В Управлении Роспотребнадзора состоялся семинар-совещание по вопросам производства и реализации продукции, в том числе обогащённой микронутриентами

В Управлении Роспотребнадзора состоялся семинар-совещание по вопросам производства и реализации продукции, в том числе обогащённой микронутриентами

 

В минувший четверг, 3 августа, в Управлении Роспотребнадзора по Республике Марий Эл состоялся семинар совещание на тему: «О производстве и реализации продукции, в том числе обогащённой микронутриентами, и профилактике заболеваний, обусловленных микронутриентной недостаточностью».

В мероприятии приняли участие руководители предприятий пищевой промышленности, торговли и общественного питания, занятые оборотом пищевых продуктов.

Существует множество микроэлементов, поступление которых в организм необходимо для поддержания здоровья и хорошего самочувствия. Один из таких элементов – йод.

Территория Республики Марий Эл эндемична по йододефициту. В связи с этим продолжается работа по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом микронутриентов.

По инициативе Управления Роспотребнадзора обогащенная продукция включена в обязательный ассортимент торговых предприятий республики, используется в питании организованных коллективов. Для профилактики йододефицитных состояний в питании детей организованных коллективов используются йодиованные хлеб, молоко, колбаса.

В настоящее время выпуск продукции, обогащенной микронутриентами, осуществляют 12 предприятий республики, в том числе 8 проедприятий по производству хлеба и хлебобулочных изделий.

Объем производимых обогащенных хлебобулочных изделий в 2016 году составил более 300 т.

Участникам семинара совещания напомнили о необходимости указания всех необходимых сведений о товаре, в том числе и об обогащении микронутриентами, в маркировке.

Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011  г.  №  881) определены требования к маркировке упакованной пищевой продукции.

Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения:

  • наименование пищевой продукции;
  • состав пищевой продукции;
  • количество пищевой продукции;
  • дату изготовления пищевой продукции;
  • срок годности пищевой продукции;
  • условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки;
  • наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции;
  • рекомендации и (или) ограничения по использованию;
  • показатели пищевой ценности пищевой продукции;
  • сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО);
  • единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.
  • Кроме того, в маркировке упакованной пищевой продукции могут быть указаны дополнительные сведения, в том числе сведения о документе, в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована пищевая продукция, придуманное название пищевой продукции, товарный знак, сведения об обладателе исключительного права на товарный знак, наименование места происхождения пищевой продукции, наименование и место нахождения лицензиара, знаки систем добровольной сертификации.

    Компоненты (в том числе пищевые добавки, ароматизаторы), биологически активные добавки, употребление которых может вызвать аллергические реакции или противопоказано при отдельных видах заболеваний.

    В завершение семинара-совещания руководителям предприятий пищевой промышленности, торговли и общественного питания напомнили о необходимости своевременной вакцинации своих сотрудников.

    Так как приближается период сезонного подъема заболеваемости гриппом, то в настоящее время актуален вопрос проведения прививок против этого заболевания. Вовремя сделанная прививка поможет сберечь здоровье сотрудников, избежать ухудшения производительности предприятия и ухудшения его финансового положения за счет снижения риска заболевания гриппом среди лиц, занятых на производстве и реализации пищевой продукции.



     
    По теме
    Реализация продукции легкой промышленности без маркировки   При изучении материалов проверки в отношении индивидуальных предпринимателей  в части соблюдения федерального законодательства регулирующего ввоз,
    04.08.2017
     
