Профилактика болезней, общих для человека и животных. Какое заболевание вызывает «микроб холодильника»?

Профилактика болезней, общих для человека и животных. Какое заболевание вызывает «микроб холодильника»?

 

Листериоз  является природно-очаговым инфекционным заболеванием человека и животных. Попадая в организм, инфекция поражает  центральную нервную систему, органы размножения,   при этом иногда протекает без симптомов.  

Возбудитель листериоза достаточно устойчив к внешней среде. Листерии сохраняют жизнеспособность в течение нескольких лет в почве, воде, соломе, зерне и испражнениях. Они способны размножаться в различных пищевых продуктах (молоке, мясе, масле, сыре, овощах и пр.) при температуре от +4 до – 450С. Поэтому   за листериями закрепилось название - «микробом холодильника».

Кроме того, возбудитель выдерживает 20-ти процентную концентрацию поваренной соли. Однако, гибель L. monocytogenes происходит при кипячении в течение 3-5 минут или при воздействии дезинфицирующих препаратов.

В качестве источника и резервуара инфекции выступают  дикие и синантропные грызуны, насекомоядные, травоядные и птицы, а также сельскохозяйственные животные (овцы, свиньи, коровы, лошади, кролики, куры и утки). Листерии выделяются от животных вместе с фекалиями и секретами слизистых оболочек.

Основным путем инфицирования человека  является алиментарный, через заражённые пищевые продукты, а также воду и растения. Второй по важности путь заражения – вертикальный (от матери к плоду).

Листериоз представляет наибольшую опасность для следующих категорий лиц:

  • для беременных, так как при инфицировании плода, приводящего к невынашиванию, мертворождению, преждевременным родам;
  • пожилые люди;
  • лица с нарушениям иммунитета (страдающие онкологическими заболеваниями, ВИЧ-инфицированные);
  • лица, страдающие от алкоголизма, наркотической зависимости.
  • Проявить себя листериоз может по-разному. Симптомы нередко схожи с признаками простуды или кишечной инфекции.

    Иногда листериоз протекает практически без явных симптомов. Как правило, это легкое недомогание, слабость и вялость, наличие ознобов, небольшое повышение температуры тела, головная боль, что заболевшие часто связувают с признаками обычной простуды.

    Вакцина от листериоза на сегодняшний день не разработана, поэтому профилактика заболевания заключается в проведении следующих мероприятий:

    1. Приобретение продуктов питания в установленных местах торговли при наличии соответствующих документов, подтверждающих качество и безопасность товара.
    2. Перед употреблением тщательно проваривать и прожаривать рыбную и мясную продукцию.
    3. Проведение дератизации и обеспечение грызунонепроницаемости пищевых и сельскохозяйственных объектов, водоисточников.
    4. Соблюдение мер личной профилактики.
    5. Проведение ветеринарного осмотра сельскохозяйственных животных и в случае необходимости их изоляцию, лечение.


     
    По теме
    Профилактика болезней, общих для человека и животных. Африканский трипаносомоз или «сонная болезнь» Африканский трипаносомоз или «сонная болезнь» − заболевание людей и животных,
    14.07.2017
    38 выпускников медицинских вузов стали ординаторами - Marimedia.Ru В Йошкар-Оле состоялась встреча руководства Минздрава Марий Эл и главных врачей медицинских организаций республики с выпускниками медицинских вузов Казани, Кирова, Нижнего Новгорода и Ижевска, обучавшимися на целевых местах.
    20.07.2018
     
    О нарушениях санитарного законодательства при оказании услуг по присмотру и уходу за детьми   Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в мае-июне 2018 г. проведена внеплановая,
    20.07.2018
    На заседании коллегии Министерства здравоохранения республики рассмотрены вопросы обезболивания пациентов при оказании паллиативной медицинской помощи.
    20.07.2018 Минздрав
    О выявлении несоответствий установленным требованиям качества четырех лекарственных препаратов для ветеринарного применения - Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору При проведении контроля качества лекарственных средств для ветеринарного применения, находящихся в гражданском обороте,
    20.07.2018 Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
    Зарегистрировано 64 случая заболеваний острыми кишечными инфекциями, что на 8,6% меньше уровня предыдущей недели и на 30,6% ниже СМУ (среднемноголетнего уровня).Из числа заболевших 40 (62,5%) – дети до 14 лет.
    17.07.2018 Газета Волжская Правда
    В Марий Эл зарегистрировано очередное происшествие на водоеме. Вечером 18 июля 2018 года в оперативную дежурную смену Центра управления в кризисных ситуациях ГУ МЧС России по Республике Марий Эл поступило сообщение,
    20.07.2018 Газета Волжская Правда
    Сернурцы на Земле предков - Газета Край Сернурский 14 июля в Килемарском районе прошли Межрегиональные фольклорно-этнографический праздник «Земля предков» и фестиваль районов Поволжья «Мы с Ветлуги реки», посвященные 100-летию Республики Марий Эл.
    19.07.2018 Газета Край Сернурский
    Фото Павла Старикова. Наконец-то пятница! Ответим на вопрос йошкаролинцев: «Где отдохнуть в выходные в марийской столице?» .
    13.07.2018 Газета Ваш Новый День
    Визит знаменитого российского шахматиста Сергея Карякина и его встреча с преподавателями, тренерами и студентами Марийского государственного университета станут по-настоящему историческими.
    19.07.2018 МарГУ
    Фото Павла Старикова. 19 июля Йошкар-Олу посетил знаменитый гроссмейстер, чемпион мира по быстрым шахматам, человек, вошедший в книгу рекордов Гиннесса, обладатель кубка мира ФИДЕ Сергей Карякин.
    20.07.2018 Газета Ваш Новый День
    Сегодня, 19 июля, Глава республики Александр Евстифеев встретился с вице-чемпионом мира по шахматам, обладателем Кубка Мира ФИДЕ, заслуженным мастером спорта России Сергеем Карякиным.
    20.07.2018 Газета Волжская Правда
    Внеплановая проверка в отношении детского лагеря МОУ «Марковская основная общеобразовательная школа»   Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в июне 2018 г. проведена внеплановая,
    20.07.2018 Роспотребнадзор
    На сайте госзакупок 14.07.2018 г. размещена информация об электронном аукционе (закупка № 0108300011418000026 ). Наименование объекта закупки - выполнение работ по благоустройству дворовой территории по адресу: г. Волжск,
    19.07.2018 Газета Волжская Правда