Новости города БезФормата.Ru
Йошкар-Ола
Главные новости
 
Задать вопрос?

РЕКОМЕНДАЦИИ ГРАЖДАНАМ: Как выбирать и правильно мыть фрукты и овощи?

РЕКОМЕНДАЦИИ ГРАЖДАНАМ: Как выбирать и правильно мыть фрукты и овощи?

 

Лето – пора созревания овощей, фруктов, ягод. Употребление свежей сезонной плодоовощной продукции крайне важно – ведь это источник ценных питательных веществ, витаминов, микроэлементов, которые так необходимы для грядущей долгой зимы.

Но для того, чтобы свежие фрукты, ягоды и овощи принесли максимум пользы, Роспотребнадзор рекомендует потребителям воспользоваться некоторыми советами при выборе плодоовощной продукции:

  • покупать плодоовощную продукцию, в том числе бахчевые культуры, следует только в установленных местах торговли;
  • при необходимости требовать документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемых пищевых продуктов;
  • продавец (владелец) должен строго соблюдать правила личной гигиены, должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), нагрудный фирменный знак организации, его наименование, адрес (местонахождение), ФИО продавца;
  • продавец (владелец) должен содержать палатку, киоск, автофургон, тележку, лоток, а также окружающую территорию в чистоте.
  • Покупая овощи, фрукты и ягоды необходимо обращать внимание на внешний вид, запах, цвет и консистенцию продукта. Окрас плодов должен быть свойственный данному виду, не иметь признаков порчи и гниения, без повреждений кожуры. Спелые плоды отличает сильный приятый запах.

    Обращаем внимание, что продажа загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей, бахчевых культур и фруктов в нарезку запрещена.

    Меры профилактики инфекционных заболеваний
  • соблюдение правил личной гигиены (мытьё рук перед едой и приготовлением пищи, после возвращения с улицы, посещения туалета, контакта с больными людьми и т.д.);
  • соблюдение условий хранения фруктов, овощей, зелени и ягод;
  • тщательное мытьё плодов и зелени является обязательным условием их употребления и мерой профилактики инфекционных заболеваний.
  • Помните, что перед употреблением овощи и фрукты следует тщательно промыть под проточной водой руками или при помощи щётки. Не рекомендуется использовать для мытья плодоовощной продукции бытовые средства для мытья посуды или мыло.

    Как правильно мыть?

    Корнеплоды (картофель, редис, морковь, свеклу и т.п.), нужно немного подержать в тёплой воде. Затем тщательно очистить щёткой, и хорошо промыть.

    Капусту (белокочанную, пекинскую и др. листовые виды) перед промыванием прохладной водой нужно очистить от верхнего слоя листьев.

    Цветную капусту перед споласкиванием прохладной водой лучше разделить на соцветия и освободить от потемневших участков.

    Особого внимания требует зелень . Зелёный лук, укроп, петрушку, кинзу, щавель, салатную зелень нужно перебрать, удалить корни, пожелтевшие и поврежденные листья. Далее зелень замочить в прохладной воде на 15 минут, периодически меняя воду и разбирая зелень по отдельным листочкам и веточкам, пока на дно не осядет вся грязь и вода не станет чистой.

    После этого зелень нужно тщательно ополоснуть проточной водой. Для лучшего очищения зелени от патогенных бактерий и микробов можно подержать ее в течение получаса в солевом - уксусном растворе (по 1 столовой ложке соли и уксуса на 1 литр воды).

    Виноград надо промывать под «душем» из-под крана. После мытья - дать воде стечь. Если гроздья тугие, то их нужно разделить с помощью ножниц, но не отрывать ягоды.

    Ягоды , как и другие плоды, требуют тщательного мытья перед употреблением. Непосредственно перед мытьем следует отобрать все «лишние» ягоды: мятые, перезревшие, недозревшие, загнившие, поврежденные экземпляры. Не следует мыть и держать ягоды в воде дольше необходимого времени.

    Для промывания клубники, вишни, черешни, малины, смородины и других ягод рекомендуется следующее: выложить ягоды на дуршлаг в один слой и промывать под проточной водой 5 минут. Так с поверхности сойдет земля или пыль. Потом для ягод нужно устроить контрастные «ванны»: попеременно окунать дуршлаг в емкость с горячей (но не кипятком!) и холодной водой; 2-3 такие процедуры достаточно для удаления всех микробов.

    (По материалам с официального сайта Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека).



