Новости города БезФормата.Ru
Йошкар-Ола
Главные новости
 
Задать вопрос?

Нарушения при оказании питания в стационаре

Нарушения при оказании питания в стационаре

 

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл при проведении плановой выездной проверки в отношении Государственного бюджетного учреждения  Республики Марий Эл «Медико-санитарная часть №1» (далее – ГБУ РМЭ  «Медико-санитарная часть №1») установлено, что медсестра диетическая пищеблока осуществляла оказание услуг диетического и лечебного питания больным и сотрудникам стационара, в т.ч. и возмездные услуги,  с нарушением требований законодательства  РФ, а именно:исходя из рецептуры блюд и меню-раскладки на рабочий день, составляется меню в   лечебные отделения для сведения больных и меню для сотрудников (возмездное оказание услуг). В лечебных отделениях стационара оказывают услуги по четырем платным программа оздоровления: «красота и здоровье», «здоровый позвоночник», «здоровая печень», «мужское здоровье».

В соответствии с Приказом  ГБУ РМЭ «Медико-санитарная часть №1» № 554 от 01.08.2014 г. «Об утверждении норм лечебного питания», ежедневно списывается дополнительно сухой паек (масло сливочное (5 г), масло растительное (10 г), хлеб пшеничный и ржаной (150 г)   для реализации вышеуказанных продуктов каждому пациенту круглосуточного стационара и входят в стоимость одного койко-дня, однако в дневном меню лечебных отделений для больных не доводятся сведения о наименовании и выходе вышеуказанной продукции, а также  отсутствуют сведения о химическом составе  и калорийности  всех реализуемых   блюд.

В дневном меню для больных указанный выход готовых блюд не соответствует выходу порций, указанных в карточках-раскладках,   исходя из фактических норм закладки и рецептуры: порция супа рыбного с фрикадельками указана – 759 г,  вместо 500 г, суп гороховый 540 г, вместо 500 г, каша гречневая   215 г, вместо 195 г, пюре картофельное 186 г, вместо 175 г, минтай отварной 132 г, вместо 100 г, отвар шиповника 220 г, вместо 200 г, чай с сахаром 220 г, вместо 200 г.

В ежедневном меню для сотрудников стационара (возмездные услуги) не указаны сведения о цене реализуемых блюд, химическом составе и калорийности блюд.

Нарушена технология приготовления соуса сметанного – консистенция не однородная, овощи не протерты, в результате чего консистенция блюда не соответствовала технологическому процессу, что является нарушением требований: Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей», Правил оказания услуг общественного питания, утвержденных постановлением Правительства РФ от 15 августа 1997 г. № 1036.

Виновное лицо привлечено к  административной ответственности по ч.1 ст. 14.4 КоАП РФ, наложен штраф на сумму 1000 рублей.

Указом Временно исполняющего обязанности Главы Республики Марий Эл №140 от 22 мая в связи с выявлением высокопатогенного гриппа птицна отдельной территории пос.
23.05.2017 Газета Волжская Правда
vlcsnap-2017-05-23-20h16m23s647 - Tvregion12.ruЕще в одном населенном пункте Марий Эл объявлен карантин по гриппу птиц!
23.05.2017 Tvregion12.ru
Зарегистрировано 86 случаев заболеваний острыми кишечными инфекциями, что на 34,4% больше по сравнению с предыдущей неделей и на уровне среднемноголетнего показателя (СМУ).
23.05.2017 Газета Волжская Правда
Традиционно с мая по июнь Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл организует месячник, приуроченный к проведению Всемирного дня без табака.
23.05.2017 Газета Волжская Правда
На заседании санитарно-противоэпидемической комиссии обсудили вопрос профилактики гриппа птиц - РоспотребнадзорНа заседании санитарно-противоэпидемической комиссии обсудили вопрос профилактики гриппа птиц   В минувшую среду, 17 мая,
23.05.2017 Роспотребнадзор
МВД по Республике Марий Эл предупреждает: не сообщайте никому конфиденциальные данные вашей банковской карты и не давайте ее в пользование малознакомым людям.
23.05.2017 МВД Республики Марий Эл
Осужден директор организации, совершивший уклонение от уплаты налогов в крупном размере - Следственный комитетСобранные следственным управлением Следственного комитета Российской Федерации по Республике Марий Эл доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора 59-летнему директору организации.
23.05.2017 Следственный комитет
ГУ МЧС озвучило экстренное сообщение, поступившее из Марийского ЦГМС — Филиала ФГБУ «Верхне-Волжское УГМС». В ночь на 24 мая в большинстве районов Республики Марий Эл ожидаются заморозки - Marimedia.RuГУ МЧС озвучило экстренное сообщение, поступившее из Марийского ЦГМС — Филиала ФГБУ «Верхне-Волжское УГМС».
23.05.2017 Marimedia.Ru
Как сообщило 22 мая РАПСИ (Российское агентство правовой и судебной информации) ,
23.05.2017 Газета Волжская Правда
Активисты ОНФ добились ликвидации свалки в Центральном парке культуры и отдыха Йошкар-Олы - ОНФ в Республике Марий ЭлАктивисты Общероссийского народного фронта, лидером которого является президент России Владимир Путин, добились ликвидации несанкционированной свалки на заброшенном строительном объекте,
23.05.2017 ОНФ в Республике Марий Эл