Новости города БезФормата.Ru
Йошкар-Ола
Главные новости
 
Задать вопрос?

Потребителю на заметку. Рекомендации по выбору бахчевых культур

Потребителю на заметку. Рекомендации по выбору бахчевых культур

 

Арбуз - ценный продукт, содержит много легкоусвояемых сахаров (фруктозы) и фолиевой кислоты, богат микроэлементами, такими как магний, калий и природным антиоксидантом - ликопином, обладающим противоопухолевым действием. Арбуз - исключительное мочегонное средство, снимающее отеки.

В связи с началом продаж бахчевых культур Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл напоминает несколько простых правил при выборе арбузов и дынь.

1. Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена , поэтому следует помнить, что в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того - арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.

2. На санкционированном месте реализации бахчевых культур в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур (сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей арбузы); у продавца должна быть на рабочем месте личная медицинская книжка, информация о юридическом лице, реализующем арбузы, вывеска с указанием времени работы, весы.

3. По правилам место торговли должно быть огорожено и находиться под навесом, арбузы должны быть накрыты тентом, должны храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом, в конце рабочего дня их должны убирать с улицы. Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено - в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.

4. Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.

5. Не стоит выбирать ни самый крупный, ни самый маленький среди остальных арбузов: ягоды одной степени зрелости не слишком отличаются размерами. В любом случае вам поможет чувство меры, - лучше всего выбирать арбузы среднего размера. Перед тем, как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть теплой водой с мылом, т.к. частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции. Разрезанные арбузы и дыни храните только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть – можно получить пищевое отравление.

6. Достоверно определить наличие нитратов можно только лабораторным методом, но следует обратить внимание на следующие моменты. Цвет мякоти «плохого» арбуза интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого; у «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.

Кстати, при проведении лабораторных исследований проб продукции, реализуемой на территории республики Марий Эл, наличие нитратов не обнаружено.

7. Дыни, как и арбузы, выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия. У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твердая, то это признак того, что дыня незрелая. Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит.

8. Наслаждаясь любимым продуктом, знайте меру, особенно когда угощаете им маленьких детей.

  (При использовании материалов c официального сайта Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека).