    О надзоре за плодоовощной продукцией за I полугодие 2017 года   Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл регулярно осуществляется надзор за плодоовощной продукцией, реализуемой на потребительском рынке региона.
    26.07.2017 Роспотребнадзор
    Рекомендации для потребителей. Выбираем качественные фрукты и овощи   Овощи и фрукты сегодня доступны в магазинах и на рынках круглый год.
    18.07.2017 Роспотребнадзор
    Сердечно поздравляю личный состав и ветеранов системы МВД России с Днем защитника Отечества!
    23.02.2018 МВД Республики Марий Эл
    Прокуратура Республики Мари Эл подвела итоги надзорной работы в сфере жилищно-коммунального хозяйства за 2017 год - ПрокуратураОрганами прокуратуры Республики Марий Эл сосредоточены усилия на осуществлении надзора за своевременным выявлением и реальным устранением нарушений прав граждан в жилищно-коммунальной сфере.
    22.02.2018 Прокуратура
    В преддверии Дня защитника Отечества ветеран принял поздравления от руководства МВД по Республике Марий Эл - МВД Республики Марий ЭлСегодня Министр внутренних дел по Республике Марий Эл Виктор Косарев поздравил с 94-летием участника Великой Отечественной войны, ветерана органов внутренних дел Владимира Кошкина.
    22.02.2018 МВД Республики Марий Эл
    Собираясь на массовое мероприятие, вспомните правила безопасности! - МЧСБольшое скопление людей всегда несет в себе потенциальную опасность, так как легко может перерасти в толпу, способную к спонтанным и неконтролируемым действиям.
    23.02.2018 МЧС
    Поздравление Председателя Собрания депутатов городского округа «Город Йошкар-Ола» А.Н. Принцева с Денем защитника Отечества - Газета Йошкар-ОлаУважаемые горожане! Дорогие гости столицы! От имени Собрания депутатов городского округа «Город Йошкар-Ола» и от себя лично сердечно поздравляю вас с Днем защитника Отечества!
    23.02.2018 Газета Йошкар-Ола
    В результате принятых мер увеличен размер оплаты труда работников одной из турфирм города - ПрокуратураПрокуратура города Йошкар-Олы по результатам мониторинга состояния законности в трудовой сфере организовала проверку соблюдения требований трудового законодательства в ООО «Крылья-Трэвэл»,
    21.02.2018 Прокуратура
    Судебные приставы Марий Эл: как заставить должника заплатить - Газета Ваш Новый День
    Судебные приставы Марий Эл: как заставить должника заплатить
    Фото автора. 2 миллиарда 167 миллионов взыскали судебные приставы Марий Эл в 2017 году.
    Газета Ваш Новый День
    МЧС Марий Эл выпустило экстренное предупреждение
    По данным Марийского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды,
    Газета Волжская Правда
    Как обезопасить жилье от пожара?
    При проведении профилактической работы сотрудники территориальных подразделений надзорной деятельности Главного управления МЧС России по Республике Марий Эл традиционно особое внимание уделяют профилактике пожаров в жило
    Газета Волжская Правда
    В Йошкар-Оле женщина из-за забывчивости лишилась дорогих украшений - Газета Йошкар-ОлаСтоличные полицейские разыскивают преступника, укравшего у йошкаролинки золотые украшения.
    22.02.2018 Газета Йошкар-Ола
    Йошкаролинка украла у соседки золотые украшения - Газета Ваш Новый ДеньНе пренебрегайте сохранностью вашего имущества! 20 февраля 47-летняя йошкаролинка рассказала полицейским, что из ее комнаты в общежитии пропали золотые украшения.
    22.02.2018 Газета Ваш Новый День
    В Горномарийском районе прохожий предупредил хозяев дома о пожаре - МЧС21 февраля произошел пожар в д. Старое Правление Горномарийского района. Объектом возгорания стал частный жилой дом.
    22.02.2018 МЧС
    Суд вынес приговор марийскому депутату за незаконное оформление кредита - Газета Ваш Новый День
    Суд вынес приговор марийскому депутату за незаконное оформление кредита
    52-летний генеральный директор кондитерской фирмы и депутат Госсобрания РМЭ шестого созыва Алексей Степанов признан виновным в незаконном получении кредита.
    Газета Ваш Новый День
    Йошкаролинец перевел 177 тысяч рублей за автомобиль, который он так и не получил - Газета Ваш Новый День
    Йошкаролинец перевел 177 тысяч рублей за автомобиль, который он так и не получил
    Марийские полицейские напоминают: мошенники используют различные способы для получения денег.
    Газета Ваш Новый День
    В Йошкар-Оле воры похитили у пенсионера дорогие ювелирные украшения и две пары носков - Газета Йошкар-Ола
