Сколько стоит кастрюля борща в Йошкар-Оле?

Фото: www.vnd12.ru
Фото из открытых источников.

Борщ – это, конечно, наше достояние. Знали ли вы, что это блюдо называли своим любимым императрица Екатерина Великая и император Александр II Освободитель? Даже балерина Анна Павлова, несмотря на хрупкость и изящество, предпочитала борщ с гусем! Было бы вам интересно узнать, сколько стоит борщ в Йошкар-Оле? Тогда определим «индекс борща»!

В 80-х гг. XXвека в США появился «индекс Биг-Мака» - неофициальный способ определения покупательной способности. Цель этой величины – посчитать стоимость продуктов, необходимых для приготовления одного бургера. Однако в России есть свой индекс – «индекс борща». Так, появляется возможность узнать цены из продуктовой корзины.

Цены в супермаркетах Йошкар-Олы:

  • Говядина (суповой набор) – 85 рублей 99 копеек;
  • Картофель - 29 рублей 99 копеек;
  • Капуста – 17 рублей 99 копеек;
  • Лук репчатый – 22 рубля 59 копеек;
  • Свекла – 18 рублей 99 копеек;
  • Томаты – 41 рубль 49 копеек;
  • Масло подсолнечное (для обжарки) – 47 рублей 69 копеек;
  • Соль – 12 рублей 99 копеек;
  • Чеснок – 16 рублей 99 копеек;
  • Ржаной хлеб – 25 рублей 99 копеек;
  • Сметана – 41 рубль 99 копеек;
  • Рецепт самого вкусного борща от  «Ваш новый день» :  для приготовления кастрюли борща (3 литра – 4,5 порции) нам понадобится: вода - 3 литра, говядина - 750 грамм, картофель - 300 грамм, капуста - 300 грамм, лук репчатый - 100 грамм, свекла столовая - 150 грамм, помидоры - 150 грамм, масло подсолнечное для обжарки - 40 грамм, соль - 20 грамм, чеснок - 10 грамм. 

  • Рецепт простого борща начинается с приготовления бульона. Мясо должно свариться до полуготовности. Пока процесс идет, требуется вымыть и начистить клубни картошки, морковку, капусту и лук. Затем необходимо закладывать в кастрюльку к наполовину сваренному мясу картошку, нарезанную не слишком крупными кусочками. Когда после добавления картошки вода вновь закипит, опустите в бульон мелко шинкованную капусту.
  • Лук репчатый мелко нарезать, а морковь натереть на терке. Рецепт обычного борща хоть и прост, но всё же не обходится без этой важной стадии – пассированные овощи намного вкуснее и ароматнее сырых. Для этого на сковородке необходимо обжарить вместе морковь и лук, все это делается на подсолнечном масле. Когда зажарка приобретет золотистый оттенок, добавляем в сковороду томатную пасту или мелко нашинкованные помидоры. Готовую зажарку переложите в кастрюльку с бульоном. Периодически помешивая борщ, добавьте в него соль или любимые специи по вкусу. Чтобы борщ не потерял насыщенный бордовый цвет, в него можно влить ложку уксуса. Это маленькая хитрость. За несколько минут до выключения огня можно посыпать содержимое кастрюли зеленью. Перед тем как подавать блюдо на стол, заправьте борщ сметаной.
  • Вспоминаем курс школьной математики и получаем «индекс кастрюли борща»:

    © Инфографика  «Ваш новый день».

    * Стоимость воды, электроэнергии и газа, затраченного на приготовление борща, не учитывались.

     
    По теме
     
    Счётная палата опасается скачка цен на бензин в январе - Marimedia.Ru С 1 января 2019 года ставки акцизов на моторное топливо в России вырастут в полтора раза, и это может вновь привести к резкому росту цен на ГСМ и потребовать принятия дополнительных компенсационных и сдерживающих мер.
    15.10.2018
    Для честных и легальных бизнесменов запустили «Бизнес-навигатор МСП» - Marimedia.Ru Министерство промышленности, экономического развития и торговли Республики Марий Эл информирует о новом портале «Бизнес-навигатор МСП»  — ресурсе для предпринимателей, которые хотят открыть или расширить свой бизнес,
    15.10.2018
    Об участии в заседании Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Нижегородской области - Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору И.о. Руководителя Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл Владимир Слободянюк принял участие в заседании Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Нижего
    15.10.2018 Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
    В сентябре 2018г. по сравнению с предыдущим месяцем индекс потребительских цен (ИПЦ) по Республике Марий Эл составил 100,3%, с начала года – 102,5% (в сентябре 2017г.
    15.10.2018 Газета Волжская Правда
    Имущественные налоги оплачиваются на основании налогового уведомления. Налогоплательщик, желающий получить сформированное налоговое уведомление не по почте, а лично в налоговом органе,
    14.10.2018 Газета Волжская Правда
    Руководители и специалисты сельскохозяйственных предприятий, труженики полей и ферм, фермерских хозяйств, ученые-аграрии, сельская интеллигенция,
    14.10.2018 Газета Волжская Правда
    Буклет.png - Администрация Волжского района К 130-летию со дня рождения основоположника и классика марийской литературы, писателя и публициста, переводчика, педагога-просветителя,
    15.10.2018 Администрация Волжского района
    Более 250 спортсменов вышли на старт Открытого чемпионата среди лыжников-гонщиков - Marimedia.Ru В Марий Эл при поддержке регионального Министерства молодежной политики, спорта и туризма и Федерации лыжных гонок состоялся Открытый чемпионат и первенство по кроссу среди лыжников-гонщиков.
    16.10.2018 Marimedia.Ru
    DSC02620.JPG - Администрация Волжского района 12-13 октября состоялась 6-я открытая Спартакиада Волжского муниципального района молодежи допризывного возраста по программе летнего полиатлона., посвященная Данилову А.П.
    15.10.2018 Администрация Волжского района
    Фото ВФСК ГТО. Сегодня на Международном спортивном форуме «Россия – спортивная держава» состоялась торжественная церемония вручения золотых знаков отличия ГТО и присвоения статуса «Посол ГТО».
    11.10.2018 Газета Ваш Новый День
    Более 250 спортсменов вышли на старт Открытого чемпионата среди лыжников-гонщиков - Marimedia.Ru В Марий Эл при поддержке регионального Министерства молодежной политики, спорта и туризма и Федерации лыжных гонок состоялся Открытый чемпионат и первенство по кроссу среди лыжников-гонщиков.
    16.10.2018 Marimedia.Ru