Дорожная хроника за 17 января 2018 года - МВД Республики Марий ЭлЗа 17 января 2018 года в Республике Марий Эл было зарегистрировано 2 ДТП с пострадавшими.
18.01.2018 МВД Республики Марий Эл
18 января в 9:00 на площади Ленина в городе Йошкар-Оле начнутся тактико-специальные учения.
18.01.2018 Газета Волжская Правда
В Сернурском районном отделе судебных приставов УФССП России по Марий Эл находится исполнительное производство о взыскании алиментных платежей с гражданки Э. в пользу ГБОУ РМЭ «Октябрьская школа-интернат».
18.01.2018 Газета Волжская Правда
На принудительном исполнении в Волжском районном отделе судебных приставов Управления Федеральной службы судебных приставов по Республике Марий Эл находилось исполнительное производство в отношении гражданина Г.,
18.01.2018 Газета Волжская Правда
За прошедший 2017 год на объектах производственного и складского назначения, расположенных на территории городского округа «Город Йошкар-Ола», произошло 16 пожаров (за 2016 год – 13, рост по сравнению с 2016 г. на 23 %).
18.01.2018 Газета Волжская Правда
Защита конституционных прав граждан и интересов государства на досудебной стадии уголовного судопроизводства является одним из приоритетных направлений деятельности правоохранительных органов Республики Марий Эл.
18.01.2018 Газета Волжская Правда
Дорожная хроника за 17 января 2018 года - МВД Республики Марий ЭлЗа 17 января 2018 года в Республике Марий Эл было зарегистрировано 2 ДТП с пострадавшими.
18.01.2018 МВД Республики Марий Эл
Принудительное вселение - УФССПНа принудительном исполнении в Волжском районном отделе судебных приставов Управления Федеральной службы судебных приставов по Республике Марий Эл находилось исполнительное производство в отношении гражданина Г.,
17.01.2018 УФССП
Сотрудники экстренных служб продемонстрируют различные способы спасения - МЧС18 января в 9:00 на площади Ленина в городе Йошкар-Оле начнутся тактико-специальные учения.
17.01.2018 МЧС
В Сернурском районе (Марий Эл) мать-рецидивистка приговорена к 100 часам исправительных работ
В Сернурском районном отделе судебных приставов УФССП России по Марий Эл находится исполнительное производство о взыскании алиментных платежей с гражданки Э. в пользу ГБОУ РМЭ «Октябрьская школа-интернат».
Газета Волжская Правда
Житель Волжского района (Марий Эл) принудительно вселил родственницу после вмешательства приставов
На принудительном исполнении в Волжском районном отделе судебных приставов Управления Федеральной службы судебных приставов по Республике Марий Эл находилось исполнительное производство в отношении гражданина Г.,
Газета Волжская Правда
В Йошкар-Оле (Марий Эл) произошел рост числа пожаров на объектах производственного и складского назначения
За прошедший 2017 год на объектах производственного и складского назначения, расположенных на территории городского округа «Город Йошкар-Ола», произошло 16 пожаров (за 2016 год – 13, рост по сравнению с 2016 г. на 23 %).
Газета Волжская Правда
В Марий Эл неисправная проводка уничтожила кухню - Газета Йошкар-Ола16 января в п. Мари-Турек произошло серьезное возгорание. К счастью, инцидент обошелся без жертв.
17.01.2018 Газета Йошкар-Ола
За 16 января 2018 года в Республике Марий Эл было зарегистрировано одно ДТП с пострадавшими.
17.01.2018 МВД Республики Марий Эл
В Марий Эл росгвардейцы задержали двух наркоманов - Газета Йошкар-Ола
В Марий Эл росгвардейцы задержали двух наркоманов
В ходе патрулирования улиц в п. Куженере сотрудниками Росгвардии задержаны двое подозрительных мужчин.
Газета Йошкар-Ола
В результате драки юноша из Марий Эл получил тяжелые травмы - Газета Йошкар-Ола
В результате драки юноша из Марий Эл получил тяжелые травмы
В РМЭ будут судить молодого человека, обвиняемого в причинении тяжкого вреда здоровью несовершеннолетнего.
Газета Йошкар-Ола
Йошкар-олинский фотограф перечислил «оборотню в погонах» 14 тысяч рублей - Газета Ваш Новый День
Йошкар-олинский фотограф перечислил «оборотню в погонах» 14 тысяч рублей
Марийские полицейские напоминают: мошенники используют различные способы для получения денег через Интернет.
Газета Ваш Новый День
Зашижемские колядки - Газета Край СернурскийТолько завершилось праздничное рождественское выступление в библиотеке с. Зашижемье, как ребята вышли на колядки.
18.01.2018 Газета Край Сернурский
Музыкальный вечер - Йошкар-Олинская епархияАвтор: Марина Бикмаева 16 января в Колледже культуры и искусств им. И.С.
17.01.2018 Йошкар-Олинская епархия
Творческий вечер заслуженной артистки РСФСР и Марийской АССР Галины Ивановой-Ямаевой - Министерство культурыКак много сил, времени, душевной заботы отдано театру! Без малого сорок лет,  сыграв более 100 ролей, большинство из которых — главные.
16.01.2018 Министерство культуры
В Йошкар-Оле стартовал конкурс декоративно-прикладного творчества - Газета Ваш Новый День
В Йошкар-Оле стартовал конкурс декоративно-прикладного творчества
В марийской столице открылся городской конкурс-выставка детского декоративно-прикладного творчества.
Газета Ваш Новый День
Кукольники дарят маленьким йошкаролинцам сказку - Газета Ваш Новый День
Кукольники дарят маленьким йошкаролинцам сказку
Фото пресс-службы театра. Республиканский театр кукол приглашает на премьеру.
Газета Ваш Новый День
Творческий вечер заслуженной артистки РСФСР и Марийской АССР Галины Ивановой-Ямаевой
Как много сил, времени, душевной заботы отдано театру! Без малого сорок лет, сыграв более 100 ролей, большинство из которых — главные.
Газета Волжская Правда
В центре культуры и досуга "Звездный" прошел детский турнир по шахматам. Дети шахматного кружка показали, что игра не так проста, как может показаться на первый взгляд.
17.01.2018 Газета Волжская Правда
В Марий Эл переименовали две автомобильные дороги: Йошкар-Ола — Зеленодольск и «Вятка» - Marimedia.RuВ январе 2018 года завершился переход на новые учётные номера и наименования автомобильных дорог.
17.01.2018 Marimedia.Ru
В соревнованиях участвовали не только волжане, но и звениговцы, которым предстояло преодолеть дистанции от двух до пяти километров.
17.01.2018 Газета Волжская Правда
В Марий Эл пройдет чемпионат молодых мастеров своего дела - Газета Йошкар-Ола
В Марий Эл пройдет чемпионат молодых мастеров своего дела
В соревнованиях примут участие 119 конкурсантов из 25 образовательных учреждений республики.
Газета Йошкар-Ола
Ариадовцы-синхронистки из Волжска выступили на Чемпионате России
В Йошкар-Оле прошли соревнования Чемпионата и Первенства России по синхронному катанию на коньках, в котором приняли участие 27 команд, выступавших в трех категориях (кандидаты в мастера спорта, первый спортивный разряд,
Газета Волжская Правда
В администрации Йошкар-Олы (Марий Эл) прошло совещание, посвященное безопасности пассажирских перевозок
11 января 2018 г. в администрации городского округа «Город Йошкар-Ола» проведено совещание с участием всех перевозчиков муниципальных маршрутов регулярных перевозок городского округа «Город Йошкар-Ола».
Газета Волжская Правда
Для школ Марий Эл будут учреждены гранты Правительства республики - Marimedia.RuЛучшие школы республики впервые получат стимулирующие выплаты от Правительства Марий Эл.
17.01.2018 Marimedia.Ru
Выплаты материнского капитала в Марий Эл - Газета Ваш Новый ДеньВ республике размер ежемесячных выплаты в 2018 году составит 9645 руб. Полагается она тем семьям, где доход на каждого члена семьи не превышает 15071 руб., в которых 2-й ребенок родился после 1 января 2018 года.
18.01.2018 Газета Ваш Новый День
16 января 2018 года Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Республике Марий Эл А.Т.
17.01.2018 Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Республике Марий Эл
В Марий Эл неисправная проводка уничтожила кухню - Газета Йошкар-Ола16 января в п. Мари-Турек произошло серьезное возгорание. К счастью, инцидент обошелся без жертв.
17.01.2018 Газета Йошкар-Ола