«Сернурский сырзавод» бьет рекорды

Фото: portal.mari.ru


Более 230 тонн произведенного сыра (что на 10 тонн больше предыдущего месяца) и свыше 3 000 тонн принятого и переработанного молока — таков результат работы одного из крупнейших предприятий республики за один месяц!

 

Никогда еще до этого времени «Сернурский сырзавод» не достигал таких цифр, поэтому август 2018 года стал рекордным: все благодаря слаженной работе команды сыроделов и технологов завода, а также обновлению технической базы предприятия.

 

Так, за последнее время была проведена большая работа по реконструкции аппаратного цеха — «сердца» завода, через которое проходит все молоко. Именно здесь сырье очищается, пастеризуется, нормализуется и гомогенизируется. Без этих процессов произвести качественную продукцию очень сложно. Большие изменения произошли и в сырном цехе. Как итог: увеличение мощности завода на 30%.

 

Еще одним основанием для рекордных показателей в августе послужил запуск цеха оригинальных сыров и творожно-рикоттного цеха. На этих площадках производятся такие сыры, как кроттен, камамбер, качотта и рикотта. Некоторые из них уже успели завоевать любовь как покупателей, так и экспертов различных международных и российских конкурсов. Например, в этом году на Международной выставке сыр «Сернурская качотта» два раза подряд удостоился награды «Лучший инновационный продукт», а сыр «Сернурский камамбер» получил звание «Народный выбор».

 

И, конечно же, эти рекорды «Сернурского сырзавода» стали возможны благодаря постоянному росту спроса покупателей на качественную, натуральную и вкусную молочную продукцию. 





Отдел кадровой и организационной работы

Последние новости Республики Марий Эл по теме:
«Сернурский сырзавод» бьет рекорды

- Йошкар-Ола
Фото пресс-службы Минсельхоза РМЭ. Август этого года стал для Сернурского сырзавода месяцем рекордов: только за август он произвел более 230 тонн сыра, переработав более 300 тонн молока.
11:26 13.09.2018 Газета Ваш Новый День
6W4A8318.jpg - Минсельхоз
«Сернурский сырзавод» бьет рекорды - Йошкар-Ола
Более 230 тонн произведенного сыра (что на 10 тонн больше предыдущего месяца) и свыше 3 000 тонн принятого и переработанного молока — таков результат работы одного из крупнейших предприятий республики за один месяц!
12:02 12.09.2018 Минсельхоз
 
По теме
 
18e47983-3c9e-434a-87a0-36359bdfb3a9.JPG - Администрация Волжского района … приходилось бывать каждому из нас, но для каждого этот случай индивидуален.
19.10.2018 Администрация Волжского района
Литературная гостиная «У Колумба». - Министерство культуры Сегодня в Республиканской детско-юношеской библиотеке имени В.Х. Колумба свои двери распахнула литературная гостиная «У Колумба».
18.10.2018 Министерство культуры
Республиканская школа добровольцев - Дворец молодежи Всем участникам, от мало до велика, предстоит пройти обучение и принять участие в организации мероприятий по трём направлениям: событийное волонтерство (помощь в проведении массовых мероприятий);
19.10.2018 Дворец молодежи
Турнир по волейболу - к 100-летию профсоюза - Пенсионный фонд Турнир по волейболу, организованный Марийской республиканской организацией профсоюзов работников государственных учреждений и общественного обслуживания при содействии Молодежного совета профсоюзов Республики Марий Эл,
19.10.2018 Пенсионный фонд
884574ed-4d47-4391-827f-98faa94549b9.jpg - Администрация Волжского района 12-13 октября в Волжском районе прошла 6-я открытая спартакиада молодежи допризывного возраста по программе летнего полиатлона, посвященная Александру Данилову.
19.10.2018 Администрация Волжского района
фото - Marimedia.Ru В выходные в Йошкар-Оле стартует Первенство России по хоккею среди команд юношей 2002 г.р., регион Поволжье, группа А. Йошкар-олинский «Спартак-2002» открывает серию домашних матчей.
19.10.2018 Marimedia.Ru
За 9 месяцев 2018 года в Управление поступило 12 заявлений, в том числе 5 - о предоставлении лицензии, 5 – о переоформлении, 2 – о прекращении деятельности лицензии.
19.10.2018 Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Проверка в отношении МУП «Водоканал»   Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМЭ в Сернурском районе проведена плановая выездная проверка в отношении МУП «Водоканал» (Параньгинский район).
19.10.2018 Роспотребнадзор