О профилактике гриппа птиц среди людей

О профилактике гриппа птиц среди людей

 

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека информирует о напряженной эпизоотической ситуации по гриппу птиц, складывающейся на территории ряда европейских государств.

Очаги этой инфекции зарегистрированы среди дикой птицы и в животноводческих хозяйствах Германии, Швеции, Франции, Сербии, Черногории, Польши, Украины и других странах, а также в некоторых птицеводческих предприятиях Юга России. Имеются сведения о циркуляции среди птицы вируса гриппа АH5N8, не обладающего патогенным действием для людей.

Вместе с тем, территориальные подразделения Роспотребнадзора проводят комплекс мер, направленных на снижение рисков инфицирования человека.

Обращаем внимание граждан на важность обязательной термической обработки мяса птицы (как импортного, так и отечественного происхождения) - кур, гусей, уток, индеек, и недопущения употребления в пищу сырых яиц.

В ходе приобретения, хранения и приготовления блюд из мяса птицы необходимо соблюдать следующие правила:

  • приобретать только свежую продукцию с действующим сроком годности;
  • хранить сырое мясо птицы в холодильнике отдельно от других, не подвергающихся термической обработке продуктов;
  • использовать для разделки сырого мяса птицы отдельные доски и кухонные приборы;
  • для приготовления мяса птицы, в том числе полуфабрикатов из мяса птицы, выбирать способы с достаточной термической обработкой (варка, тушение не менее 40 минут, жарка под крышкой);
  • использовать для мытья кухонных приборов, соприкасающихся с сырым мясом птицы специальные моющие средства;
  • мыть руки перед приготовлением пищи и после разделки сырых продуктов.
  •  

    (По материалам c официального сайта Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека).



     
    По теме
    В апреле 2018 года территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Волжском районе в рамках рассмотрения обращения в отношении МОУ «Зеленогорская средняя общеобразовательная школа» проведена проверка,
    21.05.2018
     
    В апреле 2018 года территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Волжском районе в рамках рассмотрения обращения в отношении МОУ «Зеленогорская средняя общеобразовательная школа» проведена проверка,
    21.05.2018 Газета Волжская Правда
    О приостановлении реализации  серии лекарственного препарата для ветеринарного применения  «Утеротон» - Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору Управление Россельхознадзора  по Нижегородской области  и Республике Марий Эл информирует хозяйствующие субъекты, осуществляющие обращение лекарственных средств для ветеринарного применения и сообщает,
    21.05.2018 Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
    Фото Павла Старикова. 19 мая в Новом Торъяле пройдет Межрегиональный фестиваль семейно-родственных фольклорных ансамблей «Творцы и хранители».
    17.05.2018 Газета Ваш Новый День
    19 мая в 12:00 в Йошкар-Оле пройдет I Открытый Межрегиональный фестиваль детских музыкальных коллективов «Оркестромания-2018».
    17.05.2018 Газета Ваш Новый День
    Чемпионат Марий Эл состоялся! - Федерация легкой атлетики 18 и 19 мая в Йошкар-Оле состоялись открытые соревнования по легкой атлетике Чемпионата и юниорского первенства Республики Марий Эл.
    21.05.2018 Федерация легкой атлетики
    За сутки в Йошкар-Оле сгорели два автомобиля - Marimedia.Ru За сутки в Йошкар-Оле произошло два пожара в автомобилях. По статистике ГУ МЧС России по Марий Эл, всего с начала года в республике зарегистрировано 20 таких возгораний.
    19.05.2018 Marimedia.Ru
    В Йошкар-Оле многодетным семьям вручаются пожарные извещатели - МЧС 18 мая сотрудники отдела надзорной деятельности и профилактической работы г. Йошкар-Олы совместно с представителями управлением по делам ГО и ЧС администрации г. Йошкар-Олы посетили многодетные семьи, проживающие в д. Шоя-Кузнецово,
    20.05.2018 МЧС
    Какая погода будет в выходные в Марий Эл? - Газета Ваш Новый День Синоптики рассказали, порадует ли погода жителей Марий Эл на выходных. По данным специалистов Марийского ЦГМС: 19 мая День     Облачно с прояснениями.
    18.05.2018 Газета Ваш Новый День
    За сутки в Йошкар-Оле произошло два пожара в автомобилях. По статистике ГУ МЧС России по Марий Эл, всего с начала года в республике зарегистрировано 20 таких возгораний.
    19.05.2018 Marimedia.Ru