Новости города БезФормата.Ru
Йошкар-Ола
Главные новости
 
Задать вопрос?

Ватрушки с соком, грибовница и гуляш: Яндекс выяснил, чем питаются жители Марий Эл

Компания «Яндекс» провела исследование кулинарных  пристрастий  жителей России в целом и каждого региона в отдельности. Выяснилось, что в Марий Эл любят гуляш, подливу, ватрушки, сок, жульен и другие блюда, которые можно приготовить из имеющихся в обычных магазинах продуктов. Особенно популярны заготовки на зиму и "хреновка".

Компания «Яндекс» опубликовала результаты своего большого исследования по кулинарным предпочтениям россиян. Анализ сделан на основе интернет-запросов, связанных с едой, готовкой и ее непосредственным употреблением. Запросы на кулинарную тематику ежемесячно задают почти 30 миллионов пользователей поисковой системы.

Если говорить о России в целом, то самым популярным продуктом, из которого чаще всего все хотят что-то приготовить, является курица. Больше всего ищут варианты рецептов салата с курицей (на пике популярности – салат «Цезарь» и с ананасами) и пошаговую инструкцию, как приготовить вкусную курочку в духовке. Кроме того, частенько ищут рецепт приготовления куриных котлеток, супа, чахохбили, плова, паштета из куриной печени.

Второй популярный продукт – картофель. Он  сильно отстает от владелицы пальмы первенства. Картошкой интересуются в 1,6 раза реже. Чаще всего пользователи пытаются найти рецепт картошки, запеченной в духовке, блюда  из картофеля с мясом и все той же курицей. Интересуют рецептами картофельной запеканки, картошки по-деревенски, в горшочках. Значительно реже интересуются вареной и жареной картошкой. Оно и понятно – в приготовлении нет ничего сложного. Кстати, в эту же группу попало сладкое лакомство – пирожное «Картошка».

Третье место среди популярных продуктов занимает мясо. Россияне частенько забивают в поисковую строку информацию о приготовлении мяса по-французски, в духовке, солянке, перцев с мясом и рисом, шашлыка, чебуреков, мясных рулетов.

Четвертое место досталось по праву капусте, которую пользователи хотят заквасить, потушить, приготовить из нее пирог, голубцы, залить кляром и так далее. На пятом месте – творог, на шестом – грибы, на седьмом – помидоры, на восьмом – яблоко, на девятом – свинина, на десятом – молоко.

Среди разных категорий блюд первое место у салатов, второе – у тортов, третье – у супов.

Если говорить конкретно о регионах, то жители Марий Эл чаще всего ищут в Яндексе рецепты из тех продуктов, которые можно найти, не выезжая за пределы республики. Часто интересы бывают связаны с заготовками  на зиму. Самым популярным кулинарным запросом в Марий Эл являются рецепты приготовления блюд из сливы. Жители республики ищут, как приготовить из слив соус ткемали и варенье.

Не менее популярным являются у нас яблоки (частыми бывают запросы о яблочном пюре, соке, пирогах). Кроме того, популярны запросы о рецептах приготовления томатного сока из помидоров и томатной пасты, пирогов с малиной и сметаной, малиной и творогом. Многих (скорее, в осеннюю пору) беспокоит вопрос, как засолить или замариновать рыжики и волнушки, чтобы и вкусно было, и хранилось долго.

В топе запросов в нашем регионе оказались  рецепты приготовления сардельки паровой с рисом и мяса с рожками, а также блюд из печенья «Рыбки».

Для сравнения, в Москве популярен поиск приготовления котлет из индейки, супа со шпинатом, утиной грудки и окорочка, салата с рукколой, салата с киноа, булугура с овощами, рецепты с кокосовым маслом и кокосовым молоком.

На востоке России, в Сахалинской области, популярность среди поисковых запросов имеют рецепты котлет и салатов из кальмаров, рецепты горбуши, запеченной в мультиварке, и вкусный способ засолки этой рыбы, приготовление блюд из краба, папоротника, осьминогов, редьки, гребешков и брусники.

В Республике Крым  часты  запросы, связанные с морепродуктами и фруктами: салат с кальмарами и мидиями, плов из морепродуктов, салат из морепродуктов, варенье и компоты из персиков и кизила, варенье из инжира, варенье из айвы, приготовление хека, пенгалы, алкогольных напитков из винограда.

Также сотрудники компании выделили блюда, характерные для разных регионов России. Так, судя по запросам, у многих жителей Марий Эл на столе, в холодильнике или погребе частенько имеются яблочный и томатный соки, гуляш из свинины, королевские ватрушки с творогом, грузинский соус из кислых слив – ткемали, кетчуп из помидоров, а также кетчуп, в составе которого есть яблоки «Антоновка». Исходя из данных исследования, жители Марий Эл любят грибовницу, жульен, приготовленный из грибов, запеченных в сметане, овощей и других продуктов. Также очень популярные  запросы  в нашем регионе – это хреновая закуска, заливное из мяса и подлива.

