В детском саду нарушались нормы закладки сырья при приготовлении блюд

В детском саду нарушались нормы закладки сырья при приготовлении блюд

 

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл при проведении плановой выездной проверки в МБДОУ Детский сад № 32 г. Йошкар-Олы «Калинка» установлено нарушение норм закладки сырья при приготовлении блюд и отпуска неполновесной продукции общественного питания.

При контрольном взвешивании соуса сметанного, реализуемого детям на обед с выходом согласно меню 1/50 г, фактический вес 274 порций составил 6980 г, вместо 13700г, т. е. недовес составил 6720 г (134 порции) на сумму 140 рублей 70 копеек, стоимость одной порции   соуса 1 рубль 05 копеек.

При контрольном взвешивании 10 порций голубцов ленивых, реализуемых на обед,  с выходом  согласно  меню  160 г на порцию, фактический  вес составил 1000 г. вместо   1600 г, недовес составил 600 г на сумму 58 рублей 35 копеек (цена одной порции  составляет 15 рублей 56 копеек).

Нарушение норм закладки сырья при приготовлении блюд и отпуск неполновесной продукции общественного питания привели к обману потребителя.

Виновное лицо привлечено к административной ответственности   по ч.1 ст. 14.7 КоАП РФ. Наложен штраф на сумму 3,0 тыс. рублей.



 
По теме
Установлено нарушение технологического процесса при приготовлении блюд   Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл при проведении плановой выездной проверки в МБДОУ «Детский сад № 37 г.
04.07.2017
О выявленных нарушениях в МБДОУ «Детский сад №28 г. Йошкар-Олы «Белоснежка»   Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике   Марий Эл проведена плановая проверка в отношении МБДОУ «Детский сад №28 г.
29.06.2017
Александр Петрович Мигушов 24 июля 2018 года с 15 до 17 часов руководитель следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Марий Эл Александр Петрович Мигушов приглашает граждан на личн
22.07.2018 Газета Волжская Правда
В следственные органы Следственного комитета Российской Федерации по Республике Татарстан обратилась жительница города Москвы с заявлением о том,
21.07.2018 Газета Волжская Правда
Прокуратура Параньгинского района (Марий Эл) по обращению местных жителей с привлечением специалистов территориального органа государственного автодорожного надзора провела проверку соблюдения требований законодательства
21.07.2018 Газета Волжская Правда
Обеспечение полноты и достоверности статистических данных о состоянии преступности является надлежащим условием для выработки объективной оценки эффективности деятельности правоохранительных органов,
21.07.2018 Газета Волжская Правда
ДТП в Сернурском районе - МЧС В 23.15 20.07.2018 г. в ОДС ЦУКС ГУ МЧС России по Республике Марий Эл поступило сообщение о столкновении на 85 км республиканской автодороги Йошкар-Ола - Сернур автомобилей УАЗ 452 и Лада Калина.
21.07.2018 МЧС
Вечером 17 июля 2018 года у одного из домов в 32-м комплексе города Набережные Челны обнаружено тело 49-летнего местного жителя со следами кровоподтеков в области лица и груди.
21.07.2018 Газета Волжская Правда
В 23.15 20.07.2018 г. в ОДС ЦУКС ГУ МЧС России по Республике Марий Эл поступило сообщение о столкновении на 85 км республиканской автодороги Йошкар-Ола - Сернур автомобилей УАЗ 452 и Лада Калина.
21.07.2018 Газета Волжская Правда
Сернурцы на Земле предков - Газета Край Сернурский 14 июля в Килемарском районе прошли Межрегиональные фольклорно-этнографический праздник «Земля предков» и фестиваль районов Поволжья «Мы с Ветлуги реки», посвященные 100-летию Республики Марий Эл.
19.07.2018 Газета Край Сернурский
Фото Павла Старикова. Наконец-то пятница! Ответим на вопрос йошкаролинцев: «Где отдохнуть в выходные в марийской столице?» .
13.07.2018 Газета Ваш Новый День
На границе Марий Эл и Чувашии до осени капитально отремонтируют три километра федеральной трассы - Marimedia.Ru Специалисты учреждения «Волго-Вятскуправтодор» завершили устройство нижнего слоя покрытия в рамках капитального ремонта трехкилометрового участка — с 16 по 19 километр автодороги Р-176 «Вятка».
22.07.2018 Marimedia.Ru
В Марий Эл лето в разгаре – цены вверх - Газета Ваш Новый День Рисунок Вадима Воронцова, фото Павла Старикова. Одна из обсуждаемых тем – повышение стоимости проезда в общественном транспорте Йошкар-Олы.
21.07.2018 Газета Ваш Новый День
Фото Павла Старикова. 19 июля Йошкар-Олу посетил знаменитый гроссмейстер, чемпион мира по быстрым шахматам, человек, вошедший в книгу рекордов Гиннесса, обладатель кубка мира ФИДЕ Сергей Карякин.
20.07.2018 Газета Ваш Новый День
Сегодня, 19 июля, Глава республики Александр Евстифеев встретился с вице-чемпионом мира по шахматам, обладателем Кубка Мира ФИДЕ, заслуженным мастером спорта России Сергеем Карякиным.
20.07.2018 Газета Волжская Правда
Управление Министерства юстиции Российской Федерации по Иркутской области проводит конкурс на замещение вакантных должностей нотариусов,
21.07.2018 Минюст
Александр Евстифеев принял участие в совещании по вопросам рационального использования природных ресурсов и охраны окружающей среды на территории Республики Марий Эл, которое провел глава Минприроды России Дмитрий Кобылкин.
21.07.2018 Газета Волжская Правда