Рекомендации для потребителей. Выбираем качественные фрукты и овощи

Рекомендации для потребителей. Выбираем качественные фрукты и овощи

 

Овощи и фрукты сегодня доступны в магазинах и на рынках круглый год. Яблоки и помидоры можно купить среди зимы и это никого не удивит. С наступлением летнего периода ассортимент плодовоовощной продукции на прилавках только расширяется. Как не запутаться потребителю во всем этом многообразии и выбрать качественный продукт, расскажем далее.

Летом сложно отказаться от того, чтобы не побаловать себя свежими фруктами, овощами или ягодами. Эти продукты содержат в себе множество витаминов и микроэлементов, которые необходимы нашему организму.

Вместе с тем, некачественный продукт или недостаточно подготовленный к употреблению в пищу, может спровоцировать риск возникновения инфекционных, паразитарных заболеваний, пищевых отравлений.

Чтобы покупка радовала вас своим вкусом и пользой, необходимо соблюдать элементарные правила выбора плодовоовощной продукции:

  1. Откажитесь от приобретения овощей и фруктов у случайных лиц в местах несанкционированной торговли, в том числе расположенных близко к автомобильным и железным дорогам. Обратите внимание на то, что торговая точка должна быть оборудована навесом, стеллажами и вывеской, а сам продавец должен иметь опрятный вид и спецодежду.
  2. Обратите внимание на раскладку продукции. Фрукты и овощи при хранении в торговой точке не должны лежать навалом и иметь защиту от попадания пыли, грязи и прямых солнечных лучей.
  3. Выбирая товар, тщательно осмотрите плоды на наличие признаков порчи, нарушения целостности кожуры.
  4. Покупайте ягоды, овощи и  фрукты по  сезону.
  5. Старайтесь выбирать овощи и  фрукты без «глянцевого» блеска, не  очень яркие и  привлекательные, а  более естественные.
  6. Откажитесь от приобретения плодов частями, с надрезами для демонстрации спелости плода (бахчевые культуры).
  7. Помните, что потребитель имеет право запросить документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции.

Выбор качественного продукта – не единственная ступень на пути к тому чтобы побаловать себя вкусной и полезной пищей. Важно, правильно подготовить товар к употреблению.

В качестве основы правильной обработки фруктов и овощей является тщательная мойка перед употреблением.

Овощи, фрукты и ягоды перед едой промывать под струёй проточной питьевой воды в течение 10-15 минут, периодически встряхивая, при этом можно использовать слабоуксусный раствор. Овощи можно обдать  кипятком, а фрукты замочить на 30 минут в кипяченой охлажденной воде с добавлением морской соли или сока лимона.

Зелень (лук, петрушку, салат) следует предварительно очистить от земли, разобрать по отдельным листочкам, стеблям, перьям и тщательно промыть.

Для того, чтобы помыть ягоды, имеющие шероховатую поверхность или дольчатое строение (клубника, земляника, малина), лучше всего применять их обмывание 1%-ным раствором соды, а затем - чистой водой.

Питайтесь правильно! Будьте здоровы!



 
По теме
О надзоре за плодоовощной продукцией за I полугодие 2017 года   Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл регулярно осуществляется надзор за плодоовощной продукцией, реализуемой на потребительском рынке региона.
26.07.2017
В результате плановой проверки ЗАО Племзавод «Семеновский» был выявлен ряд нарушений требований промышленной безопасности при эксплуатации опасных производственных объектов,
19.07.2018
 
МВД по Республике Марий Эл рекомендует жителям ограничить употребление спиртных напитков и напоминает, что алкоголь может стать причиной совершения уголовно-наказуемых деяний.
19.07.2018
В результате плановой проверки ЗАО Племзавод «Семеновский» был выявлен ряд нарушений требований промышленной безопасности при эксплуатации опасных производственных объектов,
19.07.2018 Газета Волжская Правда
В посёлке Новый в котловане утонул мужчина - Marimedia.Ru В Марий Эл зарегистрировано очередное происшествие на воде. Вечером 18 июля в Центр управления в кризисных ситуациях поступило сообщение, что в котловане в посёлке Новый Медведевского района утонул мужчина 1977 года рождения.
19.07.2018 Marimedia.Ru
В Сернурском районном отделе судебных приставов Управления Федеральной службы судебных приставов России по Республике Марий Эл находятся два исполнительных производства в отношении гражданина Ш.
18.07.2018 Газета Волжская Правда
Сернурцы на Земле предков - Газета Край Сернурский 14 июля в Килемарском районе прошли Межрегиональные фольклорно-этнографический праздник «Земля предков» и фестиваль районов Поволжья «Мы с Ветлуги реки», посвященные 100-летию Республики Марий Эл.
19.07.2018 Газета Край Сернурский
шайра2.jpg - Администрация Волжского района Фольклорный ансамбль «Шайра» Шарибоксадского сельского дома культуры Сотнурского сельского поселения побывал на Межрегиональном этнофестивале «Марийская восьмерка»,
18.07.2018 Администрация Волжского района
Фото Павла Старикова. Наконец-то пятница! Ответим на вопрос йошкаролинцев: «Где отдохнуть в выходные в марийской столице?» .
13.07.2018 Газета Ваш Новый День
В минувшую субботу завершился Всероссийский слет марийской молодежи. X слет собрал представителей разных областей и республик со всей России.
12.07.2018 Газета Край Сернурский
В городе Кстово Нижегородской области состоялось закрытие первой смены юнармейского оборонно-спортивного оздоровительного лагеря ПФО "Гвардеец", где проходила обучение и команда волжан.
18.07.2018 Газета Волжская Правда
В посёлке Новый в котловане утонул мужчина - Marimedia.Ru В Марий Эл зарегистрировано очередное происшествие на воде. Вечером 18 июля в Центр управления в кризисных ситуациях поступило сообщение, что в котловане в посёлке Новый Медведевского района утонул мужчина 1977 года рождения.
19.07.2018 Marimedia.Ru
Деятельность опасных для жизни и окружающей среды котельных временно приостановлена - УФССП В результате плановой проверки ЗАО Племзавод «Семеновский» был выявлен ряд нарушений требований промышленной безопасности при эксплуатации опасных производственных объектов,
19.07.2018 УФССП