    3 августа состоится семинар-совещание по вопросам производства и реализации продукции, в том числе обогащённой микронутриентами, и профилактике заболеваний,
    01.08.2017
    В Управлении Роспотребнадзора продолжает работать «горячая линия» по вопросам детского отдыха и оздоровления детей   Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл напоминает о работе тематической «горячей лини
    31.07.2017
    О ситуации по ботулизму в Украине   По официальной информации Министерства здравоохранения Украины от 17.07.2018 в стране наблюдается неблагополучная ситуация по ботулизму.
    19.07.2018 Роспотребнадзор
    Солнцева: Медицинские обследования станут доступнее - Единая Россия Сегодня, 18 июля, на пленарном заседании Государственной Думы в первом чтении принят федеральный закон «О внесении изменения в Трудовой кодекс Российской Федерации» Законопроектом предлагается закрепить в Трудовом код
    18.07.2018 Единая Россия
    Зарегистрировано 64 случая заболеваний острыми кишечными инфекциями, что на 8,6% меньше уровня предыдущей недели и на 30,6% ниже СМУ (среднемноголетнего уровня).Из числа заболевших 40 (62,5%) – дети до 14 лет.
    17.07.2018 Газета Волжская Правда
    В посёлке Новый в котловане утонул мужчина - Marimedia.Ru В Марий Эл зарегистрировано очередное происшествие на воде. Вечером 18 июля в Центр управления в кризисных ситуациях поступило сообщение, что в котловане в посёлке Новый Медведевского района утонул мужчина 1977 года рождения.
    19.07.2018 Marimedia.Ru
    В Сернурском районном отделе судебных приставов Управления Федеральной службы судебных приставов России по Республике Марий Эл находятся два исполнительных производства в отношении гражданина Ш.
    18.07.2018 Газета Волжская Правда
    Сернурцы на Земле предков - Газета Край Сернурский 14 июля в Килемарском районе прошли Межрегиональные фольклорно-этнографический праздник «Земля предков» и фестиваль районов Поволжья «Мы с Ветлуги реки», посвященные 100-летию Республики Марий Эл.
    19.07.2018 Газета Край Сернурский
    Праздник в честь преподобного Сергия в монастыре - Йошкар-Олинская епархия Автор: Иван Трофимов 18 июля, в день памяти преподобного Сергия Радонежского, митрополит Йошкар-Олинский и Марийский Иоанн возглавил Божественную литургию в Богородице-Сергиевой пустыни.
    19.07.2018 Йошкар-Олинская епархия
    Фото Павла Старикова. Наконец-то пятница! Ответим на вопрос йошкаролинцев: «Где отдохнуть в выходные в марийской столице?» .
    13.07.2018 Газета Ваш Новый День
    В минувшую субботу завершился Всероссийский слет марийской молодежи. X слет собрал представителей разных областей и республик со всей России.
    12.07.2018 Газета Край Сернурский
    20180719_1.2.jpg - Администрация Советского района Так называлась вторая республиканская спартакиада среди лиц с ограниченными возможностями здоровья, которая состоялась 12 июля на базе активного отдыха «Экстримпарк».
    19.07.2018 Администрация Советского района
    Воспитанники парусного клуба «Паллада» пройдут плавательную практику - Министерство спорта         Ежегодно лучшим юнгам - морякам в рамках реализации государственной программы «Патриотическое воспитание граждан Российской Федерации на 2016 - 2020 годы» предоставляется возможность проходить плавательную практи
    19.07.2018 Министерство спорта
    В рамках мероприятий, посвященных 80-летию высшего законодательного органа государственной власти Марийской АССР – Республики Марий Эл, сегодня Председатель Государственного Собрания Минаков Ю.А.
    19.07.2018 Государственное Собрание
    В посёлке Новый в котловане утонул мужчина - Marimedia.Ru В Марий Эл зарегистрировано очередное происшествие на воде. Вечером 18 июля в Центр управления в кризисных ситуациях поступило сообщение, что в котловане в посёлке Новый Медведевского района утонул мужчина 1977 года рождения.
    19.07.2018 Marimedia.Ru
    На сайте госзакупок 14.07.2018 г. размещена информация об электронном аукционе (закупка № 0108300011418000026 ). Наименование объекта закупки - выполнение работ по благоустройству дворовой территории по адресу: г. Волжск,
    19.07.2018 Газета Волжская Правда
    12 июля в администрации Советского района состоялось плановое заседание межведомственной районной комиссии по обеспечению безопасности дорожного движения (БДД) под председательством первого заместителя главы администраци
    19.07.2018 Администрация Советского района