Наши соседи – жители Республики Чувашия, судя по всему, любят готовить, помимо той же хреновой закуски, ткемали, кетчупа и королевской ватрушки, еще и жаркое из свинины, лечо, хашламу (густой мясной суп или тушеное мясо с овощами), сырые колбасы, поджарку из свинины и горячий алкогольный коктейль с фруктами или соком.

В Татарстане предпочитают кушать кыстыбый (лепёшка с начинкой из каши, картошки или рагу), сметанник, чак-чак, губадию (круглый закрытый многослойный пирог), манты, (мелко нарубленное мясо в тонком пресном тесте, обычно готовится на пару), купаты (сырые колбаски), бэлиш (пирог из пресного теста с разными начинками), эчпочмаки (треугольные пирожки с начинкой из картошки, мяса и лука), королевскую, ватрушку и хреновину (острый суп из помидоров и хрена).
По России статистика кулинарного поиска в сети выглядит следующим образом: на первом месте рецепты из курицы — слова «курица» и «куриный» вбиваются в Яндексе почти 800 тысяч раз - Marimedia.RuПо России статистика кулинарного поиска в сети выглядит следующим образом: на первом месте рецепты из курицы — слова «курица» и «куриный» вбиваются в Яндексе почти 800 тысяч раз в неделю.
27.06.2017 Marimedia.Ru
Рекомендации для населения. О выборе мяса для шашлыка и его термической обработке   Лето – время, когда многие из нас стремятся отдохнуть на природе.
21.06.2017 Роспотребнадзор
Установлены нарушения технологического процесса при приготовлении блюд   Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл при проведении плановой выездной проверки в ГБУ  РМЭ «Йошкар-Олинская детска
14.06.2017 Роспотребнадзор
18 октября 2017 года помощник полномочного представителя Президента РФ в Приволжском федеральном округе Владимир Соловьев принял участие в четвертом заседании организационного комитета по проведению в Российской Федераци
21.10.2017 Газета Волжская Правда
Фото с сайта pixabay.com. - Марийская правдаЧтобы отказаться у работодателей есть месяц С 1 января следующего (2018) года изменится минимальная зарплата работников организаций внебюджетной сферы.
21.10.2017 Марийская правда
Предприятия Марий Эл не могут работать при таких ценах на электричество - Газета Ваш Новый ДеньФото Павла Старикова. Производственники сообщают, что с 1 июля цены на электроэнергию для них выросли на 23% при уровне инфляции в 4-5%.
21.10.2017 Газета Ваш Новый День
В Йошкар-Оле зарегистрирован еще один факт мошенничества в отношении пенсионера.
21.10.2017 Газета Волжская Правда
В Марий Эл похититель сдал украденный автомобиль на металлолом - Газета Йошкар-ОлаВ Волжске сотрудники полиции раскрыли кражу автомобиля по горячим следам.
21.10.2017 Газета Йошкар-Ола
В Марий Эл похититель ограбил 94-летнюю пенсионерку - Газета Йошкар-ОлаВ Волжске злоумышленник не постыдился преклонного возраста своей жертвы и буквально из рук вырвал у нее внушительную сумму денег.
21.10.2017 Газета Йошкар-Ола
На пожаре в Йошкар-Оле (Марий Эл) спасен мужчина
19 октября в Йошкар-Оле произошел пожар в нежилом одноэтажном деревянном доме, расположенном в переулке Первомайский.
Газета Волжская Правда
Прокуратура Марий Эл огласила цифры о преступлениях в лесной сфере - Газета Йошкар-Ола
Прокуратура Марий Эл огласила цифры о преступлениях в лесной сфере
Наиболее распространенными в сфере лесопользования являются преступления, связанные с незаконной рубкой или повреждением лесных насаждений в значительном, крупном или в особо крупном размере.
Газета Йошкар-Ола
В Марий Эл в сельском магазине бизнесмен недосчитался 720 тысяч рублей - Газета Ваш Новый День
В Марий Эл в сельском магазине бизнесмен недосчитался 720 тысяч рублей
В Марий Эл сотрудники полиции устанавливают обстоятельства кражи. Индивидуальный предприниматель рассказал, что в одной из деревень Сернурского района у него есть магазин.
Газета Ваш Новый День
На протяжении нескольких месяцев в Национальной библиотеке имени С.Г. Чавайна проходили мероприятия в рамках проекта «Наследники русских героев».
21.10.2017 Газета Волжская Правда
С целью сохранения и развития в современных условиях культурного и духовного наследия русского и славянского народов Республиканский центр русской культуры проводит Международный фестиваль-конкурс русской культуры «Корня
20.10.2017 Газета Волжская Правда
В составе Совета по делам национальностей при Минкультуры Республики Марий Эл соответствии с Положением о Совете, и в целях увеличения числа представителей институтов гражданского общества,
20.10.2017 Министерство культуры
«Любовь» в Марийском национальном театре: стоит ли слушать голос сердца - Газета Ваш Новый День
«Любовь» в Марийском национальном театре: стоит ли слушать голос сердца
Фото Марийского национального театра драмы им. Шкетана. Йошкар-олинские пасмурные дни навевают грусть.
Газета Ваш Новый День
В п.Морки (Марий Эл) прошло мероприятие, посвященное дню рождения Сергея Чавайна
В истории каждой национальной литературы есть писатели, составляющие целую эпоху в культурной жизни родного народа и оставившие незабываемый след в его духовном развитии.
Газета Волжская Правда
Козьмодемьянск (Марий Эл)может получить статус исторического поселения
Ещё в своей предвыборной программе руководитель региона Александр Евстифеев отметил необходимость придания Козьмодемьянску статуса исторического поселения.
Газета Волжская Правда
В спасательном ведомстве отметили 80-летний юбилей пожарно-прикладного спорта - МЧСППС - служебно-прикладной вид спорта, заключающийся в выполнении комплексов разнообразных приёмов, применяемых в практике тушения пожаров.
21.10.2017 МЧС
На пожаре в Йошкар-Оле спасен мужчина - МЧС19 октября в Йошкар-Оле произошел пожар в нежилом одноэтажном деревянном доме, расположенном в переулке Первомайский.
20.10.2017 МЧС
Регбисты из Марий Эл стали лучшими в Поволжье - Газета Ваш Новый ДеньКоманда «Красный город» стала чемпионом первенства Федеральной регбийной лиги в дивизионе Поволжье и серебряным призером финала.
21.10.2017 Газета Ваш Новый День
В спасательном ведомстве отметили 80-летний юбилей пожарно-прикладного спорта
ППС - служебно-прикладной вид спорта, заключающийся в выполнении комплексов разнообразных приёмов, применяемых в практике тушения пожаров.
Газета Волжская Правда
Бегом по Золотой осени - Газета Край Сернурский
Бегом по Золотой осени
10 октября в д. Шудумарь прошел открытый осенний легкоатлетический кросс среди младших школьников «Золотая осень».
Газета Край Сернурский
Делегация из Йошкар-Олы изучила опыт организации транспортного обслуживания населения г.Чебоксары
Делегация из администрации городского округа «Город Йошкар-Ола» во главе с заместителем мэра А.Ю.
Газета Волжская Правда
Фото с сайта pixabay.com. - Марийская правдаЧтобы отказаться у работодателей есть месяц С 1 января следующего (2018) года изменится минимальная зарплата работников организаций внебюджетной сферы.
21.10.2017 Марийская правда
18 октября 2017 года помощник полномочного представителя Президента РФ в Приволжском федеральном округе Владимир Соловьев принял участие в четвертом заседании организационного комитета по проведению в Российской Федераци
21.10.2017 Газета Волжская Правда
В Марий Эл перед судом предстала депутат - Газета Йошкар-ОлаВ Мари-Туреке за трату служебных денег перед судом ответила директор местного техникума, по совместительству депутат Мари-Турекского района.
21.10.2017 Газета Йошкар-Ола
Предприятия Марий Эл не могут работать при таких ценах на электричество - Газета Ваш Новый День
Предприятия Марий Эл не могут работать при таких ценах на электричество
Фото Павла Старикова. Производственники сообщают, что с 1 июля цены на электроэнергию для них выросли на 23% при уровне инфляции в 4-5%.
Газета Ваш Новый День
Фото предоставила пресс-служба "Мариэнерго" - Марийская правда
В филиале «Мариэнерго» ПАО «МРСК Центра и Приволжья» прошли Дни охраны труда
Цель Дней охраны труда – предупреждение производственного травматизма и совершенствование методов безопасного выполнения плановых и аварийно-восстановительных работ в производственных отделениях филиала ПАО «МРСК Центра
Марийская правда
Сегодня в Марий Эл на землю лег первый снег - Марийская правда
Сегодня в Марий Эл на землю лег первый снег
В Йошкар-Оле и некоторых районах Марий Эл сегодня выпал первый снег. Дыхание зимы смогли ощутить сегодня, 20 октября, жители Марий Эл.
Марийская правда
На пожаре в Йошкар-Оле спасен мужчина - МЧС19 октября в Йошкар-Оле произошел пожар в нежилом одноэтажном деревянном доме, расположенном в переулке Первомайский.
20.10.2017 МЧС
Фото с сайта pixabay.com. - Марийская правдаЧтобы отказаться у работодателей есть месяц С 1 января следующего (2018) года изменится минимальная зарплата работников организаций внебюджетной сферы.
21.10.2017 Марийская правда
С 1 января 2018 года изменится минимальная заработная плата для работников организаций внебюджетной сферы - I-ola.RuС 1 января 2018 года установлена минимальная заработная плата для работников организаций внебюджетной сферы, расположенных на территории Республики Марий Эл, в размере 10 047 рублей.
20.10.2017 I-ola.Ru
О выявленных нарушениях в МБДОУ «Детский сад №70 г. Йошкар-Олы «Ягодка»   Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике   Марий Эл проведена плановая проверка в отношении МБДОУ «Детский сад №70 г.
20.10.2017 Роспотребнадзор
В Марий Эл перед судом предстала депутат - Газета Йошкар-ОлаВ Мари-Туреке за трату служебных денег перед судом ответила директор местного техникума, по совместительству депутат Мари-Турекского района.
21.10.2017 Газета Йошкар-Ола