    В Йошкар-Оле воры похитили у пенсионера дорогие ювелирные украшения и две пары носков
    В отдел полиции №3 по Йошкар-Оле обратился пожилой мужчина, у которого воры украли ювелирные изделия на сумму 250 тысяч рублей.
    Газета Йошкар-Ола
    Аркадий Курочкин, помощник военного комиссара РМЭ: «В любви к Родине, наверное, и есть смысл жизни» - Газета Ваш Новый ДеньФото Павла Старикова. Любовь к Родине и своей профессии подполковника запаса Аркадия Курочкина  вдохновила  на создание книги о силовиках-генералах Марийской земли.
    22.02.2018 Газета Ваш Новый День
    Егор Крид приедет в Йошкар-Олу! - Газета Йошкар-Ола14 марта в ледовом дворце «Марий Эл» пройдет концерт одного из популярных музыкантов в российском шоу-бизнесе, артиста музыкального лейбла Black Star – Егора Крида.
    22.02.2018 Газета Йошкар-Ола
    Йошкаролинцам откроется «Шелковый путь» - Газета Ваш Новый ДеньОднажды кто-то из мудрецов сказал: «Танец – это язык, на котором может говорить каждый человек на свете» .
    22.02.2018 Газета Ваш Новый День
    Куда сходить на 23 февраля в Йошкар-Оле? - Газета Ваш Новый День
    Куда сходить на 23 февраля в Йошкар-Оле?
    Редакция vnd12.ru подскажет, где в марийской столице провести День защитника Отечества.
    Газета Ваш Новый День
    Гори, гори ясно - Газета Край Сернурский
    Гори, гори ясно
    В прошедшее воскресенье в парке культуры и отдыха п. Сернур прошел праздник «Проводы Масленицы».
    Газета Край Сернурский
    Участники чемпионата УФСИН - УФСИНКаждый из спортсменов выполнил по два упражнения: толчок и рывок. В первом нужно было поднять две 24-килограмовые гири, а в рывке участники работали с одной, правда,
    22.02.2018 УФСИН
    Итоги зимнего сезона 2017-2018 для легкоатлетов Марий Эл - Федерация легкой атлетикиЗавершились все основные зимние значимые соревнования легкоатлетического сезона, проводимых по линии Минспорта России, для спортсменов из Республики Марий Эл.
    21.02.2018 Федерация легкой атлетики
    В Йошкар-Оле пройдут соревнования по спортивному ориентированию на велосипедах - I-ola.Ru24 февраля, в субботу, на Аллее здоровья Управление по физической культуре,
    22.02.2018 I-ola.Ru
    В Йошкар-Оле пройдут соревнования по спортивному ориентированию на велосипедах - Газета Ваш Новый День
    В Йошкар-Оле пройдут соревнования по спортивному ориентированию на велосипедах
    24 февраля в марийской столице на Аллее здоровья стартуют соревнования по спортивному ориентированию на велосипедах.
    Газета Ваш Новый День
    «Моржи» Марий Эл покорили татарский ледяной бассейн - Газета Ваш Новый День
    «Моржи» Марий Эл покорили татарский ледяной бассейн
    Фото Владимира Данилова. С 10 февраля по 11 февраля в Альметьевске состоялся открытый Чемпионат Татарстана по зимнему плаванью и Праздник Нептуна.
    Газета Ваш Новый День
    Анонс газеты “Йошкар-Ола” №15 от 20.02.2018 г. - Газета Йошкар-Ола
    Анонс газеты “Йошкар-Ола” №15 от 20.02.2018 г.
    Волна «разводов» по платежкам за ЖКХ из Питера докатилась до нас. Подозрительные квитанции стали получать йошкаролинцы.
    Газета Йошкар-Ола
    22 февраля 2018 года в городе Йошкар-Оле под председательством Минакова Ю.А.
    22.02.2018 Государственное Собрание
    Поздравление Председателя Собрания депутатов городского округа «Город Йошкар-Ола» А.Н. Принцева с Денем защитника Отечества - Газета Йошкар-ОлаУважаемые горожане! Дорогие гости столицы! От имени Собрания депутатов городского округа «Город Йошкар-Ола» и от себя лично сердечно поздравляю вас с Днем защитника Отечества!
    23.02.2018 Газета Йошкар-Ола
    Редакция «ВНД» поздравляет всех мужчин Марий Эл с Днем защитника Отечества! - Газета Ваш Новый ДеньФото Павла Старикова. Дорогие наши мужчины, воины и защитники Отечества, ветераны и допризывники!
    22.02.2018 Газета Ваш Новый День
    Поздравление и. о. председателя Государственного Собрания Республики Марий Эл В.И. Мухина с Денем защитника Отечества - Газета Йошкар-ОлаУважаемые ветераны и воины Российской армии, солдаты и офицеры запаса! Уважаемые жители Республики Марий Эл!
    23.02.2018 Газета Йошкар-Ола
    По каким вопросам обращались жители Марий Эл в Общественную палату? - Газета Ваш Новый ДеньФото организационно-аналитического управления главы РМЭ. Общественная палата Марий Эл подвела итоги за 2017 год.
    22.02.2018 Газета Ваш Новый День