Новости города БезФормата.Ru
Йошкар-Ола
Главные новости
 
Задать вопрос?

Нарушения при оказании питания в стационаре

Нарушения при оказании питания в стационаре

 

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл при проведении плановой выездной проверки в отношении Государственного бюджетного учреждения  Республики Марий Эл «Медико-санитарная часть №1» (далее – ГБУ РМЭ  «Медико-санитарная часть №1») установлено, что медсестра диетическая пищеблока осуществляла оказание услуг диетического и лечебного питания больным и сотрудникам стационара, в т.ч. и возмездные услуги,  с нарушением требований законодательства  РФ, а именно:исходя из рецептуры блюд и меню-раскладки на рабочий день, составляется меню в   лечебные отделения для сведения больных и меню для сотрудников (возмездное оказание услуг). В лечебных отделениях стационара оказывают услуги по четырем платным программа оздоровления: «красота и здоровье», «здоровый позвоночник», «здоровая печень», «мужское здоровье».

В соответствии с Приказом  ГБУ РМЭ «Медико-санитарная часть №1» № 554 от 01.08.2014 г. «Об утверждении норм лечебного питания», ежедневно списывается дополнительно сухой паек (масло сливочное (5 г), масло растительное (10 г), хлеб пшеничный и ржаной (150 г)   для реализации вышеуказанных продуктов каждому пациенту круглосуточного стационара и входят в стоимость одного койко-дня, однако в дневном меню лечебных отделений для больных не доводятся сведения о наименовании и выходе вышеуказанной продукции, а также  отсутствуют сведения о химическом составе  и калорийности  всех реализуемых   блюд.

В дневном меню для больных указанный выход готовых блюд не соответствует выходу порций, указанных в карточках-раскладках,   исходя из фактических норм закладки и рецептуры: порция супа рыбного с фрикадельками указана – 759 г,  вместо 500 г, суп гороховый 540 г, вместо 500 г, каша гречневая   215 г, вместо 195 г, пюре картофельное 186 г, вместо 175 г, минтай отварной 132 г, вместо 100 г, отвар шиповника 220 г, вместо 200 г, чай с сахаром 220 г, вместо 200 г.

В ежедневном меню для сотрудников стационара (возмездные услуги) не указаны сведения о цене реализуемых блюд, химическом составе и калорийности блюд.

Нарушена технология приготовления соуса сметанного – консистенция не однородная, овощи не протерты, в результате чего консистенция блюда не соответствовала технологическому процессу, что является нарушением требований: Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей», Правил оказания услуг общественного питания, утвержденных постановлением Правительства РФ от 15 августа 1997 г. № 1036.

Виновное лицо привлечено к  административной ответственности по ч.1 ст. 14.4 КоАП РФ, наложен штраф на сумму 1000 рублей.

Приглашаем на курсы подготовки к родам "Ожидание чуда...". Занятия проводятся с 25 апреля 2017 г. в 14.00 по адресу: ГБУ РМЭ "Перинатальный центр", кабинет охраны репродуктивного здоровья молодежи (РМЭ, г.Йошкар-Ола, б.Победы,
30.03.2017 Минздрав
Что должен знать школьник о туберкулезе Туберкулез − заразная болезнь.
30.03.2017 Роспотребнадзор
В Управлении Роспотребнадзора состоялся семинар-совещание с руководителями образовательных учреждений, отделов образования администраций муниципальных образований - РоспотребнадзорВ  Управлении Роспотребнадзора состоялся семинар-совещание с руководителями образовательных учреждений,
30.03.2017 Роспотребнадзор
Опрошенные жители Марий Эл довольны оказываемыми медуслугами - Газета Ваш Новый ДеньФото Павла Старикова. Общественный совет при Минздраве МВД подвел итоги независимой оценки качества услуг в 26 медорганизациях республики, которые принимают пациентов бесплатно.
30.03.2017 Газета Ваш Новый День
Вирусный гепатит А Вирусный гепатит А  – это острое инфекционное заболевание печени, вызываемое вирусом.
30.03.2017 Роспотребнадзор
В Козьмодемьянске спасатели разыскали заблудившуюся бабушку - Газета Ваш Новый День29 марта 85-летняя жительница Козьмодемьянска ушла из дома рано утром и не вернулась.
30.03.2017 Газета Ваш Новый День
Глава республики Леонид Маркелов подписал Указ о награждении жителей Марий Эл государственными наградами. 

 За большой вклад в социально-экономическое развитие региона орденом «За заслуги перед Марий Эл» - Marimedia.RuГлава республики Леонид Маркелов подписал Указ о награждении жителей Марий Эл государственными наградами.
30.03.2017 Marimedia.Ru
Сегодня Первый заместитель Председателя Государственного Собрания Республики Марий Эл, руководитель фракции партии "Единая Россия" Мухин В.И.
30.03.2017 Государственное Собрание
JPG Файл - МВД Республики Марий Эл29 марта в Республике Марий Эл было зарегистрировано 4 ДТП, в которых 1 человек погиб и 7 получили травмы различной степени тяжести.
30.03.2017 МВД Республики Марий Эл
В дорожной аварии, произошедшей накануне вечером, пострадали пять человек. Как писало ранее ИА «МариМедиа», в 18:00  на 7 км автодороги Йошкар-Ола-Козьмодемьянск столкнулись  несколько машин. УГИБДД озвучило - Marimedia.RuВ дорожной аварии, произошедшей накануне вечером, пострадали пять человек.
30.03.2017 Marimedia.Ru