорт - Газета Ваш Новый День
    В Йошкар-Оле набирает обороты этноспорт
    Фото Павла Старикова. Рюхи, свайка, лапта и стрельба из лука по бабкам – так развлекались в субботу на стадионе «Динамо» любители этноспорта.
    Газета Ваш Новый День
    В Марий Эл 28 августа стартует профилактическая операция «Трактор»
    На территории Республики Марий Эл стартует профилактическая операция «Трактор», которая будет проводиться с 28 августа по 25 сентября 2017 года.
    Газета Волжская Правда
    Александр Евстифеев призвал Сбербанк повысить уровень финансовой грамотности жителей Марий Эл - Газета Йошкар-ОлаРуководитель Марий Эл Александр Евстифеев встретился с вице-президентом, председателем Волго-Вятского банка ПАО Сбербанк Петром Колтыпиным.
    18.08.2017 Газета Йошкар-Ола
    В Йошкар-Оле мужчина из ревности зарезал подругу - Газета Йошкар-ОлаВ Йошкар-Оле завершено расследование уголовного дела 35-летнего местного жителя по статье «Убийство».
    19.08.2017 Газета Йошкар-Ола
    Еще два жителя республики хотели купить полис ОСАГО на сайте мошенников. 14 августа в отдел полиции №2 УМВД России по г. Йошкар-Оле обратился 35-летний йошкаролинец с заявлением о мошенничестве.
    18.08.2017 МВД Республики Марий Эл
    В Марий Эл ловят пьяных водителей - Газета Йошкар-ОлаС 18 по 21 августа в Марий Эл сотрудники ГИБДД проводят рейды по выявлению нетрезвых водителей.
    19.08.2017 Газета Йошкар-Ола
    Об этом стало известно в ходе встречи руководителя республики Александра Евстифеева с жителями муниципального образования.
    16.08.2017 Газета Волжская Правда