Роспотребнадзор проверил мясо на безопасность

Роспотребнадзор проверил мясо на безопасность
Фото: www.marimedia.ru

Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека проведена проверка безопасности мяса и мясной продукции за 1 полугодие 2018 года. Было взято около 100 тысяч проб мясной продукции на соответствие санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям.

Согласно результатам проведенных исследований, доля мяса и мясных продуктов, не соответствующих обязательным требованиям по санитарно-химическим показателям (по содержанию токсичных элементов, бензпирена, нитрозоаминов и других), в последние годы остается на низком уровне и не превышает 1%.

Доля мясных продуктов, не соответствующих гигиеническим требованиям по содержанию антибиотиков, в последние 5 лет остается на низком уровне.  По микробиологическим показателям (содержанию бактерий групп кишечной палочки, патогенных микроорганизмов и пр.) не соответствует гигиеническим нормативам 3% исследованных проб (в 2017 г.- 4%).

С момента определения Роспотребнадзора уполномоченным органом Российской Федерации по осуществлению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза особое внимание уделяется исследованиям продукции по физико-химическим показателям, в том числе по показателям идентификации. В 1 полугодии 2018 г. не соответствовало нормативным требованиям 2% проб мяса и мясной продукции (в 2017 г.- 2,4 %).

За 1 полугодие 2018 г. специалистами Роспотребнадзора забраковано около 150 тонн не соответствующей обязательным требованиям мяса и мясной продукции.

фото: https://www.1zoom.ru
 

Ещё новости о событии:

О деятельности по надзору за качеством и безопасностью хлебобулочной и кондитерской продукции в первом полугодии 2018 года в Республике Марий Эл   Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в постоянном ре
12:29 13.08.2018 Роспотребнадзор - Йошкар-Ола
Роспотребнадзор проверил мясо на безопасность - Marimedia.Ru
Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека проведена проверка безопасности мяса и мясной продукции за 1 полугодие 2018 года.
10:55 13.08.2018 Marimedia.Ru - Йошкар-Ола
 
По теме
О нарушениях требований санитарного законодательства при эксплуатации жилого дома   Специалистами отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл при рассмотрении обращенияжителя дома
А что у нас в Амбаре?   Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в июне 2018г.
О контроле за оборотом мяса и мясопродуктов   Специалистами Управления на 06.08.2018 года проверено 445 объектов, занятых оборотом мясной продукции, в том числе из мяса свинины, из них 336 предприятий розничной торговли,
О контроле за безопасностью молочной продукции в 1 полугодии 2018 года в Республике Марий Эл   Специалистами Управления в 1 полугодии 2018 года проверено 290 предприятий, занятых оборотом молока и молочной продукции.
О надзоре за плодоовощной продукцией за I полугодие 2018 года   Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл регулярно осуществляется надзор за плодоовощной продукцией, реализуемой на потребительском рынке региона.
В Марий Эл в пятницу поднимется южный ветер - Pg12.Ru из архива "Про Город" Погода в Республике Марий Эл 29 марта обещает быть переменчивой, но в целом благоприятной для прогулок и не слишком активных занятий на свежем воздухе.
Pg12.Ru
Служители театрального искусства Марий Эл сегодня отмечают профессиональный праздник - Marimedia.Ru Зампредседателя Правительства Марий Эл — министр культуры, печати и по делам национальностей Константин Иванов поздравил работников театра с их праздником, который отмечается сегодня.
Marimedia.Ru