В апреле месяце т.г. Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл проведена плановая выездная проверка в отношении АО «Тандер» в магазинах «Магнит» в Республике Марий Эл, в ходе которой установлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно:
- В девятнадцати предприятиях были нарушены условия для сбора мусора и пищевых отходов. Контейнеры, предназначенные для данных целей, не были закрыты крышками, по причине их отсутствия. В отдельных предприятиях установлено недостаточное количество контейнеров (по санитарным номам должно быть не мене 2-х), в результате чего они были переполнены, мусор своевременно не был вывезен, в двух предприятиях отсутствовала твердая площадка для установки контейнеров, в одном – контейнеры не установлены, в трех предприятиях использовались сломанные контейнеры
- Во всех предприятиях торговли «Магнит» осуществлялась фасовка и упаковка сыров, однако в шести помещениях, предназначенных для данных целей, не были оборудованы раковины для мытья рук, в одном предприятии отсутствовало фасовочное помещение.
- В четырех предприятиях в складских помещениях для хранения пищевых продуктов не была оборудована приточно - вытяжная механическая вентиляция.
- В трех предприятиях не осуществлялся контроль за влажностным режимом в складском помещении для хранения пищевых продуктов, по причине отсутствия психрометров и термометров.
- Используя контейнерные перевозки пищевых продуктов, в одном магазине не созданы условия для их санитарной обработки, которая проводилась в техническом помещении, предназначенного для хранения и обработки уборочного инвентаря и хранения дезинфицирующих средств.
- В четырех предприятиях работниками не соблюдались правила личной гигиены, а именно: работники не были обеспечены головными уборами, в том числе при фасовке пищевых продуктов, в одном предприятии не было отведено специальное место для санитарной одежды перед посещением работников туалета.
- В трех предприятиях нарушался режим мытья торгового инвентаря ручным способом, так как водонагреватель находится в нерабочем состоянии (сломан), в результате чего не проводилось ополаскивание инвентаря горячей проточной водой с температурой не ниже 65 градусов, в одном предприятии в помещении для мытья торгового инвентаря осуществлялось хранение вспомогательных материалов (упаковочные материалы, торговый инвентарь, уборочный инвентарь).
- В двух предприятиях не выделен специальный инвентарь для уборки туалета, а именно: уборочный инвентарь для туалета не имел специальной маркировки, либо хранился с инвентарем для уборки торгового зала и складских помещений.
- В трех предприятиях нарушались условия хранения оборотной тары, которая хранилась без поддонов и стеллажей, на полу.
- В шести предприятиях нарушались условия хранения пищевых продуктов, а именно: для их хранения использовались хлебные решетки, из-за недостаточного количества стеллажей, поддонов и подтоварников.
- В трех предприятиях отсутствовали бачками с педальными устройствами и крышками, сбор мусора и пищевых отходов осуществлялся в открытые емкости и коробки.
- В двух предприятиях отсутствовало складское помещение для раздельного хранения продовольственных и непродовольственных товаров.
- Ни в одном из проверенных предприятий «Магнит» АО «Тандер» не осуществлялся производственный контроль за санитарно-эпидемиологическими требованиями к физическим факторам на рабочих местах (микроклимат, освещенность, шум, вибрация. При проведении измерений физических факторов установлено несоответствие нормативов по средней освещенности - в шести предприятиях, коэффициента пульсации на рабочих местах - в двух предприятиях.
- В семи предприятиях установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, а именно: не проведен текущий ремонт помещений магазинов (побелка, покраска), как правило стены с отбитой штукатуркой, с облупившейся краской, неровные полы с разбитыми керамическими плитками. В отдельных предприятиях не благоустроена прилегающая территория, а именно: в одном предприятии крыльцо при входе в магазин полностью разбито, ступеньки осыпались; в другом предприятии в складском помещении не проведен ремонт крыши, в результате чего образовалась течь талой воды с потолка.
За допущенные нарушения АО «Тандер» привлечено к административной ответственности по ст.6.3 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10000 рублей.
АО «Тандер» Управлением выдано предписание об устранении нарушений санитарных правил, которое находится на контроле у Управления.
Источник: Роспотребнадзор
13.06.2018 14:31