Новости города БезФормата.Ru
Йошкар-Ола
Главные новости
 
Задать вопрос?

Вкусно, но не слишком калорийно

О том, как быстро похудеть, можно узнать из разных  источников. Способов столько, что за всю жизнь не перепробуешь. Некоторые следуют "волшебным" диетам, ставят эксперименты над своим телом и желудком, худеют... А потом "срываются", набирают обратно и сброшенные килограммы, и еще пару-тройку сверху. Ведь организм, уже "боясь" очередной голодовки, начинает усердно откладывать про "запас" все, что вы ему предлагаете. Сегодня я хочу пополнить "поваренную книгу" читателей "МП" рецептом еще одного обеда. Он не только полезен, но и вкусен, поэтому вы не почувствуете себя мучениками, отрекшимися от всего приятного за столом. И в то же время сможете позаботиться о своей фигуре.
Суп овощной из пекинской капусты
Пекинская капуста - 1/2 кочана, фасоль стручковая - 200 г, картофель - 1 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., зелень по вкусу (петрушка, укроп, базилик), соль, черный молотый перец по вкусу.

Поставить 1,5-2 литра воды на огонь. В это время мелко нарезать капусту, разморозить фасоль, натереть на крупной терке морковь, картофель и лук нарезать кубиками.
Все овощи, кроме капусты, положить в кипящую воду, после закипания добавить капусту. Через 10 минут варки посолить, поперчить и положить заранее измельченную зелень (можно заменить сухой). Выключить огонь и оставить суп на 10 минут "отдохнуть".
Легкий суп можно подавать со сметаной, чесночными гренками.
В 100 г - 32 килокалории.

Ньокки
Это итальянский аналог украинских клецок. Как правило, они овальной формы. Ньокки делают из манной крупы, черствого хлеба или хлебных крошек, картофеля, к которым добавляют сыр, творог, шпинат, тыкву. Предлагаю один из вариантов.
Творог обезжиренный - 200 г, сыр твердый - 100 г, мука - 1 ст.л., яйцо - 1 шт., зелень по вкусу, соль по вкусу.
Творог размять вилкой, сыр натереть на мелкой терке, перемешать сыр и творог. Добавить в эту массу яйцо и просеянную муку, посолить, добавить измельченную зелень, замесить тесто. Поставить в холодильник на 30 минут.
Затем тесто раскатать колбаской и нарезать кубиками, из них сделать маленькие лепешки. Можно и скатать шарики. Кому как нравится. Импровизируйте!
Забросить ньокки в кипящую воду, варить не более 2 минут. Откинуть на дуршлаг, заправить по желанию сливочным или оливковым маслом.
В 100 г - 190 килокалорий.

Кефирный десерт "Клубничка"
Кефир 2,5% - 500 мл, клубника мороженая или свежая - 400 г, сахар - 2 ст.л., ванилин - 1 ч.л., желатин - 25 г.
Залейте желатин холодной водой и дайте ему набухнуть минут 40. В это время клубнику разморозить и пропустить через блендер. В полученное пюре добавить 1 ст.л. сахара и снова хорошо перемешать, чтобы сахар растаял. В кефир тоже добавить 1 ст.л. сахара, ванилин и перемешать.
Набухший желатин растопить на водяной бане, остудить до комнатной температуры, разделить на две части. Одну часть влить тонкой струйкой в кефир и хорошо размешать. Вылить в лоток, в котором мы готовим желе, и поставить в холодильник на 1-1,5 часа, для того чтобы желе застыло.
Добавить оставшуюся часть желатина в клубничное пюре, перемешать, залить уже застывший клубничный слой и вновь отправить блюдо в холодильник на 2-3 часа.
Примечание: на фото слои сделаны наоборот - клубничный снизу.
В 100 г - 69 килокалорий.

Автор:  Ольга Корнеева

Городскую набережную «одели» в гранит! В Йошкар-Оле завершились намеченные на этот год работы по замене металлических ограждений на более прочные гранитные блоки.
04.11.2015 Tvregion12.ru
Бродячих собак и кошек будут не только уничтожать, но и искать им новых хозяев!
22.10.2015 Tvregion12.ru
Аналитический комментарий Представляем очередной Рейтинг Фонда "Петербургская политика" за август 2013 года,
04.09.2013 Marinews.Ru
Прием граждан провел депутат Собрания депутатов городского округа «Город Йошкар-Ола» Иван Курбатов Пришедших на прием к депутату граждан волновали жилищно-бытовые вопросы.
02.09.2013 Единая Россия
  Заместителем прокурора Советского района Республики Марий Эл утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении главы администрации муниципального образования «Ронгинское сельское поселение» Василия Мартьянова,
30.08.2013 Прокуратура
Столичные полицейские раскрыли квартирную кражу - Marimedia.RuВ полицию обратилась 47-летняя жительница Йошкар-Олы. По её словам, из комнаты пропали золотые украшения — кольцо, серьги и цепочка и кулон на общую сумму 25 тысяч рублей.
24.02.2018 Marimedia.Ru
В Горномарийском районе прохожий предупредил хозяев дома о пожаре - МЧС21 февраля произошел пожар в д. Старое Правление Горномарийского района. Объектом возгорания стал частный жилой дом.
22.02.2018 МЧС
23 февраля 2018г. в 00:01 (мск) поступило сообщение о пожаре по адресу: Параньгинский район, с. Илеть.
23.02.2018 Газета Волжская Правда
В Марий Эл на пожаре чуть не погибла семейная пара - Газета Йошкар-Ола
В Марий Эл на пожаре чуть не погибла семейная пара
21 февраля в д. Старое Правление Горномарийского района загорелся частный дом.
Газета Йошкар-Ола
Йошкаролинка украла у соседки золотые украшения - Газета Ваш Новый День
Йошкаролинка украла у соседки золотые украшения
Не пренебрегайте сохранностью вашего имущества! 20 февраля 47-летняя йошкаролинка рассказала полицейским, что из ее комнаты в общежитии пропали золотые украшения.
Газета Ваш Новый День
В Йошкар-Оле женщина из-за забывчивости лишилась дорогих украшений - Газета Йошкар-Ола
В Йошкар-Оле женщина из-за забывчивости лишилась дорогих украшений
Столичные полицейские разыскивают преступника, укравшего у йошкаролинки золотые украшения.
Газета Йошкар-Ола
Патриотизм в сердцах - Газета Край Сернурский18 февраля в Сернурском РЦДиК в рамках конкурса патриотической песни памяти воина-интернационалиста А.Романова прошла передача эстафеты российского флага нашему району.
22.02.2018 Газета Край Сернурский
Аркадий Курочкин, помощник военного комиссара РМЭ: «В любви к Родине, наверное, и есть смысл жизни» - Газета Ваш Новый ДеньФото Павла Старикова. Любовь к Родине и своей профессии подполковника запаса Аркадия Курочкина  вдохновила  на создание книги о силовиках-генералах Марийской земли.
22.02.2018 Газета Ваш Новый День
Егор Крид приедет в Йошкар-Олу! - Газета Йошкар-Ола14 марта в ледовом дворце «Марий Эл» пройдет концерт одного из популярных музыкантов в российском шоу-бизнесе, артиста музыкального лейбла Black Star – Егора Крида.
22.02.2018 Газета Йошкар-Ола
Куда сходить на 23 февраля в Йошкар-Оле? - Газета Ваш Новый День
Куда сходить на 23 февраля в Йошкар-Оле?
Редакция vnd12.ru подскажет, где в марийской столице провести День защитника Отечества.
Газета Ваш Новый День
Гори, гори ясно - Газета Край Сернурский
Гори, гори ясно
В прошедшее воскресенье в парке культуры и отдыха п. Сернур прошел праздник «Проводы Масленицы».
Газета Край Сернурский
В Йошкар-Оле две пассажирки троллейбусов угодили в больницу - Газета Йошкар-ОлаВ один день женщины пострадали в общественном транспорте после внезапного торможения.
24.02.2018 Газета Йошкар-Ола
На федеральных дорогах Марий Эл усилят патрулирование - Газета Йошкар-ОлаС 24 февраля в регионе ожидается значительное понижение температуры. Возможны сложные ситуации при движении на трассе.
24.02.2018 Газета Йошкар-Ола
Сотрудники МЧС успешно выступили на соревнованиях по лыжным гонкам среди силовых структур - МЧСНа этой неделе на лыжной базе в д. Корта прошли соревнования по лыжным гонкам республиканского спортивного общества «Динамо».
24.02.2018 МЧС
Без пролитого пота не бывает достойных побед - Газета Край Сернурский
Без пролитого пота не бывает достойных побед
17 февраля на базе спортивного клуба «Акпатр» прошел VIII традиционный Открытый республиканский турнир по вольной борьбе, посвященный памяти погибших и участников локальных войн и конфликтов на призы ЗАО «Сернурский сырзавод».
Газета Край Сернурский
В Йошкар-Оле пройдут соревнования по спортивному ориентированию на велосипедах - Газета Ваш Новый День
В Йошкар-Оле пройдут соревнования по спортивному ориентированию на велосипедах
24 февраля в марийской столице на Аллее здоровья стартуют соревнования по спортивному ориентированию на велосипедах.
Газета Ваш Новый День
«Моржи» Марий Эл покорили татарский ледяной бассейн - Газета Ваш Новый День
«Моржи» Марий Эл покорили татарский ледяной бассейн
Фото Владимира Данилова. С 10 февраля по 11 февраля в Альметьевске состоялся открытый Чемпионат Татарстана по зимнему плаванью и Праздник Нептуна.
Газета Ваш Новый День
В Йошкар-Оле две пассажирки троллейбусов угодили в больницу - Газета Йошкар-ОлаВ один день женщины пострадали в общественном транспорте после внезапного торможения.
24.02.2018 Газета Йошкар-Ола
Эстафета российского флага дошла до Йошкар-Олы - Газета Йошкар-Ола22 февраля в ДК им. XXX-летия Победы состоялся торжественный вынос триколора в знак поддержки российских олимпийцев.
23.02.2018 Газета Йошкар-Ола
Только за январь судебные приставы в Марий Эл взыскали больше двух миллионов штрафов с пьяных и отказавшихся от медосвидетельствования водителей.
24.02.2018 Марийская правда
В Марий Эл частично запретили продажу алкоголя - Yopress.ruЗапрет будет действовать в определенные дни и по ночам. Госсобрание Марий Эл приняло закон об установлении дополнительных ограничений продажи алкоголя на территории республики.
23.02.2018 Yopress.ru
Редакция «ВНД» поздравляет всех мужчин Марий Эл с Днем защитника Отечества! - Газета Ваш Новый ДеньФото Павла Старикова. Дорогие наши мужчины, воины и защитники Отечества, ветераны и допризывники!
22.02.2018 Газета Ваш